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茶飲與藥酒方集萃 版權信息
- ISBN：9787117253284
- 條形碼：9787117253284 ; 978-7-117-25328-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
茶飲與藥酒方集萃 本書特色
近年來，隨著人們生活水平的提高和對健康與生活質量的追求，藥膳以其鮮明的特色與卓越的療效，越來越受到全社會的重視。尤其是茶飲和藥酒，因為具有組方簡單、加減靈活，取材容易、使用方便，以及損耗較少、效果良好等優點，同時還有廣泛的群眾基礎和親民特性，已然成為藥膳中的翹楚，是中醫藥健康服務的重要組成部分，為中國老百姓日常生活之中養生保健的重要措施之一。 鄧沂、吳玲燕編著的《茶飲與藥酒方集萃(第2版)》不僅為健康人提供養生保健之慈航，而且為患病者奉獻祛病康復之良方，同時也為從醫者開辟療疾治病之別徑。
茶飲與藥酒方集萃 內容簡介
中藥茶與中藥酒是我國傳統中醫養生術的重要組成部分，有深厚的群眾基礎，《茶飲與藥酒方集萃》一書于1998年6月出版，受到讀者歡迎。此次修訂結合作者15年來新的研究成果，在確保科學性的基礎上，精選茶飲方與藥酒方，并突出以下特點：①密切圍繞當前各階段人群保健實際需要。②茶飲與藥酒方取材容易、作用明確。③注重通俗性與實用性，適合群眾閱讀。
茶飲與藥酒方集萃 目錄
上篇 茶飲與藥酒藥膳簡介
一、茶飲藥膳簡介
（一）茶飲的概念
（二）茶飲的特點
（三）茶飲的制法用法
（四）茶飲的使用注意
二、藥酒藥膳簡介
（一）藥酒的概念
（二）藥酒的特點
（三）藥酒的制法用法
（四）藥酒的使用注意
中篇茶飲與藥酒藥膳方選
一、解表散邪類茶飲與藥酒藥膳方
（一）概述
（二）茶飲藥膳方選
姜糖蘇葉茶
蔥豉茶與蔥豉飲
香薷茶
午時茶
川芎芥穗露
桑葉菊花茶
清熱止嗽茶（飲）
芫荽發疹飲
黃芪杞菊茶
（三）藥酒藥膳方選
荊芥豉酒
蔥豉黃酒
桑菊酒
胡荽酒
肉桂末酒
菊花防風獨活酒
二、瀉下通便類茶飲與藥酒藥膳方
（一）概述
（二）茶飲藥膳方選
生軍茶
橘杏茶
二仁通幽茶（飲）
人參黑芝麻飲
決明蓯蓉茶
四仁通便茶
奶蜜飲
（三）藥酒藥膳方選
秘傳三意酒
桑椹酒與桑椹醪
豬脂酒
吳茱萸根浸酒
桃花酒
三、清熱解毒類茶飲與藥酒膳方
四、溫里散寒類茶飲與藥酒藥膳方
五、滋養補益類茶飲與藥酒藥膳方
六、行氣降氣類茶飲與藥酒藥膳方
七、活血祛瘀類茶飲與藥酒藥膳方
八、止血類茶飲藥膳方
九、平肝息風類茶飲與藥酒藥膳方
十、治燥類茶飲藥膳方
十一、制痹類藥酒藥膳方
十二、祛濕類茶飲與藥酒藥膳方
十三、祛痰止咳平喘類茶飲與藥酒藥膳方
十四、消導化積類茶飲與藥酒藥膳方
下篇 藥膳學概況介紹
一、藥膳的概念內涵
二、藥膳的常見分類
三、藥膳的基本特點
四、藥膳的實際應用
五、藥膳的注意事項
茶飲藥酒方類編索引
主要參考書目
一、茶飲藥膳簡介
（一）茶飲的概念
（二）茶飲的特點
（三）茶飲的制法用法
（四）茶飲的使用注意
二、藥酒藥膳簡介
（一）藥酒的概念
（二）藥酒的特點
（三）藥酒的制法用法
（四）藥酒的使用注意
中篇茶飲與藥酒藥膳方選
一、解表散邪類茶飲與藥酒藥膳方
（一）概述
（二）茶飲藥膳方選
姜糖蘇葉茶
蔥豉茶與蔥豉飲
香薷茶
午時茶
川芎芥穗露
桑葉菊花茶
清熱止嗽茶（飲）
芫荽發疹飲
黃芪杞菊茶
（三）藥酒藥膳方選
荊芥豉酒
蔥豉黃酒
桑菊酒
胡荽酒
肉桂末酒
菊花防風獨活酒
二、瀉下通便類茶飲與藥酒藥膳方
（一）概述
（二）茶飲藥膳方選
生軍茶
橘杏茶
二仁通幽茶（飲）
人參黑芝麻飲
決明蓯蓉茶
四仁通便茶
奶蜜飲
（三）藥酒藥膳方選
秘傳三意酒
桑椹酒與桑椹醪
豬脂酒
吳茱萸根浸酒
桃花酒
三、清熱解毒類茶飲與藥酒膳方
四、溫里散寒類茶飲與藥酒藥膳方
五、滋養補益類茶飲與藥酒藥膳方
六、行氣降氣類茶飲與藥酒藥膳方
七、活血祛瘀類茶飲與藥酒藥膳方
八、止血類茶飲藥膳方
九、平肝息風類茶飲與藥酒藥膳方
十、治燥類茶飲藥膳方
十一、制痹類藥酒藥膳方
十二、祛濕類茶飲與藥酒藥膳方
十三、祛痰止咳平喘類茶飲與藥酒藥膳方
十四、消導化積類茶飲與藥酒藥膳方
下篇 藥膳學概況介紹
一、藥膳的概念內涵
二、藥膳的常見分類
三、藥膳的基本特點
四、藥膳的實際應用
五、藥膳的注意事項
茶飲藥酒方類編索引
主要參考書目
展開全部
茶飲與藥酒方集萃 作者簡介
鄧沂，1963年出生，重量名老中醫于己百教授學術經驗繼承人。曾任甘肅中醫藥大學教授、碩士研究生導師，現為安徽中醫藥高等專科學校教授、安徽中醫藥大學碩士研究生兼職導師、蕪湖市中醫醫院特聘專家，安徽省教學名師、高校專業帶頭人。國家中醫藥管理局中醫藥文化科普巡講專家、安徽省中醫科普講師團專家，兼任世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會副會長，安徽省中醫養生保健專業委員會副主任委員。 鄧教授從事黃帝內經、養生保健、藥膳食療的教學、研究與中醫臨床工作30余年。完成省部、廳級科研課題10余項，獲省科技進步獎一項，省醫藥暨中醫藥科技獎3項。主編《中醫養生學》《中醫藥膳學》《甘肅藥膳集錦》《于己百醫案精解》等專著、教材10余部，發表學術論文60余篇。
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