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第一口吃蔬菜-日本糖尿病專家的跨世紀飲食方案

包郵 第一口吃蔬菜-日本糖尿病專家的跨世紀飲食方案

出版社:上海交通大學出版社出版時間:2015-06-01
開本: 32開 頁數: 178
中 圖 價:¥24.0(7.5折) 定價  ¥32.0 登錄后可看到會員價
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第一口吃蔬菜-日本糖尿病專家的跨世紀飲食方案 版權信息

第一口吃蔬菜-日本糖尿病專家的跨世紀飲食方案 本書特色

高血壓、高血糖、高血脂,讓你從此遠離沒事,也順帶告別美好人生了嗎?吃蔬菜有利于身體健康,這是普遍的營養認知,但是知易行難。   日本糖料病專家與營養師合理推廣的飲食新概念:改變飲食順序療法!讓你從今天起,徹底擺脫惱人的慢性習慣病,輕松養生,健康減肥,簡單到不可思議!本書從治病、養生、減肥、鍛煉等多個角度,詳細介紹了如何高效實施“飲食順序療法”,大量驚人的實證案例告訴你:這么做真的有效!

第一口吃蔬菜-日本糖尿病專家的跨世紀飲食方案 內容簡介

因為飲食引起的疾病,就從飲食來改善!   這樣的“吃法”你能做得來,你也能堅持下來!   六大特色,擺脫頑固慢性病,丟掉忌口食譜,擁有暢快人生!   只需改變“飲食順序”:蔬菜→肉類→主食   高血壓、高血糖、高血脂全退散!   **口吃蔬菜,你健康了,習慣病不見了,竟然還瘦了!   不忌口也行的飲食方法,簡單到不可思議!   掌握飲食point 10,實戰效果 upup !   應對“不得已”狀況的飲食戰略,外食族、夜宵族的健康救星!   兩大超簡單運動,隨時隨地做,效果加倍再加倍!

第一口吃蔬菜-日本糖尿病專家的跨世紀飲食方案 目錄

**章 改變飲食順序,一輩子不生病
你也是“兩人中的一人”?
高血壓、高血糖、高血脂,到底恐怖在哪里?
三高數值居高不下,人體發生了什么變化?
控制胰島素是改善“三高”的關鍵!
為何之前的治療方法總不奏效?
三個月后三高驚人地正常了!
“吃什么”不變,只是改變“怎么吃”就有好效果


第二章〈驚人實例〉吃一樣的東西,為什么會有健康與生病之分?
你的“健康之路”從這里開始
〈實例1〉(k女士,54歲)
我做到了!不吃藥也能恢復正常指標,并且成功減肥18公斤
〈實例2〉(n先生,72歲)
再也不用擔心糖尿病、高血脂、腦梗塞復發,就連血管也變年輕了!
〈實例3〉(o女士,57歲)只用了三個月就治好了十年來的“三高”,連降壓藥都扔了!
〈實例4〉(i先生,34歲)
才30出頭就患“三高”還整天在外吃飯的我,指標一下子降下來了
〈實例5〉(t女士,56歲)
消除了慢性疲勞的根源,中性脂肪也下降了400mg/dl!
〈實例6〉
大阪府立大學“改變飲食順序”實驗報告


第三章只要做到先吃蔬菜,各種“三高”癥狀全掃光
想吃就吃,無需節食
為什么吃醫院的飯菜,血糖值依然升高?
經過兩年半的跟蹤調查證實有效改善“三高”
比“吃什么”更重要的是“飲食順序”
就是如此簡單!“飲食順序療法”的四大要領
要領①--“先吃蔬菜”
要領②--“吃完蔬菜,吃富含蛋白質的主菜”
要領③--“*后吃主食”
要領④--“細嚼慢咽”
*先吃蔬菜的五大功效
功效一--膳食纖維可以抑制血糖值急劇升高
功效二--維生素和礦物質維持人體正常代謝
功效三--植化素(抗氧化作用)強健血管94功
效四--不用加熱就能食用的蔬菜具有“酵素”的作用
功效五--不是肉食增加,而是蔬菜食用量過少
為什么“飲食順序療法”如此有效
我們愛吃的白米飯與“三高”的關系
*后吃米飯、面包等主食,飯量自然減少了
細嚼慢咽功效1--抑制血糖值急劇升高
細嚼慢咽功效2--預防“老年癡呆”
細嚼慢咽功效3--不會吃過量
先吃蔬菜,抑制“氧化”和“糖化”
服藥效果更加顯著
此飲食療法對身體健康的人同樣適用
【專欄】“三角飲食法”的弊端


第四章外食族和夜宵族的救星
提升“飲食順序療法”效果的十個重點
①多吃西紅柿
②吃兩種以上蔬菜
③活用“蒸菜”
④肉類和魚類的選擇方法
⑤更加靈活地吃大豆
⑥方便的“發酵食品”
⑦“飲食順序療法”的調味準則
⑧好好“吃醋”
⑨宜食的水果和忌食的水果
⑩甜點怎么吃
致夜宵一族
在外吃飯多的人應該知道的
①一瓶蔬菜汁就這么棒
②點餐的訣竅
③小心“隱藏的'糖分'”
與“酒精”的相處之道
【專欄】關于低gi食品


第五章簡單運動提升“飲食順序療法”效果
有效改善三高的大腿肌肉
不怎么肥胖的人為什么還會得糖尿病和“三高”
只需刺激“大腿肌肉”
零負擔卻效果佳的“氣功健步走”
【“氣功健步走”的做法】
睡前做效果更佳的“氣功深蹲”
【“氣功深蹲”的做法】
務必在飯后半小時至一小時做運動
做好記錄,讓你再忙也能堅持下來


后記

 

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第一口吃蔬菜-日本糖尿病專家的跨世紀飲食方案 作者簡介

梶山靜夫   出生于大板。醫學博士。畢業于京都府立醫科大學,曾任京都市立醫院糖尿病·代謝內科部長,2004年開設梶山內科診所。現為京都府立醫科大學客座講師、日本糖尿病學會學術評議員、日本抗老齡醫學會評議員。   專注于飲食順序改變血糖值的研究,構思除了全新的“飲食順序療法”。因為血糖值降低、體重減輕等效果顯著,被NHK電視臺、朝日新聞、日本經濟新聞等特別報道,引起強烈反響。   今井佐惠子   出生于京都市。管理營養師、農學博士、日本糖尿病療養指導師、日本病態營養學會評議員、大阪府營養師會理事。   畢業于同志社女子大學家政學院食品系。擔任京都市西陣醫院管理營養師。2003年取得京都府立大學研究生院農學博士學位。現為大阪府立大學地域保健學域綜合復健學類教授。負責大學管理營養師的教導,同時在梶山內科診所指導及研究糖尿病飲食療法,發表過多篇論文。

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