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我的第一本減糖書 版權(quán)信息
- ISBN：9787505753211
- 條形碼：9787505753211 ; 978-7-5057-5321-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
我的第一本減糖書 本書特色
★原版預(yù)售期就加印！獲伊能靜力薦！ 本書作者娜塔在facebook創(chuàng)立“減糖好好”社群，迅速在臺灣掀起減糖風(fēng)潮并積累90萬粉絲。新書出版消息一經(jīng)公布，預(yù)售期即不斷加印！獲伊能靜作序并力薦：“50歲的我，可以活得像25歲，都是拜娜塔所賜！” ★更符合國人飲食習(xí)慣的減糖食譜推薦 本書推薦的食譜，采用的更多是我們身邊常見的食材和配料，用省時省力的辦法，做出滿足國人口味的豐富料理。 ★實(shí)用知識和小妙招，伴你持續(xù)減糖 本書除食譜推薦以外，作者在減糖誤區(qū)、減糖過程中容易出現(xiàn)的問題方面，也給出了科學(xué)的指導(dǎo)建議。書中含有大量的實(shí)用技巧，比如用果汁替代甜味劑、新鮮蔬菜分裝存儲術(shù)、主食的聰明替代法、外采食物怎么通過包裝上的說明計算糖分等。附錄還包括常見食物糖分及營養(yǎng)、熱量速查表。從方方面面，幫你有效減糖！
我的第一本減糖書 內(nèi)容簡介
本書從減糖的基礎(chǔ)知識入手, 帶領(lǐng)讀者一步步認(rèn)識減糖, 判斷自己是否適合減糖, *終制定行之有效的減糖方案。書里還有減糖餐食譜做法和有益于減糖的食物推薦。
我的第一本減糖書 目錄
**章 減糖是促進(jìn)新陳代謝的有力行動
認(rèn)識糖分
辨別糖分好簡單
減糖飲食就是不吃淀粉？
減糖的好處太多了
第二章 我到底適不適合減糖？
不同族群的糖分?jǐn)z取建議
新手入門問答
面對親朋好友的反對意見，我該怎么辦？
執(zhí)行減糖初期可能出現(xiàn)的情形及應(yīng)對
第三章 如何展開提升代謝力的減糖計劃？
吃好吃飽的基礎(chǔ)餐盤示范
不再畏懼油脂 ：攝取好油
維生素 C 的適當(dāng)補(bǔ)給法
突破停滯期 ：幫助全方位調(diào)整代謝
第四章 超級實(shí)用的減糖技巧
本書食譜使用說明
1. 不用糖也能腌漬 ：果汁是*好的天然甜味劑
葡萄柚涼拌胡蘿卜絲 / 檸檬香草嫩雞胸 / 橙香牛肉燒
2. 蔬菜儲存術(shù)
萬用即食西藍(lán)花 / 腌漬雪菜
3. 美味的肉類料理及變化
臺味炸雞排 / 泰式酸辣雞腿排 / 爆漿乳酪肉卷 / 簡易蔬菜鹽水雞 / 維也納香腸
4. 卷餡餅皮替代品
生菜酪梨蝦排堡 / 鳳梨鮮蝦豆皮比薩 / 蘋果燒肉海苔手卷 / 蔥肉蛋餃
5. 要多運(yùn)用優(yōu)質(zhì)的原型淀粉
油淋蒸煮馬鈴薯 / 味噌煎烤山藥排 / 醋煮蓮藕 / 地瓜 / 南瓜
6. 取代米飯的常備品
白花椰米 / 櫻花蝦白花椰炒飯 / 豆腐飯 / 毛豆藜麥飯 / 黑豆玉米飯
7. 取代面條的好方法 ：各種“蔬菜面”與推薦處理器具
“蔬菜面”適用的處理器具 / 韓式杏鮑菇拌面 / 竹筍烏骨雞湯面
8. 一次到底*省時
紙包柳松菇鯖魚南瓜燒 / 紙包迷迭香檸檬烤鮭魚 / 疊煮鮮美白菜豬肉鍋
9. 放心吃甜點(diǎn)
抹茶起司磚 / 莓果巧克力球 / 藍(lán)莓舒芙蕾松餅 / 甜湯圓 / 杯子蛋糕
第五章 其他飲食補(bǔ)給與運(yùn)動調(diào)整
零食篇
飲品篇
減糖搭配運(yùn)動的調(diào)整方式
運(yùn)動前后的糖分與蛋白質(zhì)補(bǔ)給
第六章 輔助代謝常見超級食材
燕麥 ：降血糖的健康全谷食物
番茄 ：具有超強(qiáng)抗氧化物的蔬菜
藍(lán)莓 ：消除腰腹脂肪的低糖水果
姜黃 ：抗發(fā)炎、促進(jìn)血液循環(huán)的幫手
黑芝麻 ：鈣質(zhì)豐富的油脂
無糖酸奶 ：優(yōu)質(zhì)的奶類補(bǔ)充來源
第七章 從減糖這一刻起，你將真實(shí)體悟： 懂得選擇的生活有多幸福
附錄?常見食材、調(diào)味料的糖分／熱量／營養(yǎng)速查表
展開全部
我的第一本減糖書 節(jié)選
