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四季養(yǎng)生這樣吃最好(61) 版權(quán)信息
- ISBN：9787553742656
- 條形碼：9787553742656 ; 978-7-5537-4265-6
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
四季養(yǎng)生這樣吃最好(61) 本書(shū)特色
全書(shū)圖文并茂，專題部分介紹了四季養(yǎng)生的基本原理和知識(shí)，**篇至第四篇介紹了春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)的養(yǎng)生食譜，每一個(gè)季節(jié)的養(yǎng)生食譜包括常見(jiàn)的湯類、粥類、藥茶類等，每一個(gè)食譜詳解其材料、做法、養(yǎng)生功效，為您提供科學(xué)、實(shí)用、全面的養(yǎng)生指導(dǎo)。同時(shí)，我們?yōu)槊康罍⒏⒅唷嬈返榷寂渖狭讼鄳?yīng)的精美圖片。本書(shū)結(jié)合中華傳統(tǒng)養(yǎng)生理論與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)保健知識(shí)，引入*先進(jìn)的健康理念，并結(jié)合中國(guó)人日常的飲食習(xí)慣，全面又系統(tǒng)地介紹了適宜四季的健康養(yǎng)生食譜。
四季養(yǎng)生這樣吃最好(61) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
我國(guó)很早就提出了“天人合一”的養(yǎng)生觀念，主張養(yǎng)生保健必須順應(yīng)四時(shí)，與自然生態(tài)形成和諧統(tǒng)一的狀態(tài)，這就是所謂的四季養(yǎng)生，它是中華民族傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的精髓之一。四季養(yǎng)生皆有道。本書(shū)以《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提出的春季養(yǎng)“生”、夏季養(yǎng)“長(zhǎng)”、秋季養(yǎng)“收”、冬季養(yǎng)“藏”為基礎(chǔ)，闡釋了四季養(yǎng)生對(duì)人體健康的影響，四季養(yǎng)生的原則及其核心，四季藥膳養(yǎng)生的重點(diǎn)及注意事項(xiàng)，精選300多道常見(jiàn)粥品、湯羹、藥茶，并配以精美圖片，讓讀者在自然界的四季變遷中更懂得如何順時(shí)養(yǎng)生，養(yǎng)出健康的好身體。 更多精彩好書(shū)請(qǐng)點(diǎn)擊這里：
四季養(yǎng)生這樣吃最好(61) 目錄
春季養(yǎng)生—養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣 9夏季養(yǎng)生—把酷暑拒之門外 10秋季養(yǎng)生—“白露身不露” 11冬季養(yǎng)生—匿藏精氣 12part 1春季養(yǎng)生篇女貞子鴨湯 14雪蛤枸杞子甜湯 14絲瓜豬肝湯 15紅棗核桃仁烏雞湯 15黨參當(dāng)歸雞湯 16當(dāng)歸燉豬心 16黨參枸杞子豬肝湯 16茯苓豆腐 17玉參燜鴨 17五加皮燒黃魚(yú) 17白芍紅豆鯽魚(yú)湯 18太子參燉豬瘦肉 18鵪鶉蛋雞肝湯 18枸杞子燉甲魚(yú) 19山藥白芍排骨湯 19西洋參鴿子湯 19佛手瓜白芍瘦肉湯 20靈芝紅棗兔肉湯 20決明子莧菜湯 20阿膠黃芪紅棗湯 21黨參山藥豬胰湯 21山藥燉雞 21赤芍銀耳飲 22當(dāng)歸郁金豬蹄湯 22白果玉竹豬肝湯 23牡蠣豆腐羹 23白術(shù)黃芪魚(yú)湯 24蒼術(shù)蔬菜湯 24蘋(píng)果草魚(yú)湯 