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從零開始學烘焙-2

包郵 從零開始學烘焙-2

作者:文怡編著
出版社:中國紡織出版社出版時間:2012-11-01
開本: 16開 頁數: 160
讀者評分:5分1條評論
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價:¥12.5(3.5折) 定價  ¥35.8 登錄后可看到會員價
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從零開始學烘焙-2 版權信息

  • ISBN:9787506491525
  • 條形碼:9787506491525 ; 978-7-5064-9152-5
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

從零開始學烘焙-2 本書特色

  文怡,新浪美食元老博主,其美食博客“文怡心廚房”已達到1億4000多萬的點擊率,已出版的文怡“心”廚房系列美食圖書在同類書中脫穎而出。此次出版的《從零開始學烘焙2》是文怡和妍色的共同之作,秉承了作者細致、活潑的風格,帶您用一臺烤箱,幾個雞蛋,一點面粉,一塊黃油,變幻出帶著暖暖心意的蛋糕、餅干、面包。。。。

從零開始學烘焙-2 內容簡介

《從零開始學烘焙2》是《從零開始學烘焙》的升級版,在**版圖書材料、工具介紹詳細,做法圖文并茂、一目了然,超級啰嗦實用、精辟的基礎上,精選了多款適合家庭制作的餅干、蛋糕、芝士、慕斯、面包、塔派、泡芙、小點心、冷飲等,讓您零基礎也能實現烘焙夢想,跟著文怡,開啟你的烘焙之夢吧。

從零開始學烘焙-2 目錄

烘焙基礎篇
 烘焙基本工具
 烘焙基本原料
餅干篇
 夾心曲奇餅干
 抹茶夾心餅干
 焦糖杏仁餅干
 葡萄干動物餅干
 葡萄干糖霜餅干
 果仁瑪格麗特
 巧克力馬卡龍
 胡蘿卜脆餅
 榛果芝士雪球
蛋糕篇
 草莓抹茶蛋糕卷
展開全部

從零開始學烘焙-2 作者簡介

         文怡,美食節目主持人,美食暢銷書作家,“文怡美食生活館”及“廚蜜網”的創始人。鐘愛美食的她,不僅經營著網絡上最紅火的、點擊率1億4000多萬的美食博客“文怡心廚房”,還是多家美食、健康、生活類雜志的專欄撰稿人。已出版《巧廚娘之饞嘴美食》,文怡“心”廚房系列圖書《文怡拿手家常菜》、《從零開始學下廚》、《跟大師學做家常菜》、《從零開始學烘焙》、《文怡精選家常菜》、《從零開始學煲湯》、《伴隨一生的家常菜》、《從零開始學西餐》、《從零開始用烤箱》、《我把餐廳搬回家》、《文怡家的私房菜》12 本美食圖書。首部小說《北京大妞兒的貧嘴愛情》銷售火熱。新書《悅吃悅瘦》即將出版。          妍色,文怡美食生活館講師,同時也是一位用相機記錄食物的美食攝影師。          她擁有自己的美食博客“24樓的幸福生活”。精美的圖片,詳細的做法都源于她對美食的熱愛,她認為“分享”是她烹飪食物和拍攝食物的動力和源泉。

商品評論(1條)
  • 主題:不錯,價格實惠

    價格很實惠,中圖一如既往的給力

    2016/11/2 10:47:38
    讀者:Don***(購買過本書)
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