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降三高這樣吃(漢竹)(南京) 版權信息
- ISBN：9787571317454
- 條形碼：9787571317454 ; 978-7-5713-1745-4
- 裝幀：一般輕型紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
降三高這樣吃(漢竹)(南京) 本書特色
如何遠離腦卒中？ 怎么才能控制血糖？ 如何吃降低血脂？ …… 得了“三高”除了寡淡的食物什么也不敢碰，這是很多“三高”患者反抗疾病時*痛苦的一件事情，這本書告訴你這些都是對飲食調理的誤區，掌握了這些食療餐譜，就可以擺脫生著病還吃不好的困境。 在這本書中，左小霞老師用臨床營養工作10余年的經驗，從飲食健康與營養均衡角度琢磨，為了保證搭配科學準確，書中每個食物的營養成分、每一餐的熱量和配比，都反復斟酌過。每頓飯按照食譜吃，在保證營養均衡的同時，還能滿足口感，設身處地為“三高”患者帶來實用的指導。結合簡單的食物交換份法則，幫助“三高”患者腳踏實地的降壓、控糖、減脂和預防并發癥。 實踐表明，得了“三高”并不可怕，通過健康的生活方式和營養的一日三餐，可以跟“三高”和平共處，就像有一位貼心的醫生在身邊，心里很踏實。
降三高這樣吃(漢竹)(南京) 內容簡介
很多“三高”患者常常抱怨，在外聚餐時，飯店的東西太過油膩厚重；面對美食誘惑，一不小心就吃多了……面對“居高不下”的血壓、血脂、血糖，《降三高這樣吃》提供了多道降“三高”菜譜，輕輕松松解決患者們的難題。 50種谷類、蔬果、中藥材，560道菜譜，教你用手邊的常用食材，烹制出適合“三高”人群食用的美味菜肴。 外出就餐吃多了，不要怕，這里有一天降“三高”食譜；如果近期疏于身體管理，血壓、血脂、血糖升高了，別擔心，這里也有4周降“三高”食譜，按書上的食譜做飯，控制好飲食，就能降“三高”。 書中的食材，既適合高血壓、高脂血癥患者，也適合糖尿病患者。吃什么，怎么吃，吃多少，讓您在家就能吃到三甲醫院營養科主任醫生配比的營養餐。 有了《降三高這樣吃》，“三高”人群再也不需要為怎么吃而頭疼了，一本書幫你解決“三高”難題。
降三高這樣吃(漢竹)(南京) 目錄
**章 營養師說“三高”
“三高”=高患病率+高醫療費+高危險性
“三高”互為因果，害處疊加
什么人容易得“三高”
5種吃法誘發“三高”
營養師的健康飲食法則
控制熱量攝入是關鍵
三餐吃對，就能降“三高”
進餐順序有講究
“三高”人群須限量攝入的食材
日常遇到以下情況要注意
過節、去飯店吃飯怎么辦
第二章 穩步降壓食譜
降壓飲食原則
1日穩步降壓食譜
4周穩步降壓食譜
四季降壓食譜推薦
春季穩步降壓多吃養肝的食物
第1周降壓食譜
夏季穩步降壓多吃祛暑養心食物
第2周降壓食譜
秋季穩步降壓宜吃潤肺滋陰食物
第3周降壓食譜
冬季穩步降壓適當補充蛋白質
第4周降壓食譜
第三章 平穩控糖食譜
控糖飲食原則
1日平穩控糖食譜
4周平穩控糖食譜
第1周控糖食譜
第2周控糖食譜
第3周控糖食譜
第4周控糖食譜
不同人群控糖食譜推薦
1200-1300干卡運動量小，休息狀態
1400-1500干卡運動量較小，長時間坐著
1600-1700干卡運動量適中，經常站立和走動
1800-1900干卡運動量偏大，有體力勞動
2000-2100干卡運動量大，有重體力勞動
第四章 高效降血脂食譜
降血脂飲食原則
1日高效降血脂食譜
4周高效降血脂食譜
