掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
溫馨提示：5折以下圖書(shū)主要為出版社尾貨，大部分為全新（有塑封/無(wú)塑封），個(gè)別圖書(shū)品相8-9成新、切口
有劃線(xiàn)標(biāo)記、光盤(pán)等附件不全詳細(xì)品相說(shuō)明>>
有劃線(xiàn)標(biāo)記、光盤(pán)等附件不全詳細(xì)品相說(shuō)明>>
本類(lèi)五星書(shū)更多>
-
>
品味生活·茶道(32開(kāi)平裝)
-
>
炊煙食客
-
>
給自己一杯茶的時(shí)間
-
>
面包與黃油的故事 歷史·文化與食譜
-
>
蔬食記憶
-
>
茶知識(shí)108問(wèn):今天您喝茶了嗎
-
>
銀勺子(漫畫(huà)版)(軟精裝)
買(mǎi)過(guò)本商品的人還買(mǎi)了
中圖價(jià):¥23.8
加入購(gòu)物車(chē)
日常便當(dāng) 版權(quán)信息
- ISBN：9787210096504
- 條形碼：9787210096504 ; 978-7-210-09650-4
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
日常便當(dāng) 本書(shū)特色
身為一名專(zhuān)職的家庭主婦，梅村月日復(fù)一日地為丈夫和兩個(gè)兒子制作便當(dāng)，在這一看似單調(diào)重復(fù)的作業(yè)中，她始終沒(méi)有忘記追求視覺(jué)的美感與悠游其中的情致，努力將平凡的家事升華成一場(chǎng)盛宴，讓一份份精致美味的便當(dāng)伴著家人度過(guò)每一個(gè)重要的日子。 梅村月生于臺(tái)灣，婚后隨日籍丈夫移居日本東京，她制作的便當(dāng)既傳承了日式料理的精髓，也融合了記憶中故鄉(xiāng)的中式風(fēng)味。 《日常便當(dāng)》不僅僅是一本食譜，作者還在書(shū)中和我們分享了生活中有關(guān)便當(dāng)?shù)狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴。它是給即將大考的孩子的鼓勵(lì)和支持，是扭轉(zhuǎn)郁悶心情的良藥，也是一家人出外野餐的美好記憶……
日常便當(dāng) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
2009年開(kāi)始，梅村月以Moon的名義開(kāi)設(shè)博客“Moon's月光食堂”，發(fā)表料理札記與生活隨筆。細(xì)膩抒情的文字，簡(jiǎn)單好吃的食譜，帶著溫度感的攝影及獨(dú)到的配色構(gòu)圖，短時(shí)間內(nèi)就獲得了大量網(wǎng)友的支持。本書(shū)精選了“月光食堂”中能打動(dòng)人心的50個(gè)美味便當(dāng)，將便當(dāng)變成時(shí)尚，把平凡的家事升華成一場(chǎng)盛宴。一個(gè)便當(dāng)就是一桌料理的濃縮，包括食材的選擇、烹飪方式、菜品搭配、均衡營(yíng)養(yǎng)等，每一項(xiàng)都是學(xué)問(wèn)，都要花費(fèi)心思。書(shū)中以大量圖片形式展示做法，輕松易懂，不會(huì)做菜也能馬上動(dòng)手做便當(dāng)。照著食譜邊做邊學(xué)，給孩子、給家人、給自己做份愛(ài)意滿(mǎn)滿(mǎn)的便當(dāng)吧！
日常便當(dāng) 目錄
寫(xiě)在前面 / 004
計(jì)量單位
調(diào)味料及其他
做便當(dāng)?shù)囊E / 006
春
01 漢堡肉便當(dāng) / 014
02 烤雞親子卷便當(dāng) / 018
03 海苔便當(dāng) / 022
04 三蔬肉卷便當(dāng) / 026
05 檸檬沙拉醬三文魚(yú)便當(dāng) / 030
06 卷心菜福袋茄汁蝦仁便當(dāng) / 034
