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蔥姜蒜.酒茶醋速效小偏方

包郵 蔥姜蒜.酒茶醋速效小偏方

出版社：上海科學技術文獻出版社出版時間：2016-09-01
開本： 32開 頁數： 310
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蔥姜蒜.酒茶醋速效小偏方 版權信息

蔥姜蒜.酒茶醋速效小偏方 本書特色

　　蔥、姜、蒜是日常**的調味品，又是具有神奇功效的良藥。如春秋戰國時期，人們已深知吃姜對人的好處。2000多年前的《禮記》中已有“楂、梨、姜、桂”的記載。漢墓出土文物中就有生姜。孔子也主張“每食不撤姜”，他還養成了飯后嚼食姜片的習慣，把姜列為食譜中不可缺少之物。
　　中醫理論中，蔥、姜、蒜屬于發物，各自具有不同的性味歸經和功效。現代科學研究也證實了蔥、姜、蒜的營養成分與其治病功效。
　　蔥，味辛、辣，性溫，歸肺、胃經，蔥全身可入藥，具有解表散寒、通陽抑菌之功效。蔥營養豐富，除含有胡蘿卜素、維生素A、B族維生素、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外，還含有揮發油，油中的主要成分為蔥辣素，具有較強的殺菌及抑制細菌、病毒的功效。呼吸道傳染病流行時，多吃些蔥有預防作用。另外，蔥還能有效地治療傷風感冒。
　　姜，根莖味辛，性微溫，氣香特異，歸肺、脾、胃經，有發汗解表、溫中止嘔的功效。現代研究更加證實，姜是極好的保健食品，它含有人體必需的氨基酸、維生素B1、維生素B3，及鈣、磷、鐵等多種營養成分，其揮發油、辛酸素等對人體各系統都有一定的功效。近年來國內外學者還發現姜能預防癌癥，防治膽結石。
　　蒜，味辛、平，性溫，歸脾、胃、肺經，具有殺蟲、解毒、祛寒健胃的功效。大蒜具有超強的殺菌能力，這是因為其含有一種叫蒜氨酸的獨有物質，當它進入血液后就會轉換為大蒜素，而這種大蒜素即使被稀釋仍能在瞬間殺死大腸埃希菌、痢疾桿菌、葡萄球菌等多種病菌。季節交替之際，每天吃幾瓣大蒜可預防腸道傳染病。　　蔥、姜、蒜是日常**的調味品，又是具有神奇功效的良藥。如春秋戰國時期，人們已深知吃姜對人的好處。2000多年前的《禮記》中已有“楂、梨、姜、桂”的記載。漢墓出土文物中就有生姜。孔子也主張“每食不撤姜”，他還養成了飯后嚼食姜片的習慣，把姜列為食譜中不可缺少之物。
中醫理論中，蔥、姜、蒜屬于發物，各自具有不同的性味歸經和功效。現代科學研究也證實了蔥、姜、蒜的營養成分與其治病功效。
蔥，味辛、辣，性溫，歸肺、胃經，蔥全身可入藥，具有解表散寒、通陽抑菌之功效。蔥營養豐富，除含有胡蘿卜素、維生素A、B族維生素、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外，還含有揮發油，油中的主要成分為蔥辣素，具有較強的殺菌及抑制細菌、病毒的功效。呼吸道傳染病流行時，多吃些蔥有預防作用。另外，蔥還能有效地治療傷風感冒。
姜，根莖味辛，性微溫，氣香特異，歸肺、脾、胃經，有發汗解表、溫中止嘔的功效。現代研究更加證實，姜是極好的保健食品，它含有人體必需的氨基酸、維生素B1、維生素B3，及鈣、磷、鐵等多種營養成分，其揮發油、辛酸素等對人體各系統都有一定的功效。近年來國內外學者還發現姜能預防癌癥，防治膽結石。
蒜，味辛、平，性溫，歸脾、胃、肺經，具有殺蟲、解毒、祛寒健胃的功效。大蒜具有超強的殺菌能力，這是因為其含有一種叫蒜氨酸的獨有物質，當它進入血液后就會轉換為大蒜素，而這種大蒜素即使被稀釋仍能在瞬間殺死大腸埃希菌、痢疾桿菌、葡萄球菌等多種病菌。季節交替之際，每天吃幾瓣大蒜可預防腸道傳染病。
古人講究食有五味——酸、苦、甘、辛、咸，而醋就占了這個“酸”字，可見它的重要性。同時，醋不僅可以讓菜品更美味，而它的一些藥用價值也在人們長時間的食用中被發現。單講苦味，人們自是覺得不似甜味讓人有愉快的感覺，但卻對茶的苦情有獨鐘，其實茶的苦是余味為甘。茶已是***的飲品，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。而酒這一獨特的飲品在中國更是有久遠的歷史，在中國數千年的文明發展史中，酒與文化的發展基本上是同步進行的。同時，人們發現了酒對藥的效用有一定的激發作用，認為酒為“百藥之長”，于是酒除了佐餐助興之外有了更大的用處。
通過食材配伍以達到一種平和的狀態，這與中國的傳統文化中所講的中庸之道及陰陽調和的理念是一致的。而文明的發達會體現在各個方面，對于深持“民以食為天”理念的中國人來說，更是將“吃、喝”的事推到了一種文化的境界。信息

