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吃了會快樂的營養(yǎng)餐 版權(quán)信息
- ISBN：9787533032180
- 條形碼：9787533032180 ; 978-7-5330-3218-0
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
吃了會快樂的營養(yǎng)餐 本書特色
《吃了會快樂的營養(yǎng)餐》：愛·生活書系·完美營養(yǎng)餐
吃了會快樂的營養(yǎng)餐 內(nèi)容簡介
中醫(yī)有這樣的說法：怒傷肝，喜傷心，思傷脾，恐傷腎，也就是說憤怒、狂喜、哀思、驚恐等大起大落的不良情緒則會引起機體的生理活動紊亂，導(dǎo)致免疫系統(tǒng)的功能障礙：相反，穩(wěn)定、愉快等積極的情緒有利于機體的內(nèi)臟器官和腺體的正常活動，可以增強身體的抵抗力，這說明情緒與人的身體健康與否密切相關(guān)。
當(dāng)你顧影自憐時，當(dāng)你淚流滿面時，當(dāng)你怒發(fā)沖冠時，有誰來拯救你……
有個答案其實很簡單：食物。
其實很早以前，就有人注意到了食物可以影響人的心情，許多食物中的自然化學(xué)物質(zhì)，能夠改變我們感覺世界的方式。食物通過改變腦細(xì)胞的活動方式，影響神經(jīng)傳送的功能，讓其他影響心情的化學(xué)物質(zhì)得以進(jìn)入你的腦細(xì)胞，為你改造出健康愉悅的情緒。
亞里士多德曾經(jīng)寫過一篇論文，專門論述了不同血質(zhì)的人應(yīng)該有不同的心情食物。他甚至建議，大臣們應(yīng)視君主用餐時食物的不同，來選擇向君主匯報好消息還是壞消息。
亞里士多德的這個觀察結(jié)果在現(xiàn)代科學(xué)家那里得到了確認(rèn)。
吃了會快樂的營養(yǎng)餐 目錄
小測試：看看你的快樂指數(shù)是多少
**章 齒頰留香，這些食物吃了就會快樂
蔬菜
水果
堅果
肉類、海鮮水產(chǎn)
豆蛋奶、雜糧
第二章 美食每刻，走向快樂餐廳
良好的飲食習(xí)慣可以創(chuàng)造快樂
主廚推薦：快樂餐廳招牌菜
結(jié)識能喚醒你好心情的快樂因子
美食速配，快樂與營養(yǎng)雙升級
經(jīng)典小食，讓快樂在味蕾上舞蹈
瑜伽美食，享受身心靈的快樂
第三章 快樂傳遞，獨樂樂不如眾樂樂
**章 齒頰留香，這些食物吃了就會快樂
蔬菜
水果
堅果
肉類、海鮮水產(chǎn)
豆蛋奶、雜糧
第二章 美食每刻，走向快樂餐廳
良好的飲食習(xí)慣可以創(chuàng)造快樂
主廚推薦：快樂餐廳招牌菜
結(jié)識能喚醒你好心情的快樂因子
美食速配，快樂與營養(yǎng)雙升級
經(jīng)典小食，讓快樂在味蕾上舞蹈
瑜伽美食，享受身心靈的快樂
第三章 快樂傳遞，獨樂樂不如眾樂樂
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吃了會快樂的營養(yǎng)餐 節(jié)選
《吃了會快樂的營養(yǎng)餐》告訴您：當(dāng)你顧影自憐時，當(dāng)你淚流滿面時，當(dāng)你怒發(fā)沖冠時，有誰來拯救你……有個答案其實很簡單：食物。食物能給人帶來好心情的原因就是人體中一種稱為血清素的物質(zhì)有助于穩(wěn)定情緒，解除焦慮，而有的食物可以促進(jìn)血清素的分泌，從而給人帶來快樂的情緒。您可以通過改變飲食來控制自己的情緒。
吃了會快樂的營養(yǎng)餐 作者簡介
魯美營養(yǎng)策劃中心，專門從事飲食營養(yǎng)、養(yǎng)生保健等圖書的策劃和編輯，組織國內(nèi)著名營養(yǎng)專家編寫或主審，內(nèi)容以權(quán)威，實用，通俗易懂為主旨。
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