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食物的真相 版權信息
- ISBN：9787510417870
- 條形碼：9787510417870 ; 978-7-5104-1787-0
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
食物的真相 本書特色
千方百計的美味搭配，是從*簡單的食材開始的。 *具個性的廚房案頭**，保你一生愛吃會做，創意無窮！ 向靜的這本《食物的真相》是一部有關食物科學的健康類圖書，它主要闡述了食物與人的身體健康之間的緊密聯系，揭示為大多數人所不知的食物真相，使我們了解自己所吃的食物。
食物的真相 內容簡介
如今，食物已經成為我們交談的焦點、討論的源泉以及我們日常生活的重要主題。我們可以通過讀雜志、看電視、買飲食書刊了解食物，如果想知道得更全面，也可通過網絡。我們沒有一周不在討論這樣或是那樣與食物有關的問題，像飲食結構的調整、*新的著名食譜，等等。生活的每一天我們都要吃飯，一日三餐是為了生活，或是為了慶祝、緩解壓力、戰勝疾病、增加體重還有減肥等等。 向靜的這本《食物的真相》是一部有關食物科學的健康類圖書，它主要向我們闡述食物與人的身體健康之間的緊密聯系，揭示為大多數人所不知的食物真相，使我們了解自己所吃的食物。《食物的真相》為我們的日常飲食提供了全新的、科學的指導，使我們的飲食不再“盲目”。
食物的真相 目錄
一單元
百姓魚肉
關于魚與人的哲思
黏液的詩意聯想
當魚游進我們的喉嚨
像愛情一樣保鮮
煎魚不粘鍋小妙方
魚肉的化妝
紫蘇葉：包裹著孔子口中的“膾”
鯽魚鯉魚女人湯
新鮮而肥美的魚
老饕蘇東坡煮魚法
西湖醋魚文人味
南方有魚，其名為糟
南方人吃魚頭
百姓魚肉
關于魚與人的哲思
黏液的詩意聯想
當魚游進我們的喉嚨
像愛情一樣保鮮
煎魚不粘鍋小妙方
魚肉的化妝
紫蘇葉：包裹著孔子口中的“膾”
鯽魚鯉魚女人湯
新鮮而肥美的魚
老饕蘇東坡煮魚法
西湖醋魚文人味
南方有魚，其名為糟
南方人吃魚頭
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食物的真相 作者簡介
向靜，成都人，出身于中醫世家，祖上有著名的曾火神。曾在仙妮蕾德和安利做過營養師，在《健康與美容》雜志社做編輯部主任多年，后辭職潛心中醫學習，遍訪各地名醫。師從著名的自然醫學養生大師趙文忠先生，全面系統地學習各種外治療法。現為北京御生堂英語專業講師，致力于向世界傳播和推廣中醫。
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