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包郵 能量菜市場(chǎng) 食物營(yíng)養(yǎng)全書(shū)
作者：柴鐵劬 編 清雅 繪
開(kāi)本：
32開(kāi)
頁(yè)數(shù)：
208
本類榜單：保健/心理健康銷量榜
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能量菜市場(chǎng) 食物營(yíng)養(yǎng)全書(shū) 版權(quán)信息
- ISBN：9787522921419
- 條形碼：9787522921419 ; 978-7-5229-2141-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
能量菜市場(chǎng) 食物營(yíng)養(yǎng)全書(shū) 本書(shū)特色
逛菜市場(chǎng)是一件正經(jīng)事! 《能量菜市場(chǎng)：食物營(yíng)養(yǎng)全書(shū)》有近百種常見(jiàn)食物營(yíng)養(yǎng)全介紹，讓你更會(huì)逛菜市場(chǎng)。從谷物到蔬菜，從肉類到水果，所選食物無(wú)論南北方，均很常見(jiàn)，我們輕易就能在菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)它們!<你是什么體質(zhì)?完美的平和質(zhì)?根據(jù)書(shū)中的內(nèi)容“對(duì)號(hào)入座”吧，找到適合自己的食物。
能量菜市場(chǎng) 食物營(yíng)養(yǎng)全書(shū) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
什么是四氣五味?九種體質(zhì)的人群如何選對(duì)食物?《能量菜市場(chǎng)：食物營(yíng)養(yǎng)全書(shū)》廣泛收集了菜市場(chǎng)常見(jiàn)食物，分為谷物和豆類篇、蔬菜和菌菇篇、禽畜和水產(chǎn)篇、水果和堅(jiān)果篇。每種食物都介紹了營(yíng)養(yǎng)成分、人群宜忌、搭配相宜、選購(gòu)事宜和食用建議，重在辨其溫性涼性與適宜體質(zhì)。內(nèi)容深入淺出，簡(jiǎn)單明了，更符合大眾的閱讀習(xí)慣。 與朋友們一起，逛逛菜市場(chǎng)，開(kāi)始一段滿是人間煙火氣的治愈之旅。
能量菜市場(chǎng) 食物營(yíng)養(yǎng)全書(shū) 目錄
**章 認(rèn)識(shí)四氣五味，九種體質(zhì)選對(duì)食物
食物的四氣五味
人體的九種體質(zhì)
第二章 谷物和豆類
玉米
大米
小麥
燕麥
小米
赤小豆
黃豆
綠豆
蠶豆
芝麻
薏米
第三章 蔬菜和菌菇
白菜
圓白菜
菜花
辣椒
西紅柿
黃瓜
南瓜
苦瓜
絲瓜
冬瓜
茄子
扁豆
胡蘿卜
蘿卜
山藥
土豆
芋頭
蓮藕
竹筍
菠菜
韭菜
薺菜
萵筍
茼蒿
芹菜
洋蔥
香菇
平菇
金針菇
銀耳
木耳
竹蓀
第四章 禽畜和水產(chǎn)
豬肉
牛肉
羊肉
雞肉
鴨肉
鵝肉
鯽魚(yú)
鯉魚(yú)
草魚(yú)
鰱魚(yú)
鱸魚(yú)
鱔魚(yú)
螃蟹
蝦
田螺
甲魚(yú)
魷魚(yú)
帶魚(yú)
扇貝
海參
海蜇
海帶
第五章 水果和堅(jiān)果
橘子
香蕉
蘋(píng)果
梨
楊梅
葡萄
桃子
柚子
橙子
杏子
棗子
柿子
石榴
檸檬
草莓
荔枝
龍眼
山楂
甘蔗
獼猴桃
芒果
櫻桃
西瓜
菠蘿
花生
板栗
核桃
展開(kāi)全部
能量菜市場(chǎng) 食物營(yíng)養(yǎng)全書(shū) 作者簡(jiǎn)介
柴鐵劬,教授,曾任廣東省康復(fù)醫(yī)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、中西醫(yī)結(jié)合專業(yè)委員會(huì)主任委員，在食物營(yíng)養(yǎng)方面有獨(dú)到見(jiàn)解。近年來(lái)應(yīng)邀舉辦多場(chǎng)講座，分享其針對(duì)不同體質(zhì)人群的中醫(yī)調(diào)養(yǎng)方法。獲廣東省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、廣州市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。 清雅，自由插畫(huà)師，設(shè)計(jì)學(xué)碩士，極簡(jiǎn)風(fēng)格插畫(huà)師，擅長(zhǎng)扁平風(fēng)格。心中住著一個(gè)孩子的可愛(ài)童趣畫(huà)師，善于創(chuàng)作有趣、可愛(ài)、治愈的插畫(huà)作品。“抽象的寫(xiě)實(shí)，簡(jiǎn)單的精致“是其作品的主要特點(diǎn)。
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