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做自己的營養醫生:讓你多活20年的營養學知識 版權信息
- ISBN：9787530889565
- 條形碼：9787530889565 ; 978-7-5308-8956-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
做自己的營養醫生:讓你多活20年的營養學知識 本書特色
《黃帝內經》倡導“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”，認為食物能強身健體、祛病防病。古代醫學家將中藥的“四性”“五味”理論運用到食物之中，認為每種食物也具有“四性”“五味”。因此，中藥和食物的來源是相同的。有些東西，只能用來治病，就稱為藥物，有些東西只能做飲食之用，就稱為食物。但其中的大部分東西，既有治病的作用，又能當作飲食之用，叫作藥食兩用。 從現代醫學的角度看，食療就是用食物代替藥物而使疾病得到治療、使細胞恢復功能、使人體恢復健康。高級均衡營養素能增強細胞營養代謝功能，使細胞獲得強大的能量；同時能啟動細胞健康免疫基因，使細胞免疫活性、免疫細胞的數量成倍增加；能使免疫細胞有能力釋放大量的特異性免疫球蛋白，從而直接殺死侵入細胞的細菌病毒，直接中和或清除被細胞吸收的物質；強壯的免疫細胞可直接吞噬病死的細胞和廢棄的代謝物，幫助功能低下的細胞恢復功能，以達到治療疾病的目的。
做自己的營養醫生:讓你多活20年的營養學知識 內容簡介
本書主要介紹了營養在人體中的重要作用, 為讀者普及了營養學知識, 告訴讀者怎樣通過飲食攝取營養素。內容包括: 用知識指導生活 ; 做自己的營養醫生等。
做自己的營養醫生:讓你多活20年的營養學知識 目錄
**篇 用知識指導生活
第1章 被嚴重誤讀的營養學
營養學與“藥食同源
營養學的基礎
健康危機始于營養斷層
吃得不健康，你就不健康
第2章 亞健康，疾病的早期階段
被嚴重誤解的”亞健康
亞健康的本質是消耗儲備的過程
5%的人健康，20%的人有病，75%的人處于亞健康狀態
預防是更好的治療
第3章 身體的修復能力和自愈能力
人體的基礎知識（人體結構、系統組成、工作原理）
被嚴重低估的人體修復功能（全書重要鋪墊）
你多長時間“檢修”一次（及時體檢治療）
搞錯了，身體需要原料（營養素）
第二篇 做自己的營養醫生
第4章 找到疾病的真正根源
小心，疾病是吃出來的
慢性病都是生活方式病
“隱性饑餓”成為健康新隱患
“富貴病”不是營養惹的禍
失眠是因為營養素缺乏
痛風發作不是吃了高嘌呤的食物
第5章 營養素就是用來治病的
優化的營養是未來的藥物
肥胖、高血脂是肝脂肪代謝障礙造成的
營養素充足后，高血壓自然治愈
讓身體合成足夠的酶和輔酶，低血糖輕松治愈
營養素可以治愈糖尿病
提高機體免疫力抗病毒
更年期綜合征——營養素缺乏綜合征
食物是擺脫抑郁癥*好的藥物
長骨刺的根本原因是缺鈣
癌是營養極度缺乏的產物
第6章 營養素使用中的誤區
片面理解缺什么補什么
補充的品種越多越好
有些營養素沒補對
營養補充劑可以自己選
一旦狀況改善，就停止補充
第三篇 餐桌上的營養智慧
第7章 食物是*好的營養倉庫
獲取營養素的手段十分簡單——吃飯
反營養物質——我們不應該吃什么
常吃的食品中，哪些不利于健康
各種營養素的食物來源
第8章 讓食物更有營養的竅門
看清食物營養的是是非非
做個精明的食品選購者
……
第四篇 *佳營養受益無窮
第五篇 健康長壽，飲食中來
第1章 被嚴重誤讀的營養學
營養學與“藥食同源
營養學的基礎
健康危機始于營養斷層
吃得不健康，你就不健康
第2章 亞健康，疾病的早期階段
被嚴重誤解的”亞健康
亞健康的本質是消耗儲備的過程
5%的人健康，20%的人有病，75%的人處于亞健康狀態
預防是更好的治療
第3章 身體的修復能力和自愈能力
人體的基礎知識（人體結構、系統組成、工作原理）
被嚴重低估的人體修復功能（全書重要鋪墊）
你多長時間“檢修”一次（及時體檢治療）
搞錯了，身體需要原料（營養素）
第二篇 做自己的營養醫生
第4章 找到疾病的真正根源
小心，疾病是吃出來的
慢性病都是生活方式病
“隱性饑餓”成為健康新隱患
“富貴病”不是營養惹的禍
失眠是因為營養素缺乏
痛風發作不是吃了高嘌呤的食物
第5章 營養素就是用來治病的
優化的營養是未來的藥物
肥胖、高血脂是肝脂肪代謝障礙造成的
營養素充足后，高血壓自然治愈
讓身體合成足夠的酶和輔酶，低血糖輕松治愈
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第6章 營養素使用中的誤區
片面理解缺什么補什么
補充的品種越多越好
有些營養素沒補對
營養補充劑可以自己選
一旦狀況改善，就停止補充
第三篇 餐桌上的營養智慧
第7章 食物是*好的營養倉庫
獲取營養素的手段十分簡單——吃飯
反營養物質——我們不應該吃什么
常吃的食品中，哪些不利于健康
各種營養素的食物來源
第8章 讓食物更有營養的竅門
看清食物營養的是是非非
做個精明的食品選購者
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第四篇 *佳營養受益無窮
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