作者自序 要是沒有減糖，我絕對會胖一輩子 過去我一直把自己的肥胖歸咎于家族遺傳、新陳代謝慢，覺得胖就是先天條件差。30 歲后，我發(fā)現(xiàn)想瘦變得越來越艱難，尤其生完小女兒“星球妹”之后，我的體重逐漸攀升，居高難下， 更加肯定了“此生都不會瘦”的消極想法。 其實(shí)，肥胖時我并沒有特別放縱，因?yàn)閻燮谅铮慨?dāng)看自己不順眼時，就會“又”開始節(jié)制飲食或密集運(yùn)動，但不是效果不好，就是難以堅持。一想到“又要減了”就很不情愿，心想我 要瘦，怎會這么難呢？那些“減肥”的日子，我從來沒有瘦身成功過。直到兩年前，我開始接觸減糖飲食，才終于發(fā)現(xiàn)難瘦的真正原因——糖分沒控制！ 減糖的奇跡出現(xiàn) ：我一舉瘦身成功（體脂率從32%降到22%），維持兩年不復(fù)胖，意外收獲的是精神飽滿、膚質(zhì)變好、過敏改善，身體仿佛重塑！過去我只膚淺地想著變瘦變美，沒想到減糖的同時我還獲得了更棒的禮物—健康。 減糖同時減掉了我不健康的飲食習(xí)慣，幫助身體找回自我。回想當(dāng)初若不下定決心減糖，我絕對會胖一輩子！ 瘦下來之后，我的體力比以前好太多太多，開設(shè)了臉書社群—“減糖好好”，與大家互動，半年多人數(shù)累計將近 30 萬，增速十分驚人！無數(shù)朋友因減糖而改頭換面、擁有健康，生活更 加積極美好，我深以為然。對許多想輕松擁抱幸福的人來說，當(dāng)務(wù)之急便是控糖、減糖。 我通過親身實(shí)踐，累積了非常豐富的經(jīng)驗(yàn)。這本《我的**本減糖書》具有清晰易懂的知識，為初學(xué)者或是已有減糖基礎(chǔ)的人在促進(jìn)代謝上提供了更多方法。 只要好好執(zhí)行，絕對能讓你的減糖計劃突飛猛進(jìn)。然后你會發(fā)現(xiàn)一件更神奇的事—這本書看到*后就知道了。 ? ? 從今天起，一切就從減去多余的糖分開始吧！ 好好減糖，你必將看到更加美好的自己。 伊能靜推薦序 50 歲的我，可以活得像 25 歲，都是拜娜塔所賜 在書店翻到娜塔的**本書時，正好是我的減肥計劃失敗時。 2016年我生下可愛女兒“小米粒”之后，爆肥25公斤，我試過一切你聽過的減肥法 ：挨餓、有氧、代餐、吃蔬菜水果、計算卡路里、穿爆汗衣等。除了沒吃減肥藥，能試的都試了。一開始瘦得很快，但一恢復(fù)正常飲食就又胖回來了。 在營養(yǎng)師和健身教練的指導(dǎo)下，我和老公除了力量訓(xùn)練，嚴(yán)格執(zhí)行高蛋白、低油飲食，瘦是瘦了下來，卻不是很滿意，因?yàn)槭冀K瘦不到產(chǎn)前的模樣。而在接觸到娜塔的書后，我知道自己找到了一生受用的飲食方式 ：她不只告訴大家要吃好油、吃高纖食物，也鼓勵大家適量吃甜點(diǎn)，為苦悶的人生帶來愉悅感。 現(xiàn)在的我不但比產(chǎn)前還瘦、身材更結(jié)實(shí)，學(xué)會娜塔教的減糖原則后，在外吃飯也可一眼辨別該吃什么、該怎么吃，真正掌握減糖飲食的精髓 ：好玩，好吃，好簡單 ；享瘦，享美，享健康。 在減糖為我的體態(tài)和生活帶來神奇且美好的改變后，我也用同樣的方式照顧家人，為女兒選擇少油、低糖及藜麥等食物，她也非常健康，沒有常見的高糖反應(yīng)（sugar high）或兒童肥胖問題。 我覺得，大家都應(yīng)該一起來認(rèn)識過量的糖對身體的危害。娜塔不只是一位減糖風(fēng)潮的引領(lǐng)者，更是一個生活家，她會教你怎么吃，也會引領(lǐng)你過有質(zhì)感的生活，這就是讓我深深感激和贊賞她的原因。 ? ? 愿大家跟娜塔一起認(rèn)識減糖生活的美好。
我的第一本減糖書 作者簡介
娜塔 療愈系美食家，生了兩個可愛孩子，擁有20年資深減肥資歷的中年“腹”女。因?yàn)榕既唤佑|了減糖飲食，創(chuàng)造出前所未有的奇跡：大嬸變正妹，還連帶改善了困擾多年的過敏等不適癥狀！從此再也離不開減糖，熱衷于容易執(zhí)行與融合生活美感的新減糖美學(xué)。2018年6月出版《一日三餐減糖料理》，并創(chuàng)立“減糖好好”社群，目前積累90萬粉絲。掀起臺灣減糖風(fēng)潮，幫助無數(shù)減肥不得其法的人脫離苦海，擁抱幸福美好的減糖人生。
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