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分析化學 第二版 版權信息
- ISBN：9787122315908
- 條形碼：9787122315908 ; 978-7-122-31590-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
分析化學 第二版 內容簡介
《分析化學》（第二版）共分十四章，內容包括緒論、誤差與分析數據處理、滴定分析法概述、酸堿滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、電化學分析法、紫外可見分光光度法、紅外分光光度法、經典液相色譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法、其他儀器分析法。為緊跟分析學科的發展，本書在相應章節增加了分析領域較為成熟的新方法和新技術，突出體現教材先進性；同時配備立體化教學資源，便于讀者自主學習。 本書可作為高職高專類院校藥學、化學、化工及相關專業師生的教學用書，也可供從事藥品、食品等產品質量檢驗人員作為考試復習資料使用。
分析化學 第二版 目錄
《分析化學》課程說明
**章緒論
【學習目標】3
**節分析化學概述3
一、分析化學的任務和作用3
二、分析方法的分類4
三、定量分析的一般程序5
四、分析化學的發展史6
第二節分析實驗室基本常識7
一、分析實驗常用的化學試劑7
二、分析用水8
【目標檢測】9
情景實訓一分析化學容量儀器洗滌技術10
項目1實驗室常用洗液的配制10
項目2容量儀器的洗滌11
第二章誤差與分析數據處理
【學習目標】14
**節準確度和精密度14
一、準確度與誤差14
二、精密度與偏差15
三、準確度與精密度的關系16
第二節誤差來源及分類17
一、系統誤差18
二、偶然誤差18
三、提高分析結果準確度的方法19
第三節有效數字及其應用20
一、有效數字的定義21
二、有效數字的記錄、修約及運算規則21
三、有效數字在定量分析中的應用23
第四節分析數據的統計處理23
一、可疑值的取舍24
二、分析結果的表示方法24
三、分析結果的顯著性檢驗25
【目標檢測】27
情景實訓二分析化學基本操作技術29
項目3電子天平及稱量使用29
項目4移液管及容量瓶的使用30
項目5滴定管的使用32
第三章滴定分析法概述
【學習目標】36
**節概述36
一、滴定分析法的基本概念36
二、滴定分析法的分類與滴定方式37
三、滴定分析法對滴定反應的要求38
第二節基準物質與標準溶液39
一、標準溶液濃度的表示方法39
二、基準物質41
三、標準溶液的配制41
第三節滴定分析法計算43
一、滴定分析計算的依據43
二、滴定分析計算示例43
【目標檢測】44
情景實訓三滴定分析容量器皿校準技術46
項目6滴定分析容量器皿的校準46
項目7一定物質的量濃度的碳酸鈉溶液的配制47
第四章酸堿滴定法
【學習目標】49
**節酸堿指示劑49
一、酸堿指示劑的變色原理與變色范圍49
二、影響指示劑變色范圍的因素51
三、混合指示劑52
第二節酸堿滴定類型及指示劑的選擇53
一、一元強酸（堿）的滴定53
二、一元弱酸（堿）的滴定55
三、多元酸（堿）的滴定58
第三節酸堿滴定法的應用與示例61
一、酸（堿）標準溶液的配制61
二、食醋中總酸度的測定62
三、藥用氫氧化鈉的測定62
四、銨鹽中氮的含量測定63
第四節非水溶液酸堿滴定法64
一、基本原理65
二、非水溶液酸堿滴定的類型68
三、應用與示例69
【目標檢測】71
情景實訓四酸堿滴定分析技術72
項目8氫氧化鈉標準溶液的配制72
項目9鹽酸標準溶液的配制74
項目10食醋中總酸量的測定75
項目11注射用阿魏酸鈉的含量測定76
第五章沉淀滴定法
【學習目標】78
**節概述78
第二節銀量法79
一、鉻酸鉀指示劑法79
二、鐵銨礬指示劑法80
三、吸附指示劑法81
第三節沉淀滴定法的應用與示例83
一、無機鹵化合物和有機氫鹵酸鹽的測定83
二、有機鹵化物的測定84
