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食用菌生產技術 版權信息
- ISBN:9787111523840
- 條形碼:9787111523840 ; 978-7-111-52384-0
- 裝幀:暫無
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
食用菌生產技術 本書特色
本書以“項目導向、任務驅動”的模式編寫食用菌生產中各個主要環節,走產學研結合的道路,以提高學生實踐能力、就業能力、創業能力和創新能力為目標,闡述了食用菌生產的基礎知識、菌種制作、栽培生產、病蟲害防治和保鮮加工等內容,突出了實用性和操作性。本書在食用菌栽培生產環節的編寫上做到了“舉一反三、觸類旁通”,即重點講述幾種食用菌的生產,其余品種以認知拓展的形式講述,既保證了代表品種的深度,也有利于本書內容的精煉。
食用菌生產技術 內容簡介
本書以“項目導向、任務驅動”的模式編寫食用菌生產中各個主要環節,走產學研結合的道路,以提高學生實踐能力、就業能力、創業能力和創新能力為目標,闡述了食用菌生產的基礎知識、菌種制作、栽培生產、病蟲害防治和保鮮加工等內容,突出了實用性和操作性。本書在食用菌栽培生產環節的編寫上做到了“舉一反三、觸類旁通”,即重點講述幾種食用菌的生產,其余品種以認知拓展的形式講述,既保證了代表品種的深度,也有利于本書內容的精煉。
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