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無有機化學實驗/尚雪亞,程昊 版權信息
- ISBN：9787568066389
- 條形碼：9787568066389 ; 978-7-5680-6638-9
- 裝幀：70g膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
無有機化學實驗/尚雪亞,程昊 本書特色
本書內容包括有機化學實驗的一般常識、有機化合物的物理性質及結構測定、有機化合物性質實驗、有機化合物制備實驗、有機化合物的提取實驗，涵蓋了絕大部分與《有機化學》理論課教材內容相關的試驗方法和實驗基本操作技能訓練。 市面上常用的《有機化學實驗》教材對有機化學實驗的基本操作的編排不夠突出，也不夠系統，本書嘗試把大學本科階段常用的有機化學實驗的基本操作從相關實驗中分離出來，附在某個相關實驗的后面(單列為實驗的基本操作除外)，并在各個實驗的實驗目的中提出對相關操作技能訓練的要求。為了便于學生系統學習和查閱，所有的有機化學實驗基本操作*后被編成索引，列在本書的“附錄1”中。同學可通過查閱“附錄1基本操作索引”找到該操作所在頁面進行預習。 本書還增加了學生“創新創業”能力培養的內容，選編了一些既有實用性，又有趣味性的實驗。在本書**部分編寫了實驗室常見安全事故的預防和處理的內容，還在附錄中選列了“常用危險化學品的使用與保存”內容，供學生使用本書時參考，以培養學生的安全意識。 這本教材內容完善、條理清楚、敘述簡明扼要，非常適合于高等院校工科類專業學生作為學習有機化學的教材，具有一定的出版價值。
無有機化學實驗/尚雪亞,程昊 內容簡介
本書內容包括常用有機化學實驗基本技能和各類常見有機化合物的制備、提取、分離提純等方法的訓練，具體包括有機化學實驗的一般知識、有機化合物物理性質測定及純化實驗、色譜法、有機化合物的制備實驗、有機化合物的提取實驗、應用新實驗技術的實驗、有機化合物的性質實驗等幾部分。為了幫助參加研究生入學考試或參加應聘相關工作考試的同學復習有機化學實驗的理論知識，本書還收集了一些有機化學實驗的理論練習題，包括判斷題、選擇題、填空題、問答題等，并附有答案。本書可以作為工科本科院校相關專業的教材，也可作為與有機化學實驗相關的一些競賽的培訓教材，還可供從事相關工作的技術工作者、研究工作者參考使用。
無有機化學實驗/尚雪亞,程昊 目錄
第—部分有機化學實驗的一般知識(1)
1.1實驗室規則(1)
1.2實驗室的安全(1)
1.2.1著火事故的預防及處理(2)
1.2.2爆炸事故的預防(2)
1.2.3割傷、燙傷、灼傷的預防及處理(3)
1.2.4中毒的預防及處理(4)
1.2.5安全用電(4)
1.3有機化學實驗室的常用儀器、裝置和設備(5)
1.3.1普通玻璃儀器(5)
1.3.2標準磨口玻璃儀器(5)
1.3.3常用金屬用具(8)
1.3.4儀器的選擇、裝配與拆卸(8)
1.4玻璃儀器的洗滌和干燥(9)
1.4.1玻璃儀器的洗滌(9)
1.4.2玻璃儀器的干燥(9)
1.5玻璃儀器的保養(10)
1.6簡單玻璃加工(11)
1.6.1玻璃管(棒)的潔凈和切割(11)
1.6.2拉玻璃管(12)
1.6.3彎玻璃管(12)
1.6.4玻璃釘、攪拌棒的制備(13)
1.7化學試劑的取用和轉移(13)
1.7.1化學試劑的規格(13)
1.7.2化學試劑的稱量(14)
1.7.3液體試劑的量取(14)
1.8實驗預習、實驗報告的基本要求及示例(14)
1.8.1實驗預習及實驗記錄(14)
1.8.2實驗報告(15)
1.9有機化合物結構的波譜鑒定基礎(16)
1.9.1紫外光譜(17)
1.9.2紅外光譜(20)
1.9.3核磁共振譜(24)
1.9.4質譜(27)
