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包郵 暖胃好粥/漢竹

作者:薄灰
出版社:江蘇鳳凰科學技術出版社出版時間:2019-01-01
開本: 其他 頁數: 151
中 圖 價:¥20.1(5.8折) 定價  ¥34.8 登錄后可看到會員價
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暖胃好粥/漢竹 版權信息

暖胃好粥/漢竹 本書特色

煮粥看似簡單,卻藏有大學問!別以為抓準了米量與水量,倒進電飯鍋按下鍵就OK了。要想煮碗好粥,從鍋具挑選到火候控制都不能輕視。 美食博主薄灰精選84道暖胃粥品,無論是五谷雜糧粥、清新蔬菜粥、清潤花果粥,還是滋補肉蛋粥、至味海鮮粥……在這里,素食葷食、甜口咸口愛好者,總能找到一款想要的粥品。 精美的圖片足以讓你直流口水,詳細的步驟圖片更會讓你迫不及待,立馬下廚房試做!營養貼士、烹飪技巧隨處看見,暖胃好粥在你手里如變魔法般一一呈現。 更有適合搭配粥的小食與小菜!煎餅果子、蔥油餅、糍粑、酸甜櫻桃蘿卜、鹽水豌豆、蓑衣黃瓜……簡單的搭配、營養更全面、口味更豐盛,不論何時回味,都不會褪色和黯淡。 用心熬煮一碗好粥,不需花費昂貴,即使初入廚房,也能輕松照料好自己和家人的腸胃和身體,學會煲一鍋好粥,從今天開始關愛自己的胃與心!

暖胃好粥/漢竹 內容簡介

煮粥看似簡單,卻藏有大學問!別以為抓準了米量與水量,倒進電飯鍋按下鍵就OK了。要想煮碗好粥,從鍋具挑選到火候控制都不能輕視。 美食博主薄灰精選84道暖胃粥品,無論是五谷雜糧粥、清新蔬菜粥、清潤花果粥,還是滋補肉蛋粥、至味海鮮粥……在這里,素食葷食、甜口咸口愛好者,總能找到一款想要的粥品。 精美的圖片足以讓你直流口水,詳細的步驟圖片更會讓你迫不及待,立馬下廚房試做!營養貼士、烹飪技巧隨處看見,暖胃好粥在你手里如變魔法般一一呈現。 更有適合搭配粥的小食與小菜!煎餅果子、蔥油餅、糍粑、酸甜櫻桃蘿卜、鹽水豌豆、蓑衣黃瓜……簡單的搭配、營養更全面、口味更豐盛,不論何時回味,都不會褪色和黯淡。 用心熬煮一碗好粥,不需花費昂貴,即使初入廚房,也能輕松照料好自己和家人的腸胃和身體,學會煲一鍋好粥,從今天開始關愛自己的胃與心!

暖胃好粥/漢竹 目錄

PART 01 熬出一碗好粥,只需三步 **步,挑好食材/2 第二步,選對鍋/6 第三步,薄灰的要訣/7 PART 02 五谷雜糧粥 黑糖黃米紅棗粥/12 紅豆高粱糯米粥/13 三黑粥/14 四紅粥/15 臘八粥/17 炒米粥/18 …… PART 03 清新蔬菜粥 毛豆燕麥粥/40 荷葉蓮子粥/41 蓮藕粥/42 海帶粥/43 南瓜百合粥/45 菌菇蔬菜粥/47 …… PART 04 滋補肉蛋粥 皮蛋瘦肉粥/64 白果排骨粥/65 菠菜豬肝粥/66 紫菜肉絲粥/67 燕麥蛋花粥/68 羊骨紅棗粥/69 …… PART 05 至味海鮮粥 蛤蜊粥/94 生滾魷魚粥/95 三鮮海參粥/96 蝦仁玉米粥/97 草菇魚片粥/99 雞汁銀魚蘿卜粥/100 …… PART 05 清潤花果粥 百合雪梨粥/114 無花果米粥/115 菊花綠豆粥/116 冰糖山楂粥/117 香蕉粥/118 水果甜粥/119 …… PART 06 喝粥妙搭 雞蛋灌餅/129 蛋煎饅頭片/131 菠菜蛋卷/132 豆豉鯪魚油麥菜/133 土豆煎蛋餅/135 煎餅果子/136 ……
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暖胃好粥/漢竹 作者簡介

薄灰 本名王慶慶,新浪美食名博,美食專欄作家,有兒有女的80后媽媽。 已出版美食書累計銷量30萬冊!著有:《媽媽這樣做,寶寶最愛吃》《好胃口寶寶這樣養》《Hello!烤箱》《可愛啊!輔食》《四季食鮮》《烘焙面包一次成功》《兒童活力營養早餐》等。

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