包郵現代民宿經營管理

作者：仇學琴毛劍梅宋笑宇編著

出版社：中國經濟出版社出版時間：2024-07-01

開本：其他頁數： 244

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版權信息
內容簡介
目錄
作者簡介

現代民宿經營管理版權信息

ISBN：9787513678025
條形碼：9787513678025 ; 978-7-5136-7802-5
裝幀：平裝-膠訂
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
管理
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市場營銷

現代民宿經營管理內容簡介

本書以現代民宿為研究對象，對現代民宿的經營管理做了全面的分析。首先介紹了國內外民宿的發展歷史，以及民宿的概念及內涵，然后梳理了民宿的類型，接著對民宿的創辦與投資、民宿的營銷與預訂管理、民宿的客房與餐飲服務、民宿的康樂服務與安全管理、民宿的文化、民宿的集團化管理這六大方面進行了系統的研究，運用了大量的民宿經營管理案例，有很強的實踐價值。作者仇學琴老師是云南旅游領域的專家，積累了大量的旅游建設案例，這些案例值得其他地方的民宿經營者及旅游專業的研究人員參考。

現代民宿經營管理目錄

**章民宿概論
**節民宿的概念、內涵及其他
第二節國內外民宿發展歷史
第三節民宿經營模式及類型
第四節民宿發展現狀及趨勢
第二章民宿的創辦與籌資
**節民宿的定位與選址
第二節民宿的投資及融資
第三節民宿經營許可證辦理
第三章民宿設計及管理
**節民宿設計理念與管理
第二節民宿景觀設計與管理
第三節民宿建筑設計與運營
第四節民宿室內設計與運營
第四章民宿營銷與預訂管理
**節民宿營銷管理
第二節民宿公關活動
第三節民宿預訂管理
第五章民宿客房、餐飲服務與管理
**節民宿接待服務與管理
第二節民宿客房服務與管理
第三節民宿餐飲服務與管理
第六章民宿康樂服務與安全管理
**節民宿室內外環境健康管理
第二節民宿康養服務與管理
第三節民宿娛樂服務與管理
第四節民宿安全管理
第七章民宿文化
**節民宿鄉土文化
第二節民宿審美文化
第三節民宿品牌文化
第八章民宿集團化管理
**節民宿集團化發展
第二節民宿集團品牌化發展
第三節民宿集群化發展
第四節民宿集團化發展趨勢
現代民宿經營管理目錄第九章民宿標準化管理
**節民宿標準化管理
第二節民宿國家標準
第三節民宿省級標準
第十章民宿專題研究
**節臺灣民宿發展研究
第二節麗江民宿游客滿意度研究
第三節大理洱海周邊民宿發展現狀研究
第四節新疆喀什古城民宿發展研究

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現代民宿經營管理作者簡介

仇學琴，云南大學工商管理與旅游管理學院教授，博士，旅游管理及EMBA、MBA碩士生導師，留學英國訪問學者。云南省跨世紀中青年學術和技術帶頭人。曾任世界教科文組織大湄公河次區域旅游教育OER培訓教師，亞洲開發銀行《大湄公河次區域旅游發展規劃》中國云南總顧問，伊朗德黑蘭大學孔子學院中方院長，國家級星級飯店評定及檢查員，云南省級星級飯店評定及檢查員，云南省旅游扶貧專家組成員。現任云南省人才服務中心文旅庫專家，昆明市文化旅游局星級飯店評審委員會委員，云南省鄉村旅游協會專家委員，大益智庫研究員，國際易學聯盟研究員，云嶺大講堂主講專家。主持及參與科研項目21項；在國內外學術刊物上發表學術論文60 篇；出版著作、教材26部；撰寫旅游行業標準6個；各級獲獎32項。

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