07 和風(fēng)炸雞便當(dāng) / 038
08 咖喱肉松櫻花便當(dāng) / 042
09 黃油蒜燒扇貝便當(dāng) / 046
10 南瓜歐姆蛋便當(dāng) / 050
11 什錦炒面三明治 / 054
12 脆皮雞火腿蔬菜三明治 / 058
夏
13 青椒釀蝦仁便當(dāng) / 064
14 層層豬排便當(dāng) / 068
15 三色松便當(dāng) / 072
16 姜燒豬肉便當(dāng) / 078
17 霹靂辣雞便當(dāng) / 082
18 明太子藕餅便當(dāng) / 086
19 烤味噌飯團(tuán)便當(dāng) / 090
20 紅綠雙蔬雞肉卷便當(dāng) / 094
21 吉野家風(fēng)味牛肉飯便當(dāng) / 098
22 豆瓣鱈魚(yú)便當(dāng) / 102
23 茄汁卷心菜卷便當(dāng) / 106
24 炒烏冬面便當(dāng) / 110
25 金槍魚(yú)松飯團(tuán)便當(dāng) / 114
秋
26 鹽曲三文魚(yú)便當(dāng) / 120
27 牛蒡雞肉飯便當(dāng) / 126
28 蒲燒肉餅小黃瓜壽司便當(dāng)/ 130
29 照燒藕餅便當(dāng) / 134
30 火腿洋蔥酥餅便當(dāng) / 138
31 雙色芝麻雞便當(dāng) / 142
32 薯絲纏三文魚(yú)便當(dāng) / 146
33 香酥鰣魚(yú)紅薯便當(dāng) / 150
34 秋葵肉卷便當(dāng) / 154
35 鹽烤三文魚(yú)便當(dāng) / 158
36 照燒雞便當(dāng) / 162
37 辣味照燒牛蒡餅便當(dāng) / 166
38 火腿洋蔥牛油果三明治 / 170
冬
39 金黃蓮藕肉餅便當(dāng) / 176
40 豆腐漢堡肉便當(dāng) / 180
41 肉卷飯團(tuán)便當(dāng) / 184
42 白菜香菇釀肉便當(dāng) / 188
43 糖醋丸子便當(dāng) / 192
44 卷心菜肉卷便當(dāng) / 196
45 水果三明治 / 200
46 姜香味噌鱈魚(yú)便當(dāng) / 204
47 照燒馬鮫魚(yú)便當(dāng) / 208
48 干煎鯛魚(yú)便當(dāng) / 212
49 咖喱鱈魚(yú)便當(dāng) / 216
50 烤芝麻沙丁魚(yú)便當(dāng) / 220
附錄一
蔥花玉子燒 / 225
附錄二
布巾的綁法 / 226
后記 / 229
展開(kāi)全部
日常便當(dāng) 作者簡(jiǎn)介
梅村月， 出生于臺(tái)灣基隆，曾在美容時(shí)尚雜志擔(dān)任編輯數(shù)年。1997年結(jié)婚，婚后隨日籍丈夫移住日本東京，現(xiàn)與丈夫和兩個(gè)兒子一家人定居神戶(hù)。 單身時(shí)代幾乎不曾下廚，婚前大隱憂(yōu)莫過(guò)于：“一個(gè)未曾洗手做羹湯的人，如何在異鄉(xiāng)持家兼相夫教子？！”遠(yuǎn)嫁日本后，她一次走進(jìn)料理世界，灶腳（廚房）的事物一點(diǎn)一滴從頭學(xué)起，歷經(jīng)漫長(zhǎng)摸索，敞開(kāi)五感神經(jīng)，廣讀食譜志刊，關(guān)注烹飪節(jié)目，涉獵坊間飲食，飽納家人意見(jiàn)回饋……Moon從不諳廚藝的料理菜鳥(niǎo)到如今掌廚十五年，以日本婆婆傳承的家常菜加上記憶的臺(tái)灣故鄉(xiāng)味，融合著她的心思、味覺(jué)與美感，天天在家端出一道道體貼脾胃的美味料理。
書(shū)友推薦
- >
自卑與超越
- >
上帝之肋:男人的真實(shí)旅程
- >
企鵝口袋書(shū)系列·偉大的思想20:論自然選擇(英漢雙語(yǔ))
- >
姑媽的寶刀
- >
李白與唐代文化
- >
有舍有得是人生
- >
小考拉的故事-套裝共3冊(cè)
- >
莉莉和章魚(yú)
本類(lèi)暢銷(xiāo)