三、能形成難溶性銀鹽的有機化合物的測定85
【目標檢測】85
情景實訓五沉淀滴定分析技術87
項目12硝酸銀標準溶液的配制與標定87
項目13氯化鈉注射液中氯化鈉含量的測定88
第六章配位滴定法
【學習目標】90
**節概述90
一、EDTA的結構與性質90
二、EDTA與金屬離子配位的特點91
第二節配位滴定中的副反應與配位平衡常數92
一、配合物的穩定常數92
二、配位滴定中的副反應與副反應系數93
三、配合物的條件穩定常數94
四、配位滴定條件的選擇95
第三節金屬指示劑98
一、金屬指示劑的變色原理98
二、常用的金屬指示劑99
第四節配位滴定法的應用與示例100
一、水的硬度的測定101
二、葡萄糖酸鈣的測定101
三、氫氧化鋁凝膠的測定101
【目標檢測】102
情景實訓六配位滴定分析技術103
項目14EDTA標準溶液的配制與標定103
項目15水的總硬度的測定104
項目16葡萄糖酸鈣口服液含量的測定105
第七章氧化還原滴定法
【學習目標】107
**節概述107
一、提高氧化還原反應速率的方法107
二、氧化還原滴定法的分類108
第二節高錳酸鉀法108
一、基本原理108
二、滴定條件109
三、應用與示例110
第三節碘量法111
一、基本原理111
二、滴定條件112
三、指示劑112
四、應用與示例113
第四節亞硝酸鈉法114
一、基本原理114
二、滴定條件114
三、確定滴定終點的方法115
四、應用與示例116
【目標檢測】116
情景實訓七氧化還原滴定分析技術118
項目17高錳酸鉀標準溶液的配制118
項目18碘標準溶液的配制120
項目19硫代硫酸鈉標準溶液的配制121
項目20亞硝酸鈉標準溶液的配制122
項目21過氧化氫含量的測定123
項目22維生素C含量的測定124
第八章電化學分析法
【學習目標】125
**節概述125
一、指示電極125
二、參比電極126
第二節直接電位法129
一、玻璃電極129
二、溶液pH的測定原理與方法131
三、pH計132
第三節電位滴定法133
一、基本原理133
二、確定終點的方法134
三、應用與示例136
第四節永停滴定法137
一、基本原理137
二、應用與示例139
【目標檢測】140
情景實訓八電化學分析技術141
項目23葡萄糖注射液pH的測定141
項目24鹽酸普魯卡因的含量測定143
第九章紫外-可見分光光度法
【學習目標】144
**節概述144
一、光的本質和電磁波譜144
二、物質對光的選擇性吸收145
三、光譜分析法的分類與特點146
第二節紫外-可見分光光度法的基本原理148
一、透光率與吸光度148
二、朗伯-比爾（Beer-Lambert）定律149
三、吸光系數149
四、吸收光譜150
五、偏離朗伯-比爾定律的主要因素151
第三節紫外-可見分光光度計153
一、儀器的基本結構153
二、儀器的基本類型155
第四節分析測量條件的選擇157
一、儀器測量條件的選擇157
二、顯色反應條件的選擇158
三、參比溶液的選擇159
第五節紫外-可見分光光度法的應用與示例160
一、定性分析160
二、純度檢查161
三、定量分析161
【目標檢測】167
情景實訓九紫外-可見分光光度法分析技術169
項目25高錳酸鉀吸收曲線的繪制169
項目26水中微量鐵的含量測定170
項目27維生素B2注射液的含量測定171
第十章紅外分光光度法
【學習目標】173
**節概述173
一、紅外線及紅外光譜173
二、紅外光譜的主要用途174
三、紅外分光光度法與紫外吸收分光光度法的區別174
第二節紅外光譜法的基本原理175
一、紅外吸收光譜產生的條件175
二、分子的振動與紅外光譜176
三、吸收峰類型與峰位176
四、典型有機基團在紅外光譜中的區域178
第三節紅外分光光度計179
一、紅外分光光度計的基本結構179
二、樣品處理的方法180
第四節紅外分光光度法的應用與示例180
一、已知化合物的定性鑒別181
二、未知化合物的結構分析181
【目標檢測】183
情景實訓十紅外分光光度法分析技術185
