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香菇安全生產(chǎn)技術(shù)指南

包郵 香菇安全生產(chǎn)技術(shù)指南

作者:譚琦
出版社:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版時(shí)間:2013-01-01
開(kāi)本: 大32開(kāi) 頁(yè)數(shù): 127
中 圖 價(jià):¥5.9(5.9折) 定價(jià)  ¥10.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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香菇安全生產(chǎn)技術(shù)指南 版權(quán)信息

  • ISBN:9787109164352
  • 條形碼:9787109164352 ; 978-7-109-16435-2
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
  • 重量:暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi):>

香菇安全生產(chǎn)技術(shù)指南 本書(shū)特色

我國(guó)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題;產(chǎn)業(yè)發(fā)展與技術(shù)研發(fā)支撐力度不均等;產(chǎn)品生產(chǎn)與加工、銷(xiāo)售融合不夠深人,缺乏品牌意識(shí);原材料資源與勞動(dòng)力壓力不斷顯現(xiàn)等。 《香菇安全生產(chǎn)技術(shù)指南》內(nèi)容包括:香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值;香菇菌種安全生產(chǎn)技術(shù);國(guó)內(nèi)香菇栽培技術(shù)模式;香菇主要病蟲(chóng)害及防治方法;香菇產(chǎn)品的儲(chǔ)運(yùn)和加工技術(shù)。本書(shū)由譚琦、宋春艷主編。

香菇安全生產(chǎn)技術(shù)指南 內(nèi)容簡(jiǎn)介

《香菇安全生產(chǎn)技術(shù)指南》內(nèi)容包括:香菇栽培的歷史;我國(guó)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀;新模式、新品種為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供重要的技術(shù)支撐;香菇生產(chǎn)設(shè)施化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化程度快速提升;生產(chǎn)時(shí)空持續(xù)擴(kuò)展,產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的趨勢(shì)不變;我國(guó)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題;產(chǎn)業(yè)發(fā)展與技術(shù)研發(fā)支撐力度不均等;產(chǎn)品生產(chǎn)與加工、銷(xiāo)售融合不夠深人,缺乏品牌意識(shí);原材料資源與勞動(dòng)力壓力不斷顯現(xiàn)等。

香菇安全生產(chǎn)技術(shù)指南 目錄

**章 香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
 **節(jié) 香菇栽培的歷史
 第二節(jié) 我國(guó)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
  一、新模式、新品種為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供重要的技術(shù)支撐
  二、香菇生產(chǎn)設(shè)施化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化程度快速提升
  三、生產(chǎn)時(shí)空持續(xù)擴(kuò)展,產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的趨勢(shì)不變
 第三節(jié) 我國(guó)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
  一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展與技術(shù)研發(fā)支撐力度不均等
  二、產(chǎn)品生產(chǎn)與加工、銷(xiāo)售融合不夠深人,缺乏品牌意識(shí)
  三、原材料資源與勞動(dòng)力壓力不斷顯現(xiàn)
 第四節(jié) 我國(guó)香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
  一、受資源限制,規(guī)模擴(kuò)展不會(huì)很大,供應(yīng)轉(zhuǎn)向四季均衡化.
  二、受市場(chǎng)和勞動(dòng)力資本影響,產(chǎn)業(yè)分工專(zhuān)業(yè)化逐步實(shí)現(xiàn)
  三、提高香菇產(chǎn)品質(zhì)量,增強(qiáng)香菇產(chǎn)品精深加工開(kāi)發(fā) 
第二章 香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值
 **節(jié) 香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
 第二節(jié) 香菇的藥用價(jià)值
第三章 香菇菌種安全生產(chǎn)技術(shù)
 **節(jié) 香菇菌種的分級(jí)及其類(lèi)型
  一、香菇菌種及其重要性
  二、培養(yǎng)基的種類(lèi)和菌種的種類(lèi)
 第二節(jié) 香菇菌種生產(chǎn)的設(shè)備
 ……
第四章 國(guó)內(nèi)香菇栽培技術(shù)模式
第五章 香菇主要病蟲(chóng)害及防治方法
第六章 香菇產(chǎn)品的貯運(yùn)和加工技術(shù)
主要參考文獻(xiàn)

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