第二部分有機化合物物理性質測定及純化實驗(31)
實驗1折光率的測定(31)
實驗2熔點及沸點(微量法)測定(33)
附基本操作1：溫度計的校正(36)
附基本操作2：加熱和冷卻(38)
實驗3旋光度的測定(41)
實驗4石油醚的純化(43)
附基本操作3：分液漏斗的使用和液體有機化合物的洗滌(44)
附基本操作4：干燥(46)
第三部分色譜(49)
實驗5薄層色譜(49)
實驗6柱色譜(53)
實驗7紙色譜(58)
第四部分有機化合物的制備實驗(61)
實驗8環己烯的制備(61)
附基本操作5：常壓蒸餾(62)
附基本操作6：分餾原理簡介(64)
實驗92硝基1，3苯二酚的制備(66)
附基本操作7：水蒸氣蒸餾(67)
附基本操作8：抽濾、固體有機化合物的洗滌(69)
實驗101，2二苯乙烯的綠色溴化(70)
實驗112叔丁基對苯二酚的制備(71)
附基本操作9：機械攪拌器的安裝使用(72)
實驗12鄰硝基苯酚、對硝基苯酚的制備(74)
實驗13叔丁基氯的制備(76)
實驗14正溴丁烷的制備(77)
附基本操作10：回流(79)
附基本操作11：有害氣體的吸收(79)
實驗15正丁醚的制備(80)
實驗16苯乙醚的制備(81)
附基本操作12：減壓蒸餾(83)
實驗172甲基2己醇的制備(86)
實驗18苯甲醇的制備(87)
附基本操作13：相轉移催化(88)
附基本操作14：萃取(89)
實驗19苯乙酮的制備(92)
實驗20三苯甲醇的制備(94)
實驗21二苯甲醇的制備(95)
實驗22十二烷基硫酸鈉的制備(96)
實驗232乙基2己烯醛的制備(97)
實驗24雙酚A的制備(98)
實驗25環己酮的制備(99)
實驗26環戊酮的制備(101)
實驗27對硝基苯甲酸的制備(102)
實驗28煙酸的制備(103)
實驗29己二酸的制備(104)
實驗30肉桂酸的制備(105)
實驗31氫化肉桂酸的制備(107)
實驗322，4二氯苯氧乙酸的制備(110)
實驗33乙酸乙酯的制備(112)
實驗34乙酸正丁酯的制備(113)
實驗35乙酰苯胺的制備(115)
附基本操作15：重結晶(116)
實驗36乙酰氯的制備(120)
實驗37丙烯酰胺的制備(121)
實驗38ε己內酰胺的制備(122)
實驗39內形雙環［2，2，1］2庚烯5，6二甲酸酐的制備(124)
實驗40鄰氨基苯甲酸的制備(125)
實驗41乙酰乙酸乙酯的制備(126)
實驗42二芐叉丙酮的制備(128)
實驗432庚酮的制備(129)
實驗44反式肉桂酸的光化二聚(131)
實驗45乙酰水揚酸(阿司匹林)的制備(132)
實驗46苯胺的制備(133)
實驗478羥基喹啉的制備(134)
實驗48甲基橙的制備(136)
實驗49酸性橙Ⅱ(2號橙)染料的合成和織物的染色(137)
實驗507，7二氯二環［4，1，0］庚烷的制備(140)
實驗51五乙酸葡萄糖酯的制備(142)
實驗52苯佐卡因的制備(143)
實驗53磺胺醋酰鈉的制備(146)
實驗54玫瑰香精的制備(147)
實驗55驅蚊劑N，N二乙基間甲基苯甲酰胺的制備(149)
實驗56糖精鈉的制備(150)
第五部分有機化合物的提取實驗(154)
實驗57從茶葉中提取咖啡因(154)
附基本操作16：升華(156)
實驗58從黃連中提取黃連素(158)
實驗59從果皮中提取果膠(159)
實驗60菠菜色素的提取和分離(160)
實驗61從紅辣椒中分離紅色素(162)
實驗62從毛發中提取胱氨酸(165)
實驗63從橙皮中提取檸檬烯(167)
第六部分應用新實驗技術的實驗(169)
實驗64微波輻射法制備查爾酮(169)
實驗65微波輻射法合成淀粉接枝丙烯酸吸水性樹脂(170)
實驗66超聲波輻射法制備2甲基1苯基2丙醇(172)
實驗67超聲波輻射法制備4硝基苯甲酸乙酯(174)
實驗68電解法制備碘仿(176)
