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制造三文魚:海洋生態危機與經濟不平等 版權信息
- ISBN：9787500884811
- 條形碼：9787500884811 ; 978-7-5008-8481-1
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
制造三文魚:海洋生態危機與經濟不平等 本書特色
?三文魚養殖的生態啟示錄。 ?一首養殖三文魚的悲歌，一部海洋版的《寂靜的春天》。 ?來自易卜生故鄉的一部非虛構作品，字里行間充盈著對人類與自然共處的深刻思考。
制造三文魚:海洋生態危機與經濟不平等 內容簡介
本書是一部挪威語非虛構作品，講述了世界三文魚養殖產業的發展及其對生態環境的影響。全書共34章，25萬字，無插圖。作者是挪威記者西蒙·塞特爾、謝蒂爾·厄斯特利，譯者為中國駐挪威大使館原政務參贊梁友平、北京外國語大學挪威語講師李菁菁。 2016年，兩位挪威記者采訪了91歲高齡的特里格沃·耶德萊姆——挪威三文魚養殖業的開創者，耶德萊姆老人回憶了20世紀60年代，挪威初次嘗試人工養殖三文魚的過程。自此，兩位記者踏上了歷時5年的三文魚養殖尋訪旅程，他們的足跡遍及世界上主要的三文魚養殖國家——挪威、智利、加拿大等，采訪了三文魚養殖戶、魚類科研人員、養殖和飼料生產企業高管、產業富豪、政府官員、媒體人士、三文魚養殖場附近的社區居民……通過一次次采訪，兩位記者梳理了人工養殖三文魚近50年的發展歷程，披露了其間發生的一次次行業危機、生態危機——海虱對三文魚的傷害、飼料污染問題、養殖設施問題等等，呈現了不同利益群體面對這些危機時的所作所為。 海洋養殖產業是挪威的經濟支柱，挪威政府必須協調好產業發展與生態環境之間的關系、不同利益群體之間的關系，做到可持續發展。因此兩位記者的調查初衷也是如何使產業實現可持續發展。他們所秉承的并不是那種忽視人類的、極端的環保主義，而是理性的環保主義——人與自然的和諧共處，強調對自然及物種的尊重、善待，而善待其他物種，歸根結底是為了人類的生存與發展。
制造三文魚:海洋生態危機與經濟不平等 目錄
前 言人類已征服世界，現在將魚作為下一個馴養目標1 “新魚種”誕生2 建功立業的先驅3 三文魚的天敵——海虱4 野生三文魚的故事5 企盼品質更優良的魚類6 給三文魚上色7 迷途中的怪物8 新魚種逃逸9 寄生蟲肆虐1 0 美國人警告：新魚種很危險！1 1 一個古老的謎團1 2 將三文魚變成*干凈的魚前 言
人類已征服世界，現在將魚作為下一個馴養目標
1 “新魚種”誕生
2 建功立業的先驅
3 三文魚的天敵——海虱
4 野生三文魚的故事
5 企盼品質更優良的魚類
6 給三文魚上色
7 迷途中的怪物
8 新魚種逃逸
9 寄生蟲肆虐
1 0 美國人警告：新魚種很危險！
1 1 一個古老的謎團
1 2 將三文魚變成*干凈的魚
1 3 罹患重疾的新魚種
1 4 被禁言的科研人員
1 5 新魚種養殖的宏偉計劃
1 6 操縱新魚種生長
1 7 一段令人憤怒的歷史
1 8 狡猾的飼料生產商
1 9 “SeeSalmon”博物館
2 0 新魚種是健康食品嗎？
2 1 海蝦毒殺預警
2 2 原住民酋長“揭竿而起”
2 3 問題的關鍵是什么？
2 4 三文魚失蹤之謎
2 5 歷史與夢想家
2 6 拯救世界的新魚種
2 7 一首英雄的悲歌
2 8 一位“迷人”的富二代
2 9 一場關于海虱的會議
3 0 三文魚真的健康嗎？
3 1 新魚種的“敵人”
3 2 新魚種征服新土地
3 3 反思
3 4 尋覓*后的秘密天堂
后 記
參考文獻
展開全部
制造三文魚:海洋生態危機與經濟不平等 作者簡介
[挪]西蒙·塞特爾，調查記者，曾用多種語言撰寫文章并發表。他寫過6本書，主題包括國際巧克力產業、石油國家等。他的作品發人深省，屢獲好評和獎項提名。 [挪]謝蒂爾·厄斯特利，記者、作家，專注于撰寫自然題材的文章。他撰寫的報道和4本書曾多次獲獎，其處女作《警察與強盜》獲得挪威最具權威的文學獎“伯瑞格獎”（Brage Prize）。 譯者簡介： 梁友平，中國駐挪威大使館原政務參贊，曾于20世紀60年代赴挪學習挪威語，現任北京外國語大學客座教授，出版譯著《人猿之間——黑猩猩尤利烏斯傳》。 李菁菁，文學博士，現任北京外國語大學挪威語專業教師，已翻譯30余部挪威語文學作品，曾榮獲挪威海外文學推廣協會授予的“月度翻譯家”獎項。
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