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瘋狂的尿酸 版權信息
- ISBN：9787571431143
- 條形碼：9787571431143 ; 978-7-5714-3114-3
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
瘋狂的尿酸 本書特色
現象級暢銷書作者全新力作
《紐約時報》暢銷書
基于醫學領域突破性研究成果
深入基因層面剖析高尿酸的根本原因
被哈佛醫學院教授譽為對個人健康至關重要的里程碑之作
即將開啟一場全新的健康革命
瘋狂的尿酸 內容簡介
是時候在掌握關于尿酸的新知識的背景下尋找通往健康和活力的新道路了。珀爾馬特醫生已經和世界上許多這一領域的專家討論過這個問題，閱讀了所有相關的科學文獻，做足了所有的功課。快來閱讀本書，跟著珀爾馬特醫生一起踏上這趟健康旅吧。 適合誰看？ 已經注意嘌呤攝入量，但尿酸水平還是居高不下的人 尿酸水平降了之后還會反彈的人 已經嚴控飲食，但還是深受“三高”、肥胖、糖尿病等慢性病困擾的人 核心觀點： 革命性健康觀點：尿酸不是無足輕重的代謝物，而是許多慢性疾病的罪魁禍首。高尿酸會催生高血壓、糖尿病、心血管疾病、神經系統疾病等。 全新的降尿酸飲食思路：降尿酸不僅要緊盯嘌呤，還要重點關注果糖。它才是導致尿酸水平升高的頭號元兇，深入細胞層面探究了果糖對尿酸水平的影響機制。 全方位降尿酸建議：影響尿酸水平的并非只有食物，還有補劑、藥品、疾病、行為習慣等。 科學高效的3周降尿酸方案：以食降尿酸+調整生活習慣+把握機遇 內容簡介： 在第 1 部分，我們將深入研究尿酸背后令人嘆為觀止又令人著迷的生物學知識。本部分內容會涉及一些歷史內容和生理學知識，以及許多在第 2 部分你可以親身付諸實踐的有關降尿酸飲食的知識。 第2部分將為你規劃一個為期 3 周的計劃，幫助你通過降尿酸來恢復新陳代謝；同時幫助你養成一些好習慣，如放松地入睡、定期運動、親近大自然、在很好時間用餐；并且讓你學會如何將這些好習慣變成終生的習慣。 ? 第 1 周，通過降尿酸飲食來調整新陳代謝。 ? 第 2 周，調整睡眠、運動、大自然和進食窗口等生活習慣。 ? 第 3 周，學會降尿酸，擁抱高質量生活。這一周的重點是融合，你將在這周嘗試將降尿酸計劃的所有元素融合到一起，并且通過本書給出的策略將這些習慣堅持下去。
瘋狂的尿酸 目錄
第 1 部分 重新認識尿酸
**章 尿酸與慢性病的驚人聯系…………………… 5
高尿酸和高血壓 …………………………………………………8
高尿酸觸發脂肪開關 ………………………………………… 10
高尿酸和全因死亡 …………………………………………… 12
高尿酸和非酒精性脂肪性肝病 ……………………………… 14
高尿酸和炎癥 ………………………………………………… 15
高尿酸和代謝綜合征 ………………………………………… 18
高尿酸和糖尿病 ……………………………………………… 21
*佳尿酸值：U 型曲線的中間點 …………………………… 27
第二章 胖者生存：人類基因的弱點 ………………… 29
很久以前的基因突變 ………………………………………… 34
基因突變的副作用：從果糖到健康問題 …………………… 38
儲存脂肪vs燃燒脂肪………………………………………… 44
尿酸與腸道健康 ……………………………………………… 46
第三章 果糖的甜蜜陷阱……………………………… 49
有關果糖的假新聞 …………………………………………… 52
蔗糖和果糖的差異 …………………………………………… 53
果糖代謝與尿酸超標 ………………………………………… 59
果糖會劫持饑餓信號，保持尿酸的持續分泌 …………… 64
改變形勢，理解尿酸的生物特性 ………………………… 69
第四章 大腦中的尿酸炸彈………………………… 71
“3 型糖尿病” ……………………………………………… 76
第五章 影響尿酸水平的并非只有食物…………… 85
睡眠乃良藥 ………………………………………………… 86
鹽會加劇各類癥狀 ………………………………………… 94
一些會提高尿酸水平的藥物 ……………………………… 96
酒精和木糖醇 ……………………………………………… 98
富含嘌呤的食物 …………………………………………… 99
會導致尿酸水平升高的疾病 …………………………… 102
久坐或缺少運動 ………………………………………… 106
第六章 控制尿酸水平的好習慣………………… 109
5 種降尿酸補劑 ………………………………………… 111