24蓮子蒸雪蛤 25川芎白芷魚(yú)頭湯 25柴胡安梨湯 25苦瓜海帶瘦肉湯 26黃連冬瓜魚(yú)片湯 26柴胡蓮子牛蛙湯 26木瓜雪蛤羹 27石菖蒲豬心湯 27桂枝紅棗豬心湯 27紅花煮雞蛋 28靈芝黃芪豬蹄湯 28桑枝雞湯 28桑寄生連翹雞爪湯 29薏米桑枝水蛇湯 29牛筋湯 29馬齒莧杏仁瘦肉湯 30山藥雞內(nèi)金鱔魚(yú)湯 30澤瀉薏米瘦肉湯 30砂仁豆芽瘦肉湯 31芹菜根甘草湯 31西洋參瘦肉湯 31菠菜玉米枸杞子粥 32南瓜菠菜粥 32阿膠桂圓人參粥 33豬血腐竹粥 33瘦肉決明小米粥 34生姜豬肚粥 34山藥五寶甜湯 35紅棗帶魚(yú)粥 36蓮棗豬肝粥 36決明子粥 36薏米小米羹 37黑芝麻山藥糊 37浙貝白果粥 37山藥黑豆粥 38玉米黨參羹 38澤瀉枸杞子粥 39羊肉草果豌豆粥 39銀魚(yú)莧菜粥 40胡蘿卜牛蒡粥 40山楂郁李仁粥 41紅棗柏子仁小米粥 41川貝杏仁粥 42枇杷葉粥 42川烏生姜粥 42豬肝筍粥 43當(dāng)歸鵪鶉枸杞子粥 43金銀花綠豆粥 43丹參山楂粥 44鴿肉豌豆粥 44美味八寶羹 45鯽魚(yú)薏米粥 45紅花綠茶飲 46蘋(píng)果玫瑰奶 46玫瑰枸杞子紅棗茶 46藿香菊花茶 47羅漢果胖大海茶 47蒲公英金銀花飲 47枸杞子山藥茶 48馬蹄茅根茶 48決明子檸檬茶 49柴胡茶 49玫瑰香附茶 50絞股藍(lán)茶 50麥芽茶 51陳皮姜茶 51烏龍茯苓茶 52黃花菜菠菜汁 52part 2夏季養(yǎng)生篇生地烏雞湯 54苦瓜燉蛤蜊 54遠(yuǎn)志石菖蒲雞心湯 54蓮子茯神豬心湯 55蓮藕菱角排骨湯 55太子參雞肉盅 55人參糯米雞湯 56麥棗桂圓湯 56馬蹄蓮藕茅根湯 56冬瓜薏米鴨 57苦瓜甘蔗雞骨湯 57蒜肚湯 57蓮子百合排骨湯 58桂圓蓮子羹 58沙葛薏米豬骨湯 58葛根豬瘦肉湯 59茵陳甘草蛤蜊湯 59靈芝豬心湯 59牛奶銀耳水果湯 60黃綠湯 60雪梨銀耳百合湯 60銀耳枸杞子羹 61鮮人參乳鴿湯 61黃芪山藥鯽魚(yú)湯 61烏梅生姜湯 62粉葛銀魚(yú)湯 62薏米豬腸湯 62茯苓家常面 63沙參豆腐冬瓜湯 63芡實(shí)蓮子薏米湯 63板藍(lán)根絲瓜湯 64金錢草煲蛙 64雞肉燉萹蓄 64山藥茯苓煲豬瘦肉 65生地木棉肉湯 65苦瓜菊花豬瘦肉湯 65西瓜玉米粥 66柏子仁大米羹 66五味子西紅柿面 67麥冬大米羹 68酸棗仁大米羹 68酸棗仁玉竹糯米粥 69梅肉山楂青菜粥 69茯苓粥 70石斛清熱甜粥 70山藥荷葉粥 71雙瓜蘿卜粥 71藿香粥 72薄荷西米粥 72綠豆玉米粥 73蒜香洋蔥粥 73山藥白扁豆粥 74槐花粥 74薏米茉莉粥 75南瓜薏米粥 75山楂五味子茶 76浮小麥茶 76天門冬茶 77太子參紅棗茶 78荷葉甘草茶 78枸杞子酸棗仁茶 79綠豆菊花飲 80桑葉清新茶 80薏米茶 81雙連桂花飲 81枸杞子菊花茶 82何首烏茶 82荷花蜜茶 83雙花飲 84魚(yú)腥草茶 84牛蒡芹菜汁 85蓮藕柿子汁 85赤芍菊花茶 86苦瓜汁 86馬齒莧薺菜汁 87黃瓜蜜飲 87蓮藕胡蘿卜汁 88西瓜牛奶飲 88part 3秋季養(yǎng)生篇西洋參紅棗湯 90靈芝肉片湯 90蓮子百合湯 91銀耳雪梨煲鴨 92青橄欖燉水鴨 92熟地百合雞蛋湯 92蜜橘銀耳湯 93豬肚銀耳西洋參湯 93蓮子牡蠣鴨湯 93天門冬桂圓參鮑湯 94參麥五味烏雞湯 94旋覆花乳鴿湯 94杏仁白蘿卜肉湯 95黃芪山藥魚(yú)湯 95甲魚(yú)芡實(shí)湯 95干貝瘦肉湯 96海螵蛸魷魚(yú)湯 96靈芝銀耳茶 96香菇豆芽豬尾湯 97雞蛋銀耳漿 97香菇花生鮮蠔湯 97大腸枸杞子核桃湯 98金銀花茅根豬蹄湯 98霸王花豬肺湯 99香附豆腐湯 100枳實(shí)金針河粉 100橘子杏仁菠蘿湯 100人參鵪鶉蛋 101四寶燉乳鴿 101核桃仁枸杞子湯 101核桃仁冰糖燉梨 102沙參玉竹煲豬肺 102菊花桔梗雪梨湯 102土茯苓綠豆老鴨湯 103石斛燉鮮鮑 103五子下水湯 103燈心草雪梨湯 