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老中醫教你怎樣吃 版權信息
- ISBN：9787510180149
- 條形碼：9787510180149 ; 978-7-5101-8014-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
老中醫教你怎樣吃 本書特色
我國中醫學自古就有“藥食同源”理論，認為許多食物既是食物也是藥物，很多食物和藥物一樣能夠防治疾病。《老中醫教你怎樣吃》用淺顯的語言，精美的圖片告訴你如何吃出健康、吃出美麗。
老中醫教你怎樣吃 內容簡介
本書由中國中醫科學院廣安門醫院主任醫師高榮林、中國中醫科學院望京醫院主任醫師徐凌云主編，全書共8章，收錄了100多種常見食材，按五谷雜糧、蔬菜、水果、肉類、水產海鮮、禽蛋乳品、菌類、堅果及調味品等分類，分別從性味、功效、藥食兩用、同類食材延伸、調食和藥等方面進行闡述，解析藥食同源理念，引導健康飲食，從而以食療的方法達到養生的目的。這些我們在一日三餐中就可做到，簡單又方便。
老中醫教你怎樣吃 目錄
閱讀指導
藥食同源與食療養生
合理膳食
藥食同源
食材搭配
**章 五谷雜糧餐餐養生
五谷之精·高粱
防癌抗癌·豌豆
濟世食谷·綠豆
補肝益腎·芝麻
黃金作物·玉米
米中·黑米
美容養顏·糙米
天然美容師·燕麥
止血解毒·蕓豆
養心益脾·小麥
益氣寬中·大麥
消炎糧食·蕎麥
五谷之首·大米
健脾和胃·小米
養顏駐容·薏米
……
展開全部
老中醫教你怎樣吃 作者簡介
高榮林，博士生導師，中國中醫科學院廣安門醫院主任醫師，第三屆首都國醫名師，原中央保健會診專家，獲國務院政府特殊津貼。全國師承制導師，首批名老中醫傳承制博士后合作導師。世界中醫藥聯合會睡眠醫學專委會名譽會長、呼吸病專業委員會常務理事，國家食品藥品監督管理局新藥評委，中華醫學會醫療事故鑒定專家，中國人民解放軍醫療事故鑒定專家。 徐凌云，碩士生導師，中國中醫科學院望京醫院主任醫師，全國首批名老中醫董德懋教授學術繼承人，第四屆首都國醫名師。世界中醫藥聯合會睡眠醫學專委會常務理事、呼吸病專委會常務理事，北京中醫急診專委會顧問，國家食品藥品監督管理局基本藥物評審專家。從醫五十余年，積累了豐富的臨床經驗，著有《繼承發揮臨證錄》《徐凌云睡眠障礙臨證心悟》。
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