定期使用動態血糖監測技術監測血糖水平 …………… 116
限時進食 ………………………………………………… 123
第 2 部分 再見，高尿酸！
第七章 掀開降尿酸計劃的序幕………………… 135
身體指標檢測 …………………………………………… 137
學會利用補劑降尿酸 …………………………………… 140
可選擇服用的額外補劑：益生菌 ……………………… 140
選擇性斷食 ……………………………………………… 142
選擇性生酮飲食 ………………………………………… 142
第八章 第 1 周：以食降尿酸 …………………… 147
有關降尿酸飲食的一些補充說明 ……………………… 154
一周餐單 ………………………………………………… 166
第九章 第 2 周：調整生活習慣 ………………… 171
睡眠 ……………………………………………………… 174
降尿酸還需多運動 ……………………………………… 180
親近大自然 ……………………………………………… 184
嘗試限時進食 …………………………………………… 185
第十章 第 3 周：把握機遇 ……………………… 187
找到屬于你的節奏 ……………………………………… 188
外出就餐的智慧 ………………………………………… 191
積累可靠的三餐選擇 …………………………………… 192
轉變視角，找尋機遇 …………………………………… 194
結 語……………………………………………… 199
參考文獻…………………………………………… 205
致 謝……………………………………………… 233
展開全部
瘋狂的尿酸 相關資料
本書以比較新穎的觀點闡述了尿酸的代謝機制，剖析了尿酸濃度異常的成因，并告訴大家應該如何更好地控制尿酸水平。當然，因為來自正常飲食的外源性尿酸只占人體內尿酸總量的20％，故若能加入有關腸道菌群對尿酸水平的影響的內容，則更為全面。
——尹燁 華大集團CEO，生物學博士
這本書告訴你的遠超醫生的建議和藥房開的藥物，以及養生專提供的令人沮喪的禁食名單，它不是用嚴苛的條款束縛你，而是引導你調整飲食、好好健身、改善睡眠，更積極主動投身于抗擊高尿酸血癥的健康之旅。從這個意義上說，這本書值得你閱讀。
——金鋒 腸腦心理學實驗室首席科學家
本書被哈佛醫學院的教授大衛·辛克萊譽為近十年最重要的健康書。作者在書中以現代最前沿的科學視角解讀了肥胖和一系列代謝性慢病的根本原因。
——臧迪（迪哥） 新西蘭梅西大學營養學碩士
高尿酸和痛風是當下非常普遍的健康問題，很多患者為此備受折磨。傳統的治療方案往往只局限于限制高嘌呤食物的攝入，以及通過藥物控制已經出現的癥狀，而沒有從根源上解決問題。珀爾馬特博士在書中全面揭示了尿酸如何影響我們的健康，并提出一整套實用方案來幫我們恢復至理想的健康狀態。推薦所有追求健康的朋友們認真閱讀這本書。
——程鵬 野獸生活創始人
高尿酸不只是痛風的元兇，還與糖尿病等現代疾病有著隱秘的關聯。本書作者以科學的視角對尿酸進行深度解讀，讓我們重新認識了尿酸，還針對降尿酸的飲食、營養和生活方式計劃給出了很多實用的建議。如果您正受高尿酸的困擾，請認真閱讀本書，跟隨戴維·珀爾馬特醫生的指導，恢復健康的生活。
——丁浩 功能醫學醫生，功能醫學生活加創始人
在高尿酸的問題上，我們的認知亟待升級。我們都知道，高尿酸會引發痛風，但許多人未能察覺到的是，高尿酸對高血壓、糖尿病、胰島素抵抗、肥胖也有著深遠的影響。人們熟知的是，控制高尿酸需要避免食用高嘌呤食物，但僅僅減少嘌呤的攝入并不能從根本上解決問題。我們需要深入了解果糖對尿酸的影響，以及認識到整體營養、晝夜節律以及運動對尿酸水平的調控作用。只有擁有了這樣全面的認知，我們才能更有效地應對高尿酸問題。而這本《瘋狂的尿酸》正好能幫助你很好地理解尿酸以及科學地應對高尿酸問題。
——木森 “木森說”創始人
知其根源，才能找到正確的鑰匙。《瘋狂的尿酸》用小心翼翼的嚴謹態度，為讀者科普尿酸的實質來源、代謝邏輯。有高尿酸問題的人，是時候，找到正確的鑰匙了。
---- 靜姐姐 健康營養博主
瘋狂的尿酸 作者簡介
戴維·珀爾馬特
◆醫學博士
◆擁有專科醫師資格的執業醫生
◆美國營養學院的成員
◆佛羅里達珀爾馬特健康中心創始人
◆現象級暢銷書作者，著作引進32個國家和地區，銷量累計超100萬冊
多年來，他始終致力于研究生物醫學領域的前言發現，以促進人類利用科學研究成果改善健康狀況為己任。他本人曾獲多種獎項，包括邁阿密醫學院頒發的朗特里研究獎，以及因他在神經退行性疾病領域的開創性研究而榮獲的萊納斯·鮑林獎。
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