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洋盤 邁阿密青年和上海小籠包 版權信息
- ISBN：9787549640485
- 條形碼：9787549640485 ; 978-7-5496-4048-5
- 裝幀：精裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
洋盤 邁阿密青年和上海小籠包 本書特色
★“撐一年沒問題。上海是個大都市，對吧？”一個老外的上海十八年。《魚翅與花椒》作者扶霞、《張醫生與王醫生》作者楊櫻誠摯推薦。
出身中產家庭，放棄穩定生活，懷著“冒險”精神，于2005年來到上海。從24歲到40 歲，他在蕞好的年紀闖進中國高速發展的20年，以“局外人”的率真與好奇，探尋著日漸被我們忽略的“附近”和附近的“人”的故事，也在自己人生的上升與下沉中，見證了兩種文化的碰撞和改革大潮下中國的變遷。
★ 外國人筆下的當代中國，80年代有保羅?索魯的《在中國大地上》，90年代有何偉的《江城》，《洋盤》以一種新鮮的寫作聲音記錄了我們正在發生的當下。
他游走在老城廂的窄巷，沉浸式體驗上海的生活，用10年尋訪一位手工鐵鍋匠，花16個月評測52家上海小籠包店，與上海各路角色聊天；他透過食物的鏡頭去看中國，到蘭州學做拉面，去阿勒泰了解駝奶，幾乎去過所有的省份，尋覓、傾聽、記錄真實的中國故事。
★ 都市青年共同的“邊緣人”生存體驗：“要是能知道自己能待多久，那該多好。” → “我想，我可以再待一年。”
以年為單位分割的時間，被不確定包裹的當下，短暫的過客身份，“在而不屬于”的尷尬處境，臨時搭建的情感烏托邦……一只腳在圈內，一只腳在圈外。是每一個外來的局外人用盡全力，卻可能隨時失去的生活。
★ 無意中發現的傳奇家族史，兩代人相隔100多年的中國“冒險”經歷形成歷史的呼應。
同樣在24歲的年紀來到中國，100多年前，外高祖父劉海瀾帶著他的傳教士隊伍，從俄亥俄州遠赴大清帝國，經歷過1900年前后近代中國的大震蕩和大變革，與他建立的亞斯立堂、同仁醫院、匯文學校，埋骨的老城墻，一起定格在家族老相冊里；100多年后，Chris放棄在邁阿密的中產舒適圈，卷入蓬勃發展的中國經濟大潮，度過不確定的疫情三年之后，仍然留在上海……兩代人在中國游走的軌跡交會，串聯起一段關于中國、關于上海的激蕩故事。★“撐一年沒問題。上海是個大都市，對吧？”一個老外的上海十八年。《魚翅與花椒》作者扶霞、《張醫生與王醫生》作者楊櫻誠摯推薦。
出身中產家庭，放棄穩定生活，懷著“冒險”精神，于2005年來到上海。從24歲到40 歲，他在蕞好的年紀闖進中國高速發展的20年，以“局外人”的率真與好奇，探尋著日漸被我們忽略的“附近”和附近的“人”的故事，也在自己人生的上升與下沉中，見證了兩種文化的碰撞和改革大潮下中國的變遷。
★ 外國人筆下的當代中國，80年代有保羅?索魯的《在中國大地上》，90年代有何偉的《江城》，《洋盤》以一種新鮮的寫作聲音記錄了我們正在發生的當下。
他游走在老城廂的窄巷，沉浸式體驗上海的生活，用10年尋訪一位手工鐵鍋匠，花16個月評測52家上海小籠包店，與上海各路角色聊天；他透過食物的鏡頭去看中國，到蘭州學做拉面，去阿勒泰了解駝奶，幾乎去過所有的省份，尋覓、傾聽、記錄真實的中國故事。
★ 都市青年共同的“邊緣人”生存體驗：“要是能知道自己能待多久，那該多好。” → “我想，我可以再待一年。”
以年為單位分割的時間，被不確定包裹的當下，短暫的過客身份，“在而不屬于”的尷尬處境，臨時搭建的情感烏托邦……一只腳在圈內，一只腳在圈外。是每一個外來的局外人用盡全力，卻可能隨時失去的生活。
★ 無意中發現的傳奇家族史，兩代人相隔100多年的中國“冒險”經歷形成歷史的呼應。
同樣在24歲的年紀來到中國，100多年前，外高祖父劉海瀾帶著他的傳教士隊伍，從俄亥俄州遠赴大清帝國，經歷過1900年前后近代中國的大震蕩和大變革，與他建立的亞斯立堂、同仁醫院、匯文學校，埋骨的老城墻，一起定格在家族老相冊里；100多年后，Chris放棄在邁阿密的中產舒適圈，卷入蓬勃發展的中國經濟大潮，度過不確定的疫情三年之后，仍然留在上海……兩代人在中國游走的軌跡交會，串聯起一段關于中國、關于上海的激蕩故事。
洋盤 邁阿密青年和上海小籠包 內容簡介
洋盤，四川方言中，有洋氣、拉風的意思。
上海方言中，則指外來人不太了解本地習俗。作者用作書名帶有一點自嘲。
本書是美國作家沈愷偉（Christopher St.Cavish）講述他在中國經歷的一本非虛構文學作品。
2005年，24歲的沈愷偉離開家鄉——美國東南部城市邁阿密，以年輕廚師的身份游歷至香港，又機緣巧合得到一份在浦東香格里拉jiu店翡翠36餐廳的工作，由此開始了他在上海近20年的生活。
從蕞初跌跌撞撞闖入一座陌生城市，不知道自己能在這里待多久，到騎著挎斗摩托穿越5000公里尋路中國，從躲在外籍人士舒適的“泡泡圈”，到花10年尋訪一位手工鍋匠，以《上海小籠包指南》出圈……他穿越在兩種文化間，一年又一年，學會了當一個成年人，學會了愛，學會了痛苦，也見證了改革大潮下中國的變遷。
冥冥中似乎有一個聲音在召喚他，而直到來到中國，他才發現自己與這個國家的深刻淵源。
洋盤 邁阿密青年和上海小籠包 目錄
你為什么還在這兒 楊櫻
自序
**章
2005，我的**次中國之旅
只不過再待一年式生活
騎著挎斗摩托探索中國
泡泡圈
第二章
**次聽聞家族的故事
尋根
第三章
在幾種職業間橫跳
西遞古鎮的婚禮
《上海小籠包指南》前后
在上海的第十年
第四章
1900年，被困在京城的傳教士
他們在中國的歲月成了歷史
第五章
牛油果阿姨與啤酒阿姨
上海的*后一代手工鍋匠
關于拉面，我懂得很多
美食是*好的借口
第六章
是的，我們從來不談這個
再給我一些時間
尾聲
后記
附錄
展開全部
洋盤 邁阿密青年和上海小籠包 作者簡介
沈愷偉（Christopher St. Cavish） 一個“癡迷上海小籠包”的外國人，一個曾經計劃做世界公民卻在上海停留了十八年的人。一個沉迷食物與寫作的人。一個愿意花十年時間尋找一位手工鐵鍋匠的人。一個特別的人。不卷。不常常高興。按自己喜歡的方式生活。地域沒有限制他。金錢也沒有。一個我們的同類。一個和中