蔥姜蒜.酒茶醋速效小偏方 內容簡介

中醫講究醫食同源，把食材搭配出*適合養生的方法，從而達到祛病強身的目的。本書精選歷代醫家之養生食品藥膳制作方法，每個藥膳都有詳細的制作方法、療效，以及經驗性說明等。讓每一個閱讀此書的人都擁有健康體魄，進而享受高品質生活。

蔥姜蒜.酒茶醋速效小偏方 目錄

**部分　蔥·姜·蒜速效小偏方
**篇　神奇的藥性和治病原理
蔥
姜
蒜

第二篇　內科病良方
感冒
急、慢性支氣管炎
肺部疾病
哮喘
咯血
眩暈
動脈硬化**部分　蔥·姜·蒜速效小偏方
**篇　神奇的藥性和治病原理
蔥
姜
蒜

第二篇　內科病良方
感冒
急、慢性支氣管炎
肺部疾病
哮喘
咯血
眩暈
動脈硬化
高血壓
高脂血癥
冠心病
胃脘痛
反胃
脅痛
腹脹腹痛
嘔吐
呃逆
吐血
腹瀉
便秘
便血
黃疸
鼓脹
積聚
結胸
噎膈
胃下垂
直腸脫垂
血尿
淋癥
泌尿系結石
腎炎
水腫
癃閉
遺尿
頭痛
失眠
腦血管意外、卒中
神經痛
痹癥
腰痛
中暑
中毒
中惡
虛勞
貧血
紫癜
腳氣病和維生素缺乏癥
糖尿病

第三篇　外科病良方
癤腫
癰
疽
疔瘡
丹毒
壓瘡
臁瘡
痔瘡
頸淋巴結核
急性腸梗阻
闌尾炎
疝氣
跌打損傷
挫擦扭傷
腱鞘炎、腱鞘囊腫
燙傷、燒傷、曬傷
金瘡
外傷出血
破傷風
狂犬咬傷
毒蛇咬傷
毒蜘蛛咬傷
蜂蟲蜇咬傷
斷指骨折
腰椎間盤突出
骨髓炎
脫肛
骨與關節結核
腰肢痛

第四篇　傳染性疾病良方
流行性腮腺炎
白喉
流行性腦脊髓膜炎
肺結核
霍亂
肝炎
瘧疾
蛔蟲病
蟯蟲病
鉤蟲病
絳蟲病
流行性乙型腦炎
痢疾
瘧病

第五篇　皮膚科疾病良方
濕疹
狐臭
多汗腳臭
稻田皮炎
痱子
黃水瘡
皮膚瘙癢
深部真菌感染
神經性皮炎
銀屑病
帶狀皰疹
蕁麻疹
頭癬
手、足、甲癬
花斑癬
膿皰瘡
疥瘡
酒渣鼻
脫發
雞眼
白癜風
疣
凍瘡
結膜炎
頭目疼痛
鼻衄
鼻竇炎
鼻癰
耳鳴耳聾
咽喉腫痛
慢性咽炎
扁桃腺炎
牙痛
口腔潰瘍
牙本質過敏

第七篇　兒科病良方
小兒厭食
嬰兒吐乳
小兒胃痛
小兒腹痛
小兒尿潴留
小兒便秘
小兒水腫
小兒臍風
小兒解顱
小兒癲癇
小兒夜啼
小兒急性喉炎
小兒乳娥
小兒口瘡
小兒臍突、臍部紅腫
小兒禿瘡
小兒濕重
小兒赤游風
麻疹
小兒感冒
支氣管哮喘
小兒咳嗽
小兒腮腺炎
百日咳
小兒腹瀉
小兒疳積
小兒嘔吐
小兒遺尿癥
小兒陰縮
嬰幼兒驚厥
小兒鵝口瘡
新生兒臍炎
蟲癥

