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抗焦慮飲食 版權信息
- ISBN：9787571434564
- 條形碼：9787571434564 ; 978-7-5714-3456-4
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
抗焦慮飲食 本書特色
★全美暢銷十余年，飲食療愈類別經典之作
★暢銷書《你是你吃出來的》作者夏萌、《焦慮焦慮癥與恐懼癥手冊》作者埃德蒙·伯恩聯袂推薦
★僅僅吃對一餐，即可消除九成焦慮情緒！
★以自然的方式找回身心平衡，重返零焦慮的生活
★國際知名專家、科研領頭人高度贊譽
★北京大學醫學部臨床醫學研究生畢業，心內科醫生謝明擔任譯者
抗焦慮飲食 內容簡介
僅僅吃對一餐，即可消除九成焦慮情緒！ 飲食可對人腦的化學物質和情緒產生顯著的影響。飲食種類和進食時機能決定人的情緒。遺憾的是，在做出相應的改變之前，大多數人并未意識到飲食對情緒、思維和感受的巨大影響。 本書提供了4種獨特的抗焦慮飲食方案，將幫助您評估您的日常飲食是否含有引起焦慮的食物與營養物質、科學選擇減輕焦慮的食物與應補充的營養素，以及通過改變飲食及生活方式平衡腦化學物質，從而幫助您消除焦慮的根源——營養缺乏。采取本書所建議的策略可以讓情緒逐漸恢復穩定，改善睡眠質量，告別食物成癮，讓您重獲健康!
抗焦慮飲食 目錄
緒論 // 001
我的經歷 // 002
有關焦慮癥的數據與事實 // 003
焦慮的原因 // 005
天然方法及其應用 // 006
全書概述 // 007
**章 *佳抗焦慮飲食 // 009
抗焦慮飲食 // 011
應保持的飲食習慣 // 015
應避免食用的食物 // 032
食用高營養食物 // 034
食物的日食用量與搭配 // 036
要點總結 // 037
第二章 糖的危害與穩定血糖水平 // 041
添加糖和甜味劑的危害 // 043
糖和甜味劑的定義 // 045
含糖食物 // 046
甜味劑 // 049
糖和甜味劑的健康替代品 // 049
穩定血糖水平 // 051
見效時間 // 056
對糖等碳水化合物成癮該怎么辦 // 057
第三章 遠離咖啡因、酒精和尼古丁 // 059
咖啡和咖啡因 // 059
酒精 // 064
尼古丁 // 066
見效時間 // 067
第四章 解決麩質與其他致敏食物引起的問題 // 069
食物能夠影響情緒 // 071
食物過敏 // 073
遲發型食物敏感反應（IgG 型食物敏感） // 074
麩質引起的問題 // 075
麩質敏感性檢測 // 077
含麩質的天然谷物的替代品 // 083
如果麩質并非問題所在 // 084
乳制品引發的問題 // 084
其他食物引發的問題 // 085
各種谷物、含淀粉的蔬菜和豆類造成的問題 // 086
利用氨基酸抑制食欲 // 089
組胺水平低引起的過敏和焦慮問題 // 091
見效時間 // 092
第五章 改善消化 // 093
消化過程和吸收過程 // 098
助消化飲食 // 099
消化不良的原因和改善消化系統功能的方法 // 102
修復消化系統的食物和營養素 // 109
見效時間 // 110
第六章 利用氨基酸調節腦化學 // 113
GABA // 115
血清素 // 117
兒茶酚胺 // 121
內啡肽 // 123
氨基酸水平檢測 // 126
確定首選氨基酸 // 126
氨基酸補充劑選購建議 // 128
補充氨基酸注意事項 // 129
氨基酸與抗抑郁藥 // 130
見效時間 // 131
第七章 緩解吡咯尿癥與解決鋅水平、維生素B6 水平低
引起的問題 // 133
吡咯尿癥及共病的流行 // 137
吡咯尿癥檢測 // 139
補充鋅、維生素B6、氨基酸以減輕吡咯尿癥癥狀 // 144
見效時間 // 150
第八章 其他措施，如改變生活方式 // 153
服用基礎補充劑 // 153
消除焦慮所需的營養素 // 157
解決激素失衡 // 161
降低毒素暴露 // 165
藥物的影響 // 167
改變生活方式 // 168
寫在*后 // 173
附錄1 患者故事分享——蘇伊 // 175
附錄2 情緒、精力、食欲與睡眠質量日志 // 179
推薦讀物 // 181
營養修復 // 181
美食、烹飪方法和食譜 // 183
參考文獻 // 185
我的經歷 // 002
有關焦慮癥的數據與事實 // 003
焦慮的原因 // 005
天然方法及其應用 // 006
全書概述 // 007
**章 *佳抗焦慮飲食 // 009
抗焦慮飲食 // 011
應保持的飲食習慣 // 015
應避免食用的食物 // 032
食用高營養食物 // 034
食物的日食用量與搭配 // 036
要點總結 // 037
第二章 糖的危害與穩定血糖水平 // 041
添加糖和甜味劑的危害 // 043
糖和甜味劑的定義 // 045
含糖食物 // 046
甜味劑 // 049
糖和甜味劑的健康替代品 // 049
穩定血糖水平 // 051
見效時間 // 056
對糖等碳水化合物成癮該怎么辦 // 057
第三章 遠離咖啡因、酒精和尼古丁 // 059
咖啡和咖啡因 // 059
酒精 // 064
尼古丁 // 066
見效時間 // 067
第四章 解決麩質與其他致敏食物引起的問題 // 069
食物能夠影響情緒 // 071
食物過敏 // 073
遲發型食物敏感反應（IgG 型食物敏感） // 074
麩質引起的問題 // 075
麩質敏感性檢測 // 077
