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認識田野的作物 版權信息
- ISBN：9787562445685
- 條形碼：9787562445685 ; 978-7-5624-4568-5
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
認識田野的作物 本書特色
花生脾氣怪，多數豆科植物都將果莢裸露地面，懸在空中炫耀。它不，橙黃色蝶形花招蜂引蝶。
授粉后，自從子房里伸出條腿，那是果針，它會越伸越長，慢慢鉆進土里，端部長成果莢。
認識田野的作物 內容簡介
作物是農作物的簡稱,是人類為生存發展而特別選育的一類較為特殊的植物,可算是人類的寵物。作物大致分為兩大類:一是糧食作物,二是經濟作物。
經濟作物包含種類很多,本書僅涉及部分油料作物、糖料作物、纖維作物等,幾乎沒有包括瓜果蔬菜和經濟林木。從廣義上說,一切滿足于自身需求以外而用于交換的作物都可以算經濟作物,只是在這本小書里為區別于糧食作物,人為給它作了一個界定。
作物和人類關系如此密切,使它得到人類更多青睞。植物進化經大自然長期優勝劣汰形成,但作物卻是人類有意識經過選育、雜交、嫁接等方法促使它發生有利于人類的改變得到。在長期培育中,新品種層出不窮。有資料說,水稻人工培育種已超14萬種,但物種不等同品種。物種經共同祖先發展而來,是生物繼續進化的基礎,不同物種有不同的生態特點。品種則是通過人工選擇,在生態和形態上有共同遺傳特征的生物體。本書中作物沒有探討品種區別,也有別植物分類學上物種的概念,僅是在比物種更高級別(比如屬甚至科)上進行簡要描述。畢竟論證同科同屬各個物種間區別顯然是這本小書不可能完成的任務。
認識田野的作物 目錄
稻 001
小麥 004
玉米 006
高粱 008
稷 009
紅薯 010
馬鈴薯 011
青稞 013
燕麥 016
大豆 017
綠豆 018
赤豆 019
蕓豆 021
蠶豆 022
豌豆 024
葛 025
蕎麥 027
芝麻 029
油菜 030
向日葵 032
花生 034
油茶 035
油桐 037
甜菜 039
甘蔗 040
棉花 042
苧麻 043
劍麻 044
棕櫚 047
煙草 048
茶葉 050
咖啡 052
花椒 055
魔芋 057
胡椒 059
桑 060
啤酒花 062
紫云英 064
苜蓿 067
竹 069
展開全部
認識田野的作物 節選
何為五谷?歷史上有兩種說法。一說為麻、菽(豆)、麥、稷(粟，小米)、黍(黃粘米)：另一說為稻、黍、稷、麥、菽。
不管哪一說，五谷幾乎都原產我國。而作為雜糧的玉米、紅薯、馬鈴薯當年則是不折不扣的洋貨，均從國外引進。
認識田野的作物 作者簡介
郭憲，作家，以散文創作為主。熱愛自然和民俗，喜歡生態攝影．文字散見于報刊，部分文章選入《文化的氣味》等書，并為《常見昆蟲野外識別手冊》等書供圖，出版有《蟲蟲蟲蟲飛～讀古詩識昆蟲》(合著)
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