第八篇　婦科病良方
倒經及經行嘔吐
乳腺炎
乳腺增生
月經不調
痛經
閉經
崩漏
帶下病
不孕癥
女陰瘙癢
子宮脫垂
更年期綜合征
滴蟲性陰道炎
陰冷
陰瘡
妊娠嘔吐
妊娠泌尿系感染
妊娠大小便失常
妊娠腹痛、胸脅脹滿

第二部分　酒·茶·醋速效小偏方
**篇　神奇的藥性和治病原理
酒
茶
醋

第二篇　內科病良方
感冒
頭痛
急、慢性支氣管炎
肺部疾病
哮喘
眩暈
驚悸、怔忡
動脈硬化
高血壓
高脂血癥
冠心病
胃脘痛
慢性胃炎
反胃
腹脹腹痛
嘔吐
呃逆
吐血
腹瀉
便秘
便血
黃疸
膨脹
噎膈
胃下垂
直腸脫垂
腸梗阻
血尿
尿頻
淋證
泌尿系結石
泌尿系感染
腎炎
水腫
癃閉
遺尿
失眠
腦血管意外、卒中
神經痛
痹癥
腰痛
腰腿痛
腰肢痛
中暑
中毒
中惡
虛勞
神經衰弱
貧血
糖尿病
癌癥疼痛

第三篇　外科病良方
癤腫
癰
疔瘡
癭
血栓閉塞性脈管炎
丹毒
臁瘡
痔瘡
瘰疬
急性腸梗阻
疝氣
挫擦扭傷
燙傷、燒傷、曬傷
金瘡(刀斧傷、槍傷)
破傷風
狂犬咬傷
毒蛇咬傷
毒蜘蛛咬傷
蜂蟲蜇咬傷
蜈蚣咬傷
蝎子蜇傷及其他毒蟲咬傷
腰椎間盤突出
頸椎病
骨髓炎
脫肛
跌打損傷
骨折
脫位
頸椎病
肩周炎
骨質增生
關節疼痛

第四篇　傳染性疾病良方
流行性腮腺炎
白喉
肺結核
肺癌
傷寒、副傷寒
霍亂
肝炎
瘧疾
蛔蟲病
蟯蟲病
痢疾
細菌性痢疾
瘧病
病毒性肝炎

第五篇　皮膚科疾病良方
狐臭
多汗腳臭
稻田皮炎
痱子
痤瘡
皮膚瘙癢
深部真菌感染
銀屑病
帶狀皰疹
蕁麻疹
頭癬
手、足、甲癬
花斑癬
膿皰瘡
疥瘡
酒渣鼻
脫發
雞眼
白癜風
疣
凍瘡
硬皮病
皮膚瘙癢
虱

第六篇　五官科疾病良方
結膜炎
麥粒腫與夜盲
白內障及其他眼病
耳鳴
耳聾
鼻瘡
鼻衄
鼻癰
中耳炎
咽喉腫痛
虛火喉痹
嘶啞失音(喉喑)
扁桃腺炎
骨鯁咽喉
牙痛
牙本質過敏
口腔潰瘍及其他口腔疾病

第七篇　兒科病良方
小兒胃痛
小兒腹痛
小兒水腫
小兒癲癇
小兒流涎
小兒濕疹、水痘
小兒口瘡
小兒疝氣
小兒佝僂病
麻疹
小兒發熱
小兒感冒
小兒支氣管哮喘
小兒咳嗽
小兒腮腺炎
百日咳
小兒腹瀉
小兒疳積
小兒嘔吐
小兒遺尿癥
嬰幼兒驚厥
小兒鵝口瘡
蟲癥
小兒暑癤

第八篇　婦科病良方
乳腺炎
急性乳腺炎
胎死不下
產后痙癥
產后身痛
產后癃閉
胎衣不下
產后出血
產后缺乳
產后卒中
產后暈厥
產后便秘
產后腹痛
產后虛弱
產后脅痛
產后惡露不盡
難產及其他婦科雜病
盆腔炎
子宮肌瘤
子宮內膜異位癥
外陰瘙癢
月經不調
痛經
閉經信息
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蔥姜蒜.酒茶醋速效小偏方 作者簡介

膳書堂文化多年來致力于為大眾服務的理念，策劃制作了大量生活、科普類圖書。其中《健康生活館》《棋牌娛樂指南》《健康醫療館》《百鮮美食坊叢書》更是在圖書界享有盛譽。
同時膳書堂文化更是本著傳承文明，開拓創新之精神制作了大量精品圖書，為祖國文化的繁榮與發展貢獻了一份力量。

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