含麩質的天然谷物的替代品 // 083
如果麩質并非問題所在 // 084
乳制品引發的問題 // 084
其他食物引發的問題 // 085
各種谷物、含淀粉的蔬菜和豆類造成的問題 // 086
利用氨基酸抑制食欲 // 089
組胺水平低引起的過敏和焦慮問題 // 091
見效時間 // 092
第五章 改善消化 // 093
消化過程和吸收過程 // 098
助消化飲食 // 099
消化不良的原因和改善消化系統功能的方法 // 102
修復消化系統的食物和營養素 // 109
見效時間 // 110
第六章 利用氨基酸調節腦化學 // 113
GABA // 115
血清素 // 117
兒茶酚胺 // 121
內啡肽 // 123
氨基酸水平檢測 // 126
確定首選氨基酸 // 126
氨基酸補充劑選購建議 // 128
補充氨基酸注意事項 // 129
氨基酸與抗抑郁藥 // 130
見效時間 // 131
第七章 緩解吡咯尿癥與解決鋅水平、維生素B6 水平低
引起的問題 // 133
吡咯尿癥及共病的流行 // 137
吡咯尿癥檢測 // 139
補充鋅、維生素B6、氨基酸以減輕吡咯尿癥癥狀 // 144
見效時間 // 150
第八章 其他措施，如改變生活方式 // 153
服用基礎補充劑 // 153
消除焦慮所需的營養素 // 157
解決激素失衡 // 161
降低毒素暴露 // 165
藥物的影響 // 167
改變生活方式 // 168
寫在*后 // 173
附錄1 患者故事分享——蘇伊 // 175
附錄2 情緒、精力、食欲與睡眠質量日志 // 179
推薦讀物 // 181
營養修復 // 181
美食、烹飪方法和食譜 // 183
參考文獻 // 185
展開全部
抗焦慮飲食 相關資料
“非常感謝特魯迪·斯科特撰寫了本書，為廣大讀者在解決精神問題方面提出了合理的營養建議，為廣大讀者理解營養學在一般精神衛生保健，尤其是在預防和治療焦慮癥方面的應用做出了重要貢獻。”
——夏萌
北京安貞醫院 神經內科、臨床營養科醫生、系列暢銷書《你是你吃出來的》作者
“本書思路清晰，內容實用，倡導通過改善營養以減輕焦慮，提供了非常具體的實踐建議。相信本書會在治療焦慮癥、抑郁癥等精神疾病方面發揮重要的作用。希望正在受情緒問題困擾的朋友們翻開這本書，按照書中的方法慢慢行動起來，讓笑容重新回到臉上，讓身體再次精力充沛，重獲健康。”
——王樹巖
北京和潤診所功能醫學中心首席專家、心血管內科副主任醫師、中國健康管理協會功能醫學分會副會長
“在本書中，特魯迪·斯科特援引多個極具說服力的案例，證明了在焦慮癥的預防和治療方面，合理的營養選擇能夠發揮積極作用。我非常愿意將本書推薦給傳統療法、CAM醫生，以及所有接受傳統藥物治療手段或心理療法但仍受焦慮癥困擾的患者。”
——詹姆斯·萊克 醫學博士
國際綜合心理健康網絡主席、《綜合心理保健教科書》(Textbook of Integrative Mental Health Care)作者
“本書填補了焦慮癥研究領域的一個重要空白。它為通過改善營養減輕焦慮提供了明確的、實用的指南。”
——埃德蒙·伯恩（Edmund Bourne）
前美國加利福尼亞州圣何塞市及圣羅莎市焦慮癥治療中心主任、《焦慮與恐懼癥手冊》（The Anxiety and Phobia Workbook）作者
“如果您是一位焦慮癥患者，希望得到治療，擺脫對藥物的依賴并消除潛在病因，那么本書將是一部推薦讀物。本書倡導以正確的營養結構調整腦化學，從而助您恢復大腦健康和生命活力！”
——海蘭·卡斯（Hyla Cass）
醫學博士、《八周還你健康活力》（8 Weeks to Vibrant Health）作者
“本書通俗易懂，知識全面，倡導以食物和營養作為減輕焦慮的工具，令人耳目一新，堪稱心理健康領域輔助治療的一部杰作，值得每一位焦慮癥患者認真閱讀。”
——喬納森·普魯斯基（Jonathan Prousky）
理學碩士、加拿大自然療法醫學院臨床營養學教授、《焦慮癥：正分子醫學診斷與治療方法》（Anxiety: Orthomolecular Diagnosis and Treatment）作者
“本書就是那把您苦苦尋找的鑰匙。它不僅闡明了焦慮背后的科學原理，而且從改善營養的角度為消除焦慮提供了一種可實踐的綜合解決方案。”
——伊麗莎白·利普斯基（Elizabeth Lipski） 博士
美國國家運動醫學會NASM認證營養專家、《消化健康》（Digestive Wellness）作者
“這本書不僅適用于焦慮癥患者，也值得醫務人員一讀。”
————卡拉·默里（Karla Maree）
美國國家運動醫學會NASM認證營養專家、美國系統康復中心（Recovery Systems Clinic）營養療法主任
抗焦慮飲食 作者簡介
特魯迪·斯科特（Trudy Scott）注冊營養師，主要從事飲食、情緒和女性健康領域的工作，已在美國舉辦多場現場活動和遠程研討會。特魯迪曾任全美營養專業人員全國協會（National Association of Nutrition Professionals）主席，以及美國焦慮癥協會（Anxiety Disorders Association of America）、成癮解決方案聯盟（Alliance for Addiction Solutions）和全美精神疾病聯盟（National Alliance on Mental Illness）成員。特魯迪現居住在美國加利福尼亞州薩克拉門托市。
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