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吃得痛快 版權信息
- ISBN：9787531760351
- 條形碼：9787531760351 ; 978-7-5317-6035-1
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
吃得痛快 本書特色
他和老舍說過相聲，和冰心拍過話劇，和胡適打過麻將，和聞一多通宵喝酒。民國大佬爭著和他做朋友，是深受喜愛的段子手——他就是華語散文一代宗師梁實秋。
他記錄生活里下棋、看報、排隊、請客，他聊到火腿說“瘦肉鮮明似火，肥肉依稀透明”，不論是記述柴米油鹽的世井生活，還是一飲一啄的閑情逸趣，無不透出幽默詼諧的松馳感，更飽含溫情灑脫的人生智慧。
吃得痛快 內容簡介
★輯錄文學宗師梁實秋散文名篇七十余篇，分六輯。輯一稻麥香甜，日常米面主食；輯二海上至味，魚蝦蟹貝紛至沓來；輯三肉食者不鄙，大快朵頤、精嚼慢咽兼而有之；輯四素菜清心，淡而有味；輯五零食小吃，解憂自在；輯六指點美食江山，通透澄明。
清雅脫俗的文字中體現出況味人情，令人讀后口齒生津。
★讀懂美食家梁實秋，也就讀懂了當下平凡的生活！
吃得自在：五谷知真味，莫負好食光；
吃得講究：美食者，不必是饕餮客；
吃得哲學：美味所在，放者自放，吃者自吃；
吃得痛快：細嚼慢咽，或風卷殘云，均無不可。
★裝幀特色：開本精巧，裝幀獨特，手繪插畫，附贈書簽。
吃得痛快 目錄
輯一
田間稻麥香
湯包
粥
煎餛飩
餃子
烙餅
八寶飯
燒餅油條
鍋巴
面條
薄餅
窩頭 輯二
海上生至味
兩做魚
水晶蝦餅
瓦塊魚
醋熘魚
西施舌
鮑魚
黃魚
生炒鱔魚絲
海參
干貝
熗青蛤
蟹
輯 三
食者不鄙
火腿
烤羊肉
獅子頭
核桃腰
燒羊肉
白肉
爆雙脆
炸丸子
臘肉
佛跳墻
鍋燒雞
芙蓉雞片
鴿
拌鴨掌
糟蒸鴨肝
咖喱雞
鐵鍋蛋
燒鴨 輯 四
食素使人瘦
茄子
菠菜
龍須菜
菜包
筍
醬菜
韭菜簍
熘黃菜
豆腐
零食可解憂 輯 五
豆汁兒
北平的零食小販
酸梅湯與糖葫蘆
栗子
核桃酪
酪
滿漢細點
蓮子 輯 六
碗底有滄桑
吃在美國
圓桌與筷子
關于蘋果
飯前祈禱
讀《中國吃》
……
田間稻麥香
湯包
粥
煎餛飩
餃子
烙餅
八寶飯
燒餅油條
鍋巴
面條
薄餅
窩頭 輯二
海上生至味
兩做魚
水晶蝦餅
瓦塊魚
醋熘魚
西施舌
鮑魚
黃魚
生炒鱔魚絲
海參
干貝
熗青蛤
蟹
輯 三
食者不鄙
火腿
烤羊肉
獅子頭
核桃腰
燒羊肉
白肉
爆雙脆
炸丸子
臘肉
佛跳墻
鍋燒雞
芙蓉雞片
鴿
拌鴨掌
糟蒸鴨肝
咖喱雞
鐵鍋蛋
燒鴨 輯 四
食素使人瘦
茄子
菠菜
龍須菜
菜包
筍
醬菜
韭菜簍
熘黃菜
豆腐
零食可解憂 輯 五
豆汁兒
北平的零食小販
酸梅湯與糖葫蘆
栗子
核桃酪
酪
滿漢細點
蓮子 輯 六
碗底有滄桑
吃在美國
圓桌與筷子
關于蘋果
飯前祈禱
讀《中國吃》
……
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吃得痛快 作者簡介
梁實秋，中國現當代散文家、文學批評家、翻譯家。一生筆耕不輟，為中國文壇留下兩千多萬字著述，尤以散文突出。文風如人，率性真實與雅趣 才情并茂，被譽為“華語散文一代宗師”，刷新中國現代散文著作出版紀錄。
代表作有《雅舍小品》《雅舍談吃》《香云集》《偏見集》等，翻譯《莎士比亞全集》。
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