實驗69電解法制備二十六烷(178)
第七部分有機化合物的性質實驗(180)
實驗70烴類的性質(180)
實驗71鹵代烴的性質(181)
實驗72醇、酚、醚的性質(182)
實驗73醛、酮的性質(184)
實驗74羧酸及其衍生物的性質(186)
實驗75胺的性質(187)
實驗76糖的性質(189)
實驗77氨基酸和蛋白質的性質(191)
第八部分實驗習題集錦(193)
一、判斷題(193)
二、選擇題(197)
三、填空題(204)
四、問答題(209)
附錄(216)
附錄1基本操作索引(216)
附錄2常用試劑的共沸混合物(216)
附錄3常用有機溶劑沸點、密度表(218)
附錄4常用有機分析試劑的配制(219)
附錄5常用干燥劑的性能及應用范圍(221)
附錄6常用危險化學品的使用與保存(222)
附錄7有機化學實驗常用工具書(225)
附錄8實驗習題集錦參考答案(227)
1.1實驗室規則(1)
1.2實驗室的安全(1)
1.2.1著火事故的預防及處理(2)
1.2.2爆炸事故的預防(2)
1.2.3割傷、燙傷、灼傷的預防及處理(3)
1.2.4中毒的預防及處理(4)
1.2.5安全用電(4)
1.3有機化學實驗室的常用儀器、裝置和設備(5)
1.3.1普通玻璃儀器(5)
1.3.2標準磨口玻璃儀器(5)
1.3.3常用金屬用具(8)
1.3.4儀器的選擇、裝配與拆卸(8)
1.4玻璃儀器的洗滌和干燥(9)
1.4.1玻璃儀器的洗滌(9)
1.4.2玻璃儀器的干燥(9)
1.5玻璃儀器的保養(10)
1.6簡單玻璃加工(11)
1.6.1玻璃管(棒)的潔凈和切割(11)
1.6.2拉玻璃管(12)
1.6.3彎玻璃管(12)
1.6.4玻璃釘、攪拌棒的制備(13)
1.7化學試劑的取用和轉移(13)
1.7.1化學試劑的規格(13)
1.7.2化學試劑的稱量(14)
1.7.3液體試劑的量取(14)
1.8實驗預習、實驗報告的基本要求及示例(14)
1.8.1實驗預習及實驗記錄(14)
1.8.2實驗報告(15)
1.9有機化合物結構的波譜鑒定基礎(16)
1.9.1紫外光譜(17)
1.9.2紅外光譜(20)
1.9.3核磁共振譜(24)
1.9.4質譜(27)
第二部分有機化合物物理性質測定及純化實驗(31)
實驗1折光率的測定(31)
實驗2熔點及沸點(微量法)測定(33)
附基本操作1：溫度計的校正(36)
附基本操作2：加熱和冷卻(38)
實驗3旋光度的測定(41)
實驗4石油醚的純化(43)
附基本操作3：分液漏斗的使用和液體有機化合物的洗滌(44)
附基本操作4：干燥(46)
第三部分色譜(49)
實驗5薄層色譜(49)
實驗6柱色譜(53)
實驗7紙色譜(58)
第四部分有機化合物的制備實驗(61)
實驗8環己烯的制備(61)
附基本操作5：常壓蒸餾(62)
附基本操作6：分餾原理簡介(64)
實驗92硝基1，3苯二酚的制備(66)
附基本操作7：水蒸氣蒸餾(67)
附基本操作8：抽濾、固體有機化合物的洗滌(69)
實驗101，2二苯乙烯的綠色溴化(70)
實驗112叔丁基對苯二酚的制備(71)
附基本操作9：機械攪拌器的安裝使用(72)
實驗12鄰硝基苯酚、對硝基苯酚的制備(74)
實驗13叔丁基氯的制備(76)
實驗14正溴丁烷的制備(77)
附基本操作10：回流(79)
附基本操作11：有害氣體的吸收(79)
實驗15正丁醚的制備(80)
實驗16苯乙醚的制備(81)
附基本操作12：減壓蒸餾(83)
實驗172甲基2己醇的制備(86)
實驗18苯甲醇的制備(87)
附基本操作13：相轉移催化(88)
附基本操作14：萃取(89)
實驗19苯乙酮的制備(92)
實驗20三苯甲醇的制備(94)
實驗21二苯甲醇的制備(95)
實驗22十二烷基硫酸鈉的制備(96)
