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你吃對了嗎:高血壓吃什么?禁什么?

包郵 你吃對了嗎:高血壓吃什么?禁什么?

出版社:黑龍江科學技術出版社出版時間:2013-10-01
開本: 16開 頁數: 352
中 圖 價:¥12.9(3.2折) 定價  ¥39.8 登錄后可看到會員價
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你吃對了嗎:高血壓吃什么?禁什么? 版權信息

你吃對了嗎:高血壓吃什么?禁什么? 本書特色

恭賀吃什么?禁什么?健康食療系列叢書全國總銷量突破50萬冊,多品種進入開卷全國暢銷書榜,精裝修訂版全新上市!
中國*暢銷的健康食療書全新修訂版,打造中國健康書系**品牌。*權威專家教您活用*正確、*健康的飲食養生之道,告訴您吃什么、吃多少、怎么吃才能不生病,才能治好病。
本書是一本高血壓患者飲食宜忌速查全書。全書采用宜與忌對照的形式,讓高血壓患者對適宜或禁忌吃某種食物及其理由一目了然,并特邀營養專家制定了眾多高血壓的營養美食。為高血壓人群奉上五步食療法,幫助讀者速效降血。全書共110種降壓食材的正確吃法、72種忌吃食物及原因還有206道特效藥膳降血壓,指導讀者用對方法,選準食物,輕松戰勝高血壓。

你吃對了嗎:高血壓吃什么?禁什么? 內容簡介

中國*暢銷、*符合國人體質的食療**經典。
讓*權威專家告訴您高血壓該吃什么?禁什么?
110種降壓食材+72種忌吃食物+206道特效藥膳大集合!

