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包郵 健康飲食一本通

作者:解江 編著
出版社:北京科學技術出版社出版時間:2004-04-01
開本: 32開 頁數: 483
中 圖 價:¥14.7(5.3折) 定價  ¥28.0 登錄后可看到會員價
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健康飲食一本通 版權信息

健康飲食一本通 本書特色

解讀營養保健知識,再現民間養生秘訣,倡導科學飲食觀念,分享健康生活妙招。

健康飲食一本通 內容簡介

隨著人們生活水平的不斷改善和提高,人們會“食不厭肥,飲不厭甘”來“保養身體”。為了公務或友誼,宴請賓朋自不可少,每逢此時,或“酒逢知己干杯少,爛醉如泥方盡意”,或一邊碰杯高論,一邊吞云駕霧。在日常生活中,有的人不注意一日三餐的營養均衡,更有人因工作關系而饑一頓、飽一頓,飲食沒有規律,這些不良習慣長期存在將影響人們的身體健康。
健康與飲食密不可分,人們為了生活美好,就要對自身的健康負責,掌握一些必要的飲食知識,并運用到日常生活中,以此提高自身的生活質量。
本書主要由有關專家撰寫,并參閱了一些海外媒體的相關資料,內容以知識種類劃分,主要有:營養食話、健康告白、養生之道、飲食雜談等,有利于讀者根據自己的需求選讀。

健康飲食一本通 目錄

營養食話
 肉食進補
  鳥骨雞的食用宜忌
  常吃雞蛋好營養
  食用豬血好處多
  蝸牛——美麗的速遞員
  鮮雞肉的感官鑒別
  吃蛋黃能增強記憶力
  伙風起食臘味
  牛肉加藥膳可補氣強身
  當心美味中的毒物
  從日常肉類進補
  富含微量元素的禽畜產品
  吃什么可以減輕抑郁
  肥肉也有益健康
  食鵝肉的學問
  吃鴨肉的宜忌
  鵪鶉的食用宜忌
  海里的健康食品
  魚頭食不當危害健康
  什么是山珍海味
  蛤蜊加豆漿湯改善貧血
  魚蝦類選擇四要領
  海洋中的抗癌食品
  吃魚的美容功效
  吃海鮮的四忌
  烏龜的治療價值
  海參可治糖尿病
  深海魚類脂肪有益
  食藥皆優話海蜇
  鯉魚鯽魚的食用禁忌
  多吃魚——健康百分百
  祛病健身話泥鰍
  夏令黃鱔賽人參
 蔬菜與健康
  健康吃蔬菜有學問
  蔬果怎樣吃才健康
  蔬菜鮮度的識別
  山珍中的稀有菜類
  菜籃子里的良藥
  菜根能治病
  每日五蔬果抗癌效果好
  深色蔬菜營養好
  蔬菜營養知識
  久存蔬菜有毒
 ……
健康告白
養生之道
飲食雜談
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