項目28苯甲酸紅外吸收光譜的繪制185
第十一章經典液相色譜法
【學習目標】187
**節色譜分析法概述187
一、色譜法的發展187
二、色譜法的分類188
三、色譜法的基本原理189
第二節基本色譜法的分離機制191
一、吸附色譜法分離機制191
二、分配色譜法分離機制192
三、離子交換色譜法分離機制192
四、空間排阻色譜法分離機制192
第三節經典液相色譜法及其應用193
一、吸附柱色譜法193
二、薄層色譜法196
三、紙色譜法199
四、應用與示例200
【目標檢測】202
情景實訓十一經典色譜法分析技術203
項目29薄層色譜板的制備203
項目30磺胺類藥物的分離與鑒定204
第十二章氣相色譜法
【學習目標】206
**節概述206
一、氣相色譜法的特點及分類206
二、氣相色譜儀的組成與工作流程207
第二節氣相色譜法的基本概念208
一、色譜圖208
二、保留值209
三、分離度211
第三節氣相色譜的固定相與流動相212
一、氣-液色譜的固定相212
二、氣-固色譜的固定相214
三、氣相色譜的流動相214
第四節氣相色譜的檢測器216
一、檢測器的主要性能指標216
二、常用檢測器216
第五節分離條件的選擇218
一、色譜柱與柱溫的選擇218
二、載氣及流速的選擇219
三、其他條件的選擇220
第六節氣相色譜法的應用與示例220
一、定性分析220
二、定量分析222
【目標檢測】227
情景實訓十二氣相色譜法分析技術229
項目31氣相色譜儀的性能檢查229
項目32無水乙醇中微量水分的測定230
第十三章高效液相色譜法
【學習目標】233
**節概述233
一、與經典液相色譜法比較233
二、與氣相色譜法比較234
第二節高效液相色譜儀234
一、輸液系統235
二、進樣系統236
三、分離系統236
四、檢測系統237
五、數據記錄與處理系統238
第三節高效液相色譜法的主要類型238
一、化學鍵合相色譜法238
二、親和色譜法239
三、離子對色譜法240
第四節高效液相色譜法的應用與示例240
一、定性分析240
二、定量分析241
【目標檢測】242
情景實訓十三高效液相色譜法分析技術243
項目33高效液相色譜儀的性能檢查243
項目34注射用阿莫西林的含量測定246
第十四章其他儀器分析法
【學習目標】249
**節熒光分析法249
一、基本原理249
二、熒光分光光度計251
三、應用與示例 252
第二節原子吸收分光光度法253
一、基本原理253
二、原子吸收分光光度計255
三、應用與示例257
第三節質譜法258
一、基本原理259
二、質譜儀259
三、質譜圖與質譜峰261
四、質譜法的應用263
第四節毛細管電泳法263
一、基本原理264
二、毛細管電泳儀264
三、應用與示例266
【目標檢測】267
情景實訓十四其他儀器分析法技術268
項目35維生素B2的含量測定268
項目36水樣中銅的含量測定269
附錄一國際原子量表272
附錄二弱酸、弱堿在水溶液中的電離常數273
附錄三常用標準pH緩沖溶液的配制279
參考文獻281
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分析化學 第二版 作者簡介
王文淵，湖南永州職業技術學院，系副主任、教授，1993年6月畢業于湘潭師范學院(今湖南科技大學)化學系，獲理學學士學位，2013年畢業于湖南中醫藥大學中藥系(自考)并獲理學學士學位。工作以來一直從事藥學教學工作，專注于藥學專業學生藥學服務能力培養的課程體系改革與研究，負責省級藥學特色專業項目(項目號：湘教通[2013]304號)建設，主持了與藥學專業教育教學改革相關的省級科研項目5項、市級科研課題2項，獲得項目資金100余萬元；出版教材7部(其中主編教材3部，參編教材4部)；公開發表論文50余篇(CSCD核心6篇，全國中文核心26篇)；榮獲省、市級各類科研成果獲獎8項。
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