104佛手延胡索豬肝湯 104姜醋燉冬瓜 104蟲(chóng)草燉甲魚(yú) 105川貝燉豆腐 105首烏豬肝片 105白玉苦瓜 106杏仁上海青豬肺湯 106白蘿卜雞蛋湯 106核桃仁山藥蛤蚧湯 107羅漢果瘦肉湯 107苦瓜牛蛙湯 107土茯苓鱔魚(yú)湯 108山藥熟地烏雞湯 108蓯蓉黃精骶骨湯 108芝麻糯米羹 109蓮子菠蘿羹 109米酒小湯圓 109百合南瓜粥 110百合葡萄干粥 110雞蛋糯米梨粥 111銀耳木瓜羹 111竹葉生地粥 112桂枝蓮子粥 112豆豉鯽魚(yú)粥 113冬瓜白果姜粥 113桂圓蓮芡粥 114韭黃蚌仔羹 114紅棗菊花羹 115山楂冰糖羹 115人參紅棗羹 116糯米蓮子羹 116梨皮沙參粥 117核桃仁粥 117椰汁薏米羹 118蓮子芡實(shí)豬心粥 118防己黃芪粥 119鴨蛋銀耳粥 119黃精陳皮粥 120沙參竹葉粥 120花椒生姜粥 121豬瘦肉豌豆粥 121黃連白頭翁粥 122白術(shù)豬肚粥 122北沙參保健茶 123紫蘇茶 123羅漢三寶茶 124玉竹西洋參茶 124奶香杏仁露 124麻黃飲 125菊花山楂飲 125蓮子心香附茶 125五味子山茱萸茶 126靈芝蜂蜜茶 126山茱萸覆盆子奶酪 127靈芝麥冬茶 128大黃綠茶 128白果蒸雞蛋 129山楂茯苓茶 129桑白杏仁茶 130麥冬竹葉茶 130烏梅竹葉綠茶 130薏米黃芩飲 131厚樸蔬果汁 131麥冬竹茹茶 131百合汁 132韭菜汁 132part 4冬季養(yǎng)生篇熟地雙味腸粉 134菟杞紅棗燉鵪鶉 134龜板杜仲豬尾湯 134何首烏鹽水豬肝 135巴戟黑豆雞湯 135補(bǔ)骨脂蟲(chóng)草羊肉湯 135枸杞子香菜豬心湯 136香菜豬肝湯 136椰子杏仁鴨湯 136甘草蛤蜊湯 137萊菔子蘿卜湯 137雞內(nèi)金山藥炒甜椒 137山楂土豆湯 138丹參紅棗烏雞湯 138三七郁金燉烏雞 138五胡鴨 139桃仁豬蹄湯 139五靈脂紅花燉魷魚(yú) 139三七煮雞蛋 140人參豬心湯 140桂圓山藥紅棗湯 141川芎當(dāng)歸黃鱔湯 142酒釀蛋花 142桂圓花生湯 142生姜紅棗湯 143排骨桂枝板栗湯 143生姜肉桂燉蝦丸 143花椒羊肉湯 144當(dāng)歸山楂湯 144辛夷花乳鴿湯 144絲瓜絡(luò)煲豬瘦肉 145紅棗雞肉粥 145車前子田螺湯 145薏米瓜皮鯽魚(yú)湯 146杜仲牛肉湯 146菠菜羊肝湯 146四味豬肚湯 147白果蓮子烏雞湯 147山藥當(dāng)歸雞湯 147桂圓黑棗湯 148蘋(píng)果雪梨煲牛腱 148黨參牛尾湯 148附子蒸羊肉 149桑寄生竹茹湯 149韭菜籽豬腰湯 149桑螵蛸紅棗雞湯 150陳皮老鴿湯 150海馬湯 150薺菜四鮮寶 151晶瑩醉雞 151腎氣烏雞湯 151肉桂米粥 152牛奶燉花生 152甜酒煮阿膠 153黑米紅豆茉莉花粥 153菟絲子粥 154板栗桂圓粥 154桂圓羊肉粥 155韭菜牛肉粥 155羊肉枸杞子姜粥 156高良姜粥 156薺菜粥 157白蘿卜姜糖粥 157豆豉蔥姜粥 158神曲粥 158菠菜黑芝麻牛奶 159黑豆芝麻汁 159胡蘿卜甜椒汁 160石斛熟地茶 160
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四季養(yǎng)生這樣吃最好(61) 作者簡(jiǎn)介
甘智榮，中國(guó)烹飪的大師、中國(guó)雕刻大師、御廚金牌獲得者、深圳娛樂(lè)頻道《食客準(zhǔn)備》特邀嘉賓、中糧集團(tuán)食品開(kāi)發(fā)推廣者、勞動(dòng)局考核就業(yè)培訓(xùn)導(dǎo)師，從事烹飪工作20多年，出版專業(yè)熱菜、冷菜、圍邊、雕刻等書(shū)籍和教學(xué)光碟三十多套，擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
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