實驗232乙基2己烯醛的制備(97)
實驗24雙酚A的制備(98)
實驗25環己酮的制備(99)
實驗26環戊酮的制備(101)
實驗27對硝基苯甲酸的制備(102)
實驗28煙酸的制備(103)
實驗29己二酸的制備(104)
實驗30肉桂酸的制備(105)
實驗31氫化肉桂酸的制備(107)
實驗322，4二氯苯氧乙酸的制備(110)
實驗33乙酸乙酯的制備(112)
實驗34乙酸正丁酯的制備(113)
實驗35乙酰苯胺的制備(115)
附基本操作15：重結晶(116)
實驗36乙酰氯的制備(120)
實驗37丙烯酰胺的制備(121)
實驗38ε己內酰胺的制備(122)
實驗39內形雙環［2，2，1］2庚烯5，6二甲酸酐的制備(124)
實驗40鄰氨基苯甲酸的制備(125)
實驗41乙酰乙酸乙酯的制備(126)
實驗42二芐叉丙酮的制備(128)
實驗432庚酮的制備(129)
實驗44反式肉桂酸的光化二聚(131)
實驗45乙酰水揚酸(阿司匹林)的制備(132)
實驗46苯胺的制備(133)
實驗478羥基喹啉的制備(134)
實驗48甲基橙的制備(136)
實驗49酸性橙Ⅱ(2號橙)染料的合成和織物的染色(137)
實驗507，7二氯二環［4，1，0］庚烷的制備(140)
實驗51五乙酸葡萄糖酯的制備(142)
實驗52苯佐卡因的制備(143)
實驗53磺胺醋酰鈉的制備(146)
實驗54玫瑰香精的制備(147)
實驗55驅蚊劑N，N二乙基間甲基苯甲酰胺的制備(149)
實驗56糖精鈉的制備(150)
第五部分有機化合物的提取實驗(154)
實驗57從茶葉中提取咖啡因(154)
附基本操作16：升華(156)
實驗58從黃連中提取黃連素(158)
實驗59從果皮中提取果膠(159)
實驗60菠菜色素的提取和分離(160)
實驗61從紅辣椒中分離紅色素(162)
實驗62從毛發中提取胱氨酸(165)
實驗63從橙皮中提取檸檬烯(167)
第六部分應用新實驗技術的實驗(169)
實驗64微波輻射法制備查爾酮(169)
實驗65微波輻射法合成淀粉接枝丙烯酸吸水性樹脂(170)
實驗66超聲波輻射法制備2甲基1苯基2丙醇(172)
實驗67超聲波輻射法制備4硝基苯甲酸乙酯(174)
實驗68電解法制備碘仿(176)
實驗69電解法制備二十六烷(178)
第七部分有機化合物的性質實驗(180)
實驗70烴類的性質(180)
實驗71鹵代烴的性質(181)
實驗72醇、酚、醚的性質(182)
實驗73醛、酮的性質(184)
實驗74羧酸及其衍生物的性質(186)
實驗75胺的性質(187)
實驗76糖的性質(189)
實驗77氨基酸和蛋白質的性質(191)
第八部分實驗習題集錦(193)
一、判斷題(193)
二、選擇題(197)
三、填空題(204)
四、問答題(209)
附錄(216)
附錄1基本操作索引(216)
附錄2常用試劑的共沸混合物(216)
附錄3常用有機溶劑沸點、密度表(218)
附錄4常用有機分析試劑的配制(219)
附錄5常用干燥劑的性能及應用范圍(221)
附錄6常用危險化學品的使用與保存(222)
附錄7有機化學實驗常用工具書(225)
附錄8實驗習題集錦參考答案(227)
展開全部
無有機化學實驗/尚雪亞,程昊 作者簡介
尚雪亞，1984年畢業于河南教育學院，2003年在中科院廣州化學研究所高分子化學與物理專業學習，并獲博士學位。現為鄭州輕工業大學材料與化學工程學院教授。主持、參與省部級項目4項、完成國家發明專利2項，在國際學術期刊上發表SCI收錄研究論文6篇，參與編著教材等4部。主要講授“有機化學”“高等有機化學”“波譜分析”等，具有豐富的教學實踐經驗。
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