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蒜薹蒜頭洋蔥貯運保鮮 版權信息
- ISBN：7801679873
- 條形碼：9787801679871 ; 978-7-80167-987-1
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
蒜薹蒜頭洋蔥貯運保鮮 內容簡介
丹心終不改，白發為誰生。科技工作者歷來具有憂國憂民的情愫。黨的十六屆五中全會提出建設社會主義新農村的重大歷史任務，廣大科技工作者更加感到前程似錦、責任重大，紛紛以實際行動擔當起這項使命。中國農村技術開發中心和中國農業科學技術出版社經過努力，在很短的時間里就籌劃編撰了《新農村建設系列科技叢書》，這是落實胡錦濤總書記提出的“尊重農民意愿，維護農民利益，增進農民福祉”指示精神又一重要體現，是建設新農村開局之年的一份厚禮。賀為序。
新農村建設重大歷史任務的提出，指明了當前和今后一個時期“三農”工作的方向。全國科學技術大會的召開和《國家中長期科學技術發展規劃綱要》的發布實施，樹立了我國科技發展史上新的里程碑。黨中央國務院做出的重大戰略決策和部署，既對農村科技工作提出了新要求，又給農村科技事業提供了空前發展的新機遇。科技部積極響應中央號召，把科技促進社會主義新農村建設作為農村科技工作的中心任務，從高新技術研究、關鍵技術攻關、技術集成配套、科技成果轉化和綜合科技示范等方面進行了全面部署，并啟動實施了新農村建設科技促進行動。編輯出版《新農村建設系列科技叢書》正是落實農村科技工作部署，把先進、實用技術推廣到農村，為新農村建設提供有力科技支撐的一項重要舉措。
蒜薹蒜頭洋蔥貯運保鮮 目錄
一、蒜薹貯運保鮮技術
（一）概述
（二）蒜薹采后生理
（三）影響貯藏蒜薹品質的因素
（四）蒜薹貯藏中易出現的問題及防治措施
（五）蒜薹適宜的貯藏條件
（六）蒜薹貯藏方法
（七）蒜薹簡易氣調保鮮技術要點
二、蒜頭貯運保鮮技術
（一）概述
（二）大蒜蒜頭生物學特性及品種特性
（三）蒜頭采后生理
（四）影響蒜頭貯藏的因素
（五）蒜頭貯藏中的問題及防治
（六）蒜頭貯藏方法
（一）概述
（二）蒜薹采后生理
（三）影響貯藏蒜薹品質的因素
（四）蒜薹貯藏中易出現的問題及防治措施
（五）蒜薹適宜的貯藏條件
（六）蒜薹貯藏方法
（七）蒜薹簡易氣調保鮮技術要點
二、蒜頭貯運保鮮技術
（一）概述
（二）大蒜蒜頭生物學特性及品種特性
（三）蒜頭采后生理
（四）影響蒜頭貯藏的因素
（五）蒜頭貯藏中的問題及防治
（六）蒜頭貯藏方法
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