你吃對了嗎:高血壓吃什么?禁什么? 目錄

目錄
高血壓吃什么?
什么?
序 言
preface
降壓**關
掌握高血壓患者的飲食要點
與高血壓有關的名詞解釋 ................................... 016
遵循飲食原則高血壓輕松降 ............................... 020
謹記飲食宜忌保持健康好狀態 ............................ 027
黃豆
醋漬黃豆.................... 037
黃豆燒豆腐................ 037
紅薯
清炒紅薯絲................ 039
干鍋紅薯片................ 039
黑豆
黑豆雞湯.................... 041
豆奶南瓜球................ 041
綠豆
綠豆粥........................ 043
山藥綠豆湯................ 043
豌豆
豌豆拌豆腐丁............ 045
豌豆炒香菇................ 045
目 錄
contents
香干
香干芹菜.................... 047
芥藍香干.................... 047
蠶豆
泡椒拌蠶豆................ 049
湘味蠶豆炒瘦肉........ 049
燕麥
燕麥豬血粥................ 051
香菇燕麥粥................ 051
蕎麥
肉絲黃瓜拌蕎麥面.... 053
牛奶煮蕎麥................ 053
小米
小米粥........................ 055
龍眼小米粥................ 055
降壓第二關
掌握110種降壓食材的正確吃法
玉米
枸杞炒玉米................ 057
玉米排骨湯................ 057
黑米
黑米黑豆蓮子粥........ 059
黑米菜飯.................... 059
薏米
半夏薏米粥................ 061
豬腰山藥薏米粥........ 061
鯽魚
蒜蒸鯽魚.................... 063
剁椒清香鯽................ 063
草魚
秘制香辣魚................ 065
剁椒草魚尾................ 065
海蜇
薏米黃瓜拌海蜇........ 067
蠶豆拌海蜇頭............ 067
海蝦
西紅柿青豆蝦仁........ 069
黃瓜炒蝦仁................ 069
海帶
海帶雞腳煲骨頭........ 071
白菜海帶豆腐湯........ 071
牡蠣
牡蠣白蘿卜蛋湯........ 073
牡蠣酸菜湯................ 073
海參
蔥熘海參.................... 075
涼粉燒海參................ 075
螃蟹
姜蔥肉蟹.................... 077
洋蔥蟹肉.................... 077
銀魚
銀魚苦瓜.................... 079
發菜銀魚羹................ 079
武昌魚
清蒸武昌魚................ 081
香煎武昌魚................ 081
章魚
小炒章魚.................... 083
脆椒章魚.................... 083
蝦皮
炒蝦皮........................ 085
蝦皮西葫蘆................ 085
干貝
干貝蒸蘿卜................ 087
芥藍干貝.................... 087
鮑魚
鮑魚參杞湯................ 088
海藻
涼拌海藻絲................ 089
淡菜
黨參蓯蓉黑豆淡菜湯 090
紫菜
紫菜蛋花湯................ 091
烏雞
黃芪烏雞湯................ 093
蓮子烏雞山藥煲........ 093
兔肉
辣椒炒兔肉................ 095
青豆燒兔肉................ 095
牛肉
山楂牛肉盅................ 097
紅糟牛肉煲................ 097
鴿肉
老鴿湯........................ 099
鴿肉蓮子湯................ 099
鵪鶉肉
香菇鵪鶉.................... 101
苦瓜煲鵪鶉................ 101
脫脂牛奶
牛奶黑米汁................ 103
燕麥煮牛奶................ 103
酸奶
山藥蘋果酸奶............ 105
西紅柿胡柚酸奶........ 105
豆漿
黃豆桑葉黑米豆漿.... 107
荷葉小米黑豆豆漿.... 107
芹菜
芹菜百合.................... 109
板栗炒芹菜................ 109
洋蔥
洋蔥炒蘆筍................ 111
洋蔥圈........................ 111
胡蘿卜
蔥香胡蘿卜絲............ 113
胡蘿卜炒肉絲............ 113
西紅柿
西紅柿燒豆腐............ 115
洋蔥炒西紅柿............ 115
茼蒿
蒜蓉茼蒿.................... 117
香拌茼蒿.................... 117
菠菜
菠菜豆腐卷................ 119
菠菜拌核桃仁............ 119
苦瓜
杏仁拌苦瓜................ 121
苦瓜海帶瘦肉湯........ 121
冬瓜
油燜冬瓜.................... 123
冬瓜竹筍湯................ 123
黃瓜
辣拌黃瓜.................... 125
干貝黃瓜盅................ 125
絲瓜
炒絲瓜........................ 127
