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包郵 食物的真相

作者:向靜著
出版社:新世界出版社出版時間:2011-06-01
開本: 16開 頁數: 238
讀者評分:5分1條評論
中 圖 價:¥10.0(3.6折) 定價  ¥28.0 登錄后可看到會員價
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食物的真相 版權信息

食物的真相 本書特色

        千方百計的美味搭配,是從*簡單的食材開始的。     *具個性的廚房案頭**,保你一生愛吃會做,創意無窮!     向靜的這本《食物的真相》是一部有關食物科學的健康類圖書,它主要闡述了食物與人的身體健康之間的緊密聯系,揭示為大多數人所不知的食物真相,使我們了解自己所吃的食物。

食物的真相 內容簡介

    如今,食物已經成為我們交談的焦點、討論的源泉以及我們日常生活的重要主題。我們可以通過讀雜志、看電視、買飲食書刊了解食物,如果想知道得更全面,也可通過網絡。我們沒有一周不在討論這樣或是那樣與食物有關的問題,像飲食結構的調整、*新的著名食譜,等等。生活的每一天我們都要吃飯,一日三餐是為了生活,或是為了慶祝、緩解壓力、戰勝疾病、增加體重還有減肥等等。     向靜的這本《食物的真相》是一部有關食物科學的健康類圖書,它主要向我們闡述食物與人的身體健康之間的緊密聯系,揭示為大多數人所不知的食物真相,使我們了解自己所吃的食物。《食物的真相》為我們的日常飲食提供了全新的、科學的指導,使我們的飲食不再“盲目”。

食物的真相 目錄

一單元
 百姓魚肉
   關于魚與人的哲思
   黏液的詩意聯想
   當魚游進我們的喉嚨
   像愛情一樣保鮮
   煎魚不粘鍋小妙方
   魚肉的化妝
   紫蘇葉:包裹著孔子口中的“膾”
   鯽魚鯉魚女人湯
   新鮮而肥美的魚
   老饕蘇東坡煮魚法
   西湖醋魚文人味
   南方有魚,其名為糟
   南方人吃魚頭
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食物的真相 作者簡介

    向靜,成都人,出身于中醫世家,祖上有著名的曾火神。曾在仙妮蕾德和安利做過營養師,在《健康與美容》雜志社做編輯部主任多年,后辭職潛心中醫學習,遍訪各地名醫。師從著名的自然醫學養生大師趙文忠先生,全面系統地學習各種外治療法。現為北京御生堂英語專業講師,致力于向世界傳播和推廣中醫。

商品評論(1條)
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