第1周降血脂食譜
第2周降血脂食譜
第3周降血脂食譜
第4周降血脂食譜
不同血脂異常患者食譜推薦
I型血脂異常癥減少每日脂肪攝入
IIa型血脂異常癥降低體內膽固醇含量
IIb型及Ⅲ型血脂異常癥控制每日食物攝入總量
V型血脂異常癥控制體重，杜絕甜食
V型血脂異常癥保持營養均衡，限制能量攝入
第五章 “三高”并發癥飲食方案
高血壓并發糖尿病少食多餐，多攝入膳食纖維
高血壓并發腎衰竭蛋白質攝入求精不求多
高血壓并發冠心病控制熱量，增加膳食纖維
糖尿病并發脂肪肝控制脂肪攝入，戒煙限酒
糖尿病并發腹瀉減少膳食纖維、油脂的攝入
糖尿病合并腦血管病變提倡優質蛋白飲食
高脂血癥并發冠心病合理分配三餐
高脂血癥并發糖尿病控制總熱量和體重
……
第六章 降“三高”就該這么吃
第七章 中藥與茶飲
第八章 “三高”人群必需營養素
“三高”=高患病率+高醫療費+高危險性
“三高”互為因果，害處疊加
什么人容易得“三高”
5種吃法誘發“三高”
營養師的健康飲食法則
控制熱量攝入是關鍵
三餐吃對，就能降“三高”
進餐順序有講究
“三高”人群須限量攝入的食材
日常遇到以下情況要注意
過節、去飯店吃飯怎么辦
第二章 穩步降壓食譜
降壓飲食原則
1日穩步降壓食譜
4周穩步降壓食譜
四季降壓食譜推薦
春季穩步降壓多吃養肝的食物
第1周降壓食譜
夏季穩步降壓多吃祛暑養心食物
第2周降壓食譜
秋季穩步降壓宜吃潤肺滋陰食物
第3周降壓食譜
冬季穩步降壓適當補充蛋白質
第4周降壓食譜
第三章 平穩控糖食譜
控糖飲食原則
1日平穩控糖食譜
4周平穩控糖食譜
第1周控糖食譜
第2周控糖食譜
第3周控糖食譜
第4周控糖食譜
不同人群控糖食譜推薦
1200-1300干卡運動量小，休息狀態
1400-1500干卡運動量較小，長時間坐著
1600-1700干卡運動量適中，經常站立和走動
1800-1900干卡運動量偏大，有體力勞動
2000-2100干卡運動量大，有重體力勞動
第四章 高效降血脂食譜
降血脂飲食原則
1日高效降血脂食譜
4周高效降血脂食譜
第1周降血脂食譜
第2周降血脂食譜
第3周降血脂食譜
第4周降血脂食譜
不同血脂異常患者食譜推薦
I型血脂異常癥減少每日脂肪攝入
IIa型血脂異常癥降低體內膽固醇含量
IIb型及Ⅲ型血脂異常癥控制每日食物攝入總量
V型血脂異常癥控制體重，杜絕甜食
V型血脂異常癥保持營養均衡，限制能量攝入
第五章 “三高”并發癥飲食方案
高血壓并發糖尿病少食多餐，多攝入膳食纖維
高血壓并發腎衰竭蛋白質攝入求精不求多
高血壓并發冠心病控制熱量，增加膳食纖維
糖尿病并發脂肪肝控制脂肪攝入，戒煙限酒
糖尿病并發腹瀉減少膳食纖維、油脂的攝入
糖尿病合并腦血管病變提倡優質蛋白飲食
高脂血癥并發冠心病合理分配三餐
高脂血癥并發糖尿病控制總熱量和體重
……
第六章 降“三高”就該這么吃
第七章 中藥與茶飲
第八章 “三高”人群必需營養素
展開全部
降三高這樣吃(漢竹)(南京) 作者簡介
左小霞，解放軍309醫院營養科主任，軍事醫學科學院營養與食品衛生學碩士，全國婦聯健康工程教育特聘專家，首都保健營養美食協會特聘專家。從事臨床營養工作近20年，對疾病營養和預防保健有較豐富的經驗。主編《冠心病患者飲食導航》《飲食營養巧搭配》《懷孕了怎么吃》《坐月子怎么吃》等專著30余部。在北京電視臺、河北電視臺、中央電視臺、中央教育電視臺等做健康節目300余期。
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