蒜蓉絲瓜.................... 127
茄子
麻辣茄子.................... 129
青椒蒸茄子................ 129
白菜
黑木耳炒白菜梗........ 131
白菜金針菇................ 131
目 錄
contents
竹筍
涼拌雙筍.................... 133
風味竹筍.................... 133
蘆筍
清炒蘆筍.................... 135
玉米筍炒蘆筍............ 135
萵筍
辣拌萵筍條................ 137
萵筍蒜苗.................... 137
馬蹄
橙汁馬蹄.................... 139
蘆薈炒馬蹄................ 139
馬齒莧
涼拌馬齒莧................ 141
馬齒莧杏仁瘦肉湯.... 141
香菇
芹菜炒香菇................ 143
香菇飯........................ 143
草菇
芹菜燒草菇................ 145
草菇黃瓜.................... 145
口蘑
口蘑拌花生................ 147
雙椒拌口蘑................ 147
平菇
炒雙菇........................ 148
蘑菇
萵筍炒蘑菇................ 149
蓮藕
醋熘藕片.................... 151
啤酒藕........................ 151
空心菜
椒絲空心菜................ 153
尖椒炒空心菜梗........ 153
竹蓀
竹蓀雞湯.................... 154
莧菜
銀魚莧菜羹................ 155
韭菜
韭菜炒黃豆芽............ 157
韭菜炒香干................ 157
黃花菜
涼拌黃花菜................ 159
黃花菜炒海蜇............ 159
茭白
拌茭白........................ 161
金針菇木耳拌茭白.... 161
白蘿卜
酸甜白蘿卜條............ 163
家鄉白蘿卜拌海蜇.... 163
黑木耳
黃瓜炒木耳................ 165
筍尖木耳.................... 165
銀耳
雪梨銀耳枸杞湯........ 167
銀耳山藥羹................ 167
黃豆芽
黃豆芽拌海蜇皮........ 169
豆油黃豆芽................ 169
薺菜
薺菜粥........................ 171
薺菜四鮮寶................ 171
獼猴桃
草莓蘆筍獼猴桃汁.... 173
獼猴桃檸檬汁............ 173
金橘
金橘蘋果汁................ 175
金橘番石榴鮮果汁.... 175
草莓
草莓檸檬乳酪汁........ 177
草莓珍珠奶茶............ 177
葡萄
葡萄蘆筍蘋果飲........ 179
葡萄蘋果汁................ 179
蘋果
芹菜蘋果汁................ 181
蘋果橘子汁................ 181
桃子
桃汁............................ 183
桃子杏仁汁................ 183
李子
李子牛奶飲................ 185
李子檸檬汁................ 185
香蕉
香蕉西紅柿汁............ 187
香蕉燕麥牛奶............ 187
梨子
梨汁............................ 189
貢梨酸奶.................... 189
西瓜
西紅柿西瓜檸檬飲.... 191
西瓜葡萄柚汁............ 191
橙子
柳橙汁........................ 193
紅薯葉蘋果柳橙汁.... 193
檸檬
芹菜生菜檸檬汁........ 195
白菜檸檬汁................ 195
柿子
芹菜柿子飲................ 197
柿子胡蘿卜汁............ 197
菠蘿
萵筍菠蘿汁................ 199
茼蒿包菜菠蘿汁........ 199
火龍果
火龍果降壓果汁........ 201
香蕉火龍果汁............ 201
芒果
草莓芒果芹菜汁........ 203
圣女果芒果汁............ 203
山楂
山楂豬排湯................ 205
山楂綠茶飲................ 205
核桃
核桃燒鯉魚................ 207
紅棗核桃烏雞湯........ 207
目 錄
contents
板栗
板栗飯........................ 209
板栗雞翅煲................ 209
蓮子
參片蓮子湯................ 211
蓮子桂圓粥................ 211
杏仁
芝麻花生杏仁粥........ 213
杏仁核桃牛奶飲........ 213
紅棗
酒釀紅棗蛋................ 215
紅棗桃仁羹................ 215
花生
糖餞紅棗花生............ 217
花生粥........................ 217
腰果
腰果西芹.................... 219
香脆腰果.................... 219
桑葚
桑葚青梅楊桃汁........ 220
南瓜子
涼拌玉米瓜仁............ 221
葵花子
葵花子魚.................... 223
胡蘿卜瓜子飲............ 223
大蒜
蒜蓉菜心.................... 225
大蒜炒馬蹄................ 225
生姜
姜泥豬肉.................... 227
姜絲紅薯.................... 227

