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粗糧健康又美容 版權信息
- ISBN：9787543332706
- 條形碼：9787543332706 ; 978-7-5433-3270-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
粗糧健康又美容 本書特色
《粗糧健康又美容》由楊文忠主編，通過對粗糧食品中的營養攝取來改變自己虛弱的體質、讓皮膚變得細嫩，也用*輕松的方式，烹調出*有營養的美味，從而讓人們重新認識粗糧的營養與保健價值。它從美容、健康、心態、身材、生活質量、健康質量等多個人們*關注的方面著手，為現代都市人群打造出一本真正的健康、美麗的生活全書，讓讀者閑暇閱讀之余，越變越美麗，越活越健康！
粗糧健康又美容 內容簡介
為什么生活水平提高了，人們的健康卻越來越糟糕了呢，這與人們的飲食習慣發生變化有很大的關系，現存*早的中醫理論著作《黃帝內經》有這樣一句話：以五谷為養、以五果為助、以五畜為益、以五菜為充。這是對我們飲食的 個指導綱領，它提出了合理膳食的概念。 怎樣傲到合理膳食呢？首先就是以五谷為主。五谷就是我們說的糧食，糧食有粗細z分。隨著生活水平的提高，人們的一日三餐，常食精米細面、雞鴨魚肉，殊不知，“人乃純陽之體，而油脂細糧乃生熱之物，故健者食之病也，病者食之甚也”，結果使得“富貴病”長驅直入。 當下有一句順口溜一一管住嘴，邁開腿。這說明很多疾病的發生都是由于飲食結構不合理，加上缺乏運動造成的，俗話說，病從口入嘛！平衡膳食結構將是人們重獲健屨的苜要途徑。 隨著“富貴病”的發病人群越來越年輕化，人們對自身的健康也越來越重視，于是，相糧重新回到了人們的餐桌，并正在曰益成為人們的“新寵”。相糧有哪些功效？怎么吃才營養健康？怎么傲才營養美味？怎么吃才能實現內調外養？怎么吃才能防病治病？ 只有了解這些問題，才能算得上真正會吃粗糧，真正是一個懂得飲食保健的行家”。本書將逐一為您揭曉以上問題的答案，讓您對粗糧有一個新的認識。希望大家都能夠通過內在的調理和外在保養，實現健康又美麗的雙贏。
粗糧健康又美容 目錄
**章 健康吃粗糧
一、粗糧的營養價值
粗糧的營養成分及其功效
1. 豐富的膳食纖維
2. 豐富的維生素b1
3. 豐富的微量元素
4. 防治多種疾病
二、食物的四性五味
五味與五臟的對應關系
1. 辛味養肺
2. 苦味清心
3. 酸味補肝
4. 咸味滋腎
5. 甘味補脾
三、粗糧的四性五昧
常見的粗糧性味
1. 寒隍糧食
2. 涼性糧食
3. 溫性糧食
4. 熱性糧食
5. 平性糧食
四、正確吃粗糧方法
1. 適合食用
2. 循序漸進吃粗糧
3. 細糧粗糧相搭配
4. 粗糧細吃
5. *好在晚餐食用
6. 吃粗糧應及時喝水
7. 烹飪前應先浸泡
粗糧也并非人人適合
1. 缺鈣、鐵元素人群
2. 胃腸功能差的人群
3. 免疫力佤的人群
4. 重體力活動的人群
5. 有消化系統疾病的人群
6. 處在生長發育期的青少年
五、看年齡選粗糧
1. 兒童不宜多食粗糧
2. 青年人不宜長期過多食用
3. 中年人應增加豆類、干果的含用
4. 老年人應適當食用含粗纖維的食物
六、對癥食用粗糧
粗糧能防治以下疾病
1. 高血壓、高血脂
2. 肥胖
3. 腳氣病
4. 襄老
5. 糖尿病
6. 中風
7. 解毒防癌
七、粗糧也是補品
常見粗糧的藥效作用
1. 小宋
2. 燕麥
3. 玉米
4. 高梁
5. 薏米
6. 黃豆
7. 芝麻
八、了解自己，吃對粗糧
不同人群對粗糧的需求
1. 久坐接
2. 電腦族
3. 消化不良的人
4. 孕婦
第二章 愛上粗糧，美顏又塑身
一、輕松做回“白雪公主”
美麗diy——粗糧細妝容
1. 燕麥酸奶面膜
2. 蜂蜜牛奶薏米面膜
3. 土豆臭白面膜
4. 槐花玉米須麩皮面膜
5. 山藥僵蠶面膜
6. 豆腐酵母面膜
美麗diy——粗糧細吃
(一)薏米美白
1. 紅豆薏仁湯
2. 薏仁牛奶
3. 蓮棗薏仁粥
(二)大豆美白
1. 翡翠杞玉豆腐
2. 黑白風爪湯
(三)山藥美白
1. 山藥蓮子增白糕
2. 山藥莢白湯
二、水嫩肌膚，滑不留手
美麗diy——粗糧細妝容
1. 鮮奶土豆保濕面膜
2. 蘋果玉米粉水嫩面膜
3. 豆腐蜂蜜補水面膜
4. 黃瓜土豆保濕面膜
5. 雙粉玉菜嫩白面膜
美麗diy——粗糧細吃
(一)拇帶潤膚
1. 芝麻海帶
2. 海帶綠豆粥
3. 海帶豬腰湯
(二)銀耳潤膚
1. 釁晨銀耳
2. 陳皮蓮子煲銀耳
3. 銀耳雪梨薏仁湯
(三)大豆潤膚
1. 清腸大豆芽豆腐湯
2. 紅棗枸杞豆漿
3. 紅棗蓮子漿
三、祛斑除瘦，美麗不留痕
美麗diy——粗糧細妝容
1. 紅豆粉面膜
2. 綠茶南瓜抗疽
3. 胡蘿卜天然祛癌面膜
4. 玫瑰桃仁面膜
5. 紅酒蛋清面膜
6. 山藥番茄深層祛斑面膜
(一)芹菜排毒法
美麗diy——粗糧細吃
1. 芹菜葉炒冬菜
……
第三章 愛上粗糧，健康跟你來
第四章 愛上粗糧，疾病遠離你
展開全部
粗糧健康又美容 節選
《粗糧健康又美容》通過對粗糧食品中的營養攝取來改變自己虛弱的體質、讓皮膚變得細嫩,也用*輕松的方式,烹調出*有營養的美味,從而讓人們重新認識粗糧的營養與保健價值。它從美容、健康、心態、身材、生活質量、健康質量等多個人們*關注的方面著手,為現代都市人群打造出一本真正的健康、美麗的生活全書,讓讀者閑暇閱讀之余,越變越美麗,越活越健康!
粗糧健康又美容 作者簡介
楊文忠，曾在北京某知名圖書市場研究所多年，擔任客戶經理和暢銷圖書資深研究師，多年的圖書市場研究工作，讓他與暢銷圖書結下不解之緣，于2001年成立希望文化創意工作室，經過近八年的打拼，成為了一名資深圖書策劃人，并由此積累了豐富的策劃經驗和人脈資源。曾參與《有病早知道》成人版和少兒版、《常見病防治一本通》叢書（10本）等圖書的編寫，《別把生病太當回事》、《女性常見病經絡調理（圖解版）》、《有病早知道》叢書等是其代表作。
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