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吃了會快樂的營養(yǎng)餐

包郵 吃了會快樂的營養(yǎng)餐

出版社:山東美術(shù)出版社出版時間:2010-01-10
開本: 16開 頁數(shù): 235
中 圖 價:¥21.2(7.6折) 定價  ¥28.0 登錄后可看到會員價
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吃了會快樂的營養(yǎng)餐 版權(quán)信息

吃了會快樂的營養(yǎng)餐 本書特色

《吃了會快樂的營養(yǎng)餐》:愛·生活書系·完美營養(yǎng)餐

吃了會快樂的營養(yǎng)餐 內(nèi)容簡介

中醫(yī)有這樣的說法:怒傷肝,喜傷心,思傷脾,恐傷腎,也就是說憤怒、狂喜、哀思、驚恐等大起大落的不良情緒則會引起機體的生理活動紊亂,導(dǎo)致免疫系統(tǒng)的功能障礙:相反,穩(wěn)定、愉快等積極的情緒有利于機體的內(nèi)臟器官和腺體的正常活動,可以增強身體的抵抗力,這說明情緒與人的身體健康與否密切相關(guān)。
當(dāng)你顧影自憐時,當(dāng)你淚流滿面時,當(dāng)你怒發(fā)沖冠時,有誰來拯救你……
有個答案其實很簡單:食物。
其實很早以前,就有人注意到了食物可以影響人的心情,許多食物中的自然化學(xué)物質(zhì),能夠改變我們感覺世界的方式。食物通過改變腦細(xì)胞的活動方式,影響神經(jīng)傳送的功能,讓其他影響心情的化學(xué)物質(zhì)得以進(jìn)入你的腦細(xì)胞,為你改造出健康愉悅的情緒。
亞里士多德曾經(jīng)寫過一篇論文,專門論述了不同血質(zhì)的人應(yīng)該有不同的心情食物。他甚至建議,大臣們應(yīng)視君主用餐時食物的不同,來選擇向君主匯報好消息還是壞消息。
亞里士多德的這個觀察結(jié)果在現(xiàn)代科學(xué)家那里得到了確認(rèn)。

吃了會快樂的營養(yǎng)餐 目錄

小測試:看看你的快樂指數(shù)是多少
**章 齒頰留香,這些食物吃了就會快樂
蔬菜
水果
堅果
肉類、海鮮水產(chǎn)
豆蛋奶、雜糧
第二章 美食每刻,走向快樂餐廳
良好的飲食習(xí)慣可以創(chuàng)造快樂
主廚推薦:快樂餐廳招牌菜
結(jié)識能喚醒你好心情的快樂因子
美食速配,快樂與營養(yǎng)雙升級
經(jīng)典小食,讓快樂在味蕾上舞蹈
瑜伽美食,享受身心靈的快樂
第三章 快樂傳遞,獨樂樂不如眾樂樂
展開全部

吃了會快樂的營養(yǎng)餐 節(jié)選

《吃了會快樂的營養(yǎng)餐》告訴您:當(dāng)你顧影自憐時,當(dāng)你淚流滿面時,當(dāng)你怒發(fā)沖冠時,有誰來拯救你……有個答案其實很簡單:食物。食物能給人帶來好心情的原因就是人體中一種稱為血清素的物質(zhì)有助于穩(wěn)定情緒,解除焦慮,而有的食物可以促進(jìn)血清素的分泌,從而給人帶來快樂的情緒。您可以通過改變飲食來控制自己的情緒。

吃了會快樂的營養(yǎng)餐 作者簡介

魯美營養(yǎng)策劃中心,專門從事飲食營養(yǎng)、養(yǎng)生保健等圖書的策劃和編輯,組織國內(nèi)著名營養(yǎng)專家編寫或主審,內(nèi)容以權(quán)威,實用,通俗易懂為主旨。

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