酒醋拌花枝................ 229
醋熘土豆絲................ 229
芝麻
芝麻拌包菜................ 231
芝麻花生仁拌菠菜.... 231

大蔥牛肉絲................ 233
蔥白紅棗雞肉粥........ 233
蜂蜜
蜂蜜紅茶.................... 235
人參蜂蜜粥................ 235
橄欖油
牛肉燒餅.................... 236
菜籽油
清炒萵筍絲................ 237
玉米油
枸杞拌青豆................ 238
茶油
青椒炒西葫蘆............ 239
香油
涼拌綠豆芽................ 241
西芹拌腐竹................ 241
臘腸............................ 251
火腿............................ 252
烤鴨............................ 252
扒雞............................ 252
魚子............................ 253
蟹黃............................ 253
墨魚............................ 253
鯡魚............................ 254
雪里蕻........................ 254
咸菜............................ 254
青椒............................ 255
荔枝............................ 255
柚子............................ 255
葡萄柚........................ 256
榴蓮............................ 256
椰子............................ 256
楊梅............................ 257
櫻桃............................ 257
蘇打餅干.................... 257
薯片............................ 258
食鹽............................ 258
冬菜............................ 258
牛油............................ 259
肥豬肉........................ 244
豬蹄............................ 244
豬肝............................ 244
豬大腸........................ 245
豬腎............................ 245
豬腦............................ 245
豬肚............................ 246
豬血............................ 246
牛髓............................ 246
牛肝............................ 247
羊髓............................ 247
羊肉............................ 247
狗肉............................ 248
鹿肉............................ 248
鵝肉............................ 248
麻雀肉........................ 249
土雞肉........................ 249
雞胗............................ 249
鴨腸............................ 250
咸鴨蛋........................ 250
鴨蛋............................ 250
松花蛋........................ 251
熏肉............................ 251
降壓第三關
謹記72種高血壓忌吃的食物
目 錄
contents
地龍............................ 278
桑枝............................ 279
葛根............................ 279
大黃............................ 280
萊菔子........................ 280
黃芪............................ 281
枸杞............................ 281
吳茱萸........................ 282
淫羊藿........................ 282
牡丹皮........................ 283
田七............................ 283
酸棗仁........................ 284
中醫對高血壓的認識 270
常用降壓中藥材本草詳解
蓮子心........................ 274
車前子........................ 274
天麻............................ 275
鉤藤............................ 275
決明子........................ 276
夏枯草........................ 276
丹參............................ 277
玉米須........................ 277
杜仲............................ 278
降壓第四關
熟悉高血壓的中醫食療方
豬油............................ 259
黃油............................ 259
巧克力........................ 260
紅椒............................ 260
花椒............................ 260
芥末............................ 261
醬油............................ 261
八角............................ 261
咖喱粉........................ 262
咖啡............................ 262
豆瓣醬........................ 262
濃茶............................ 263
白酒............................ 263
胡椒............................ 263
比薩............................ 264
方便面........................ 264
桂皮............................ 264
茴香............................ 265
冰激凌........................ 265
榨菜............................ 265
魚露............................ 266
蘿卜干........................ 266
八寶菜........................ 266
人參............................ 267
甘草............................ 267
麻黃............................ 267
鹿茸............................ 284
黃芩............................ 285
山豆根........................ 285
地骨皮........................ 286
馬兜鈴........................ 286
防己............................ 287
川芎............................ 287
芹菜籽........................ 288
青葙子........................ 288
菊花............................ 289
山藥............................ 289
推薦降壓中藥花草茶飲
金銀花綠茶................ 290
金蓮花清熱茶............ 290
菊花山楂茶................ 291
菊花蜜茶.................... 291
洋甘菊紅花茶............ 292
薄荷甘草茶................ 292
薄荷茶........................ 293
薄荷甘菊茶................ 293
薄荷綠茶.................... 294
蓮花蜜茶.................... 294
蓮花心金盞茶............ 295
蓮子茶........................ 295
蘆薈紅茶.................... 296
蘆薈清心美顏茶........ 296
綠豆菊花茶................ 297
草本瘦身茶................ 297
番石榴蕊葉茶............ 298
番石榴消食茶............ 298
甘草茶........................ 299
桂花普洱茶................ 299
桂花減壓茶................ 300
荷葉甘草茶................ 300
荷葉瘦身茶................ 301
蒲公英清涼茶............ 301
天花粉枸杞茶............ 302
白菊花枸杞茶............ 302
車前草鳳尾茶............ 303
芙蓉荷葉消食茶........ 303
玉竹西洋參茶............ 304
馬蹄茅根茶................ 304
柴胡祛脂茶................ 305
陳皮姜茶.................... 305
蜂蜜綠茶.................... 306
茯苓清菊消腫茶........ 306
紅棗黨參茶................ 307
黃芪普洱茶................ 307
黃芪紅茶.................... 308
杭菊龍井茶................ 308
決明子苦丁茶............ 309
兩山柳枝茶................ 309
麥門冬竹葉茶............ 310
麥芽山楂飲................ 310
山楂薏米茶................ 311
牛蒡子清熱祛脂茶.... 311
山楂五味子茶............ 312
烏龍茯苓溶脂茶........ 312
目 錄
contents
烏龍山楂茶................ 313
養陰百合茶................ 313
田七瘦身茶................ 314
丹參減肥茶................ 314
高血壓中醫分型及對癥
藥膳
肝陽上亢型................ 315
陰虛陽亢型................ 318
肝腎陰虛型................ 321
陰陽兩虛型................ 324
痰濕阻逆型................ 327
瘀血阻滯型................ 330
氣血兩虛型................ 333
高血壓知識在線答疑.................................................... 338
生活保健在線答疑........................................................ 344
降壓第五關
   專家連線有問必答__
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你吃對了嗎:高血壓吃什么?禁什么? 節選

中國*暢銷、*符合國人體質的食療**經典。讓*權威專家告訴您高血壓該吃什么?禁什么?110種降壓食材+72種忌吃食物+206道特效藥膳大集合!

你吃對了嗎:高血壓吃什么?禁什么? 作者簡介

集聚中國大陸與中國臺灣在養生保健領域最有影響力的專家、教授團隊,涵蓋保健營養大師、著名醫學科學家、著名兒科專家、知名孕產科醫師、知名烹飪大師、中國臺灣地區知名營養師、知名中醫師,強強聯手,全心為您,致力于打造國內最具閱讀價值與影響力的養生健康類書籍,傳播最健康的飲食理念、養生理論、保健方式,為全民健康生活出謀劃策,已出版發行《百姓養生菜1689例》、《養生相宜與相克速查全書》、《懷孕分娩育兒大全書》、《糖尿病食療王》、《高血壓食療王》、《漢方蔬果養生圣經》、《圣經》、《新編中草藥彩色圖譜大全》、《糖尿病吃什么禁什么》、《高血壓吃什么禁什么》等書籍,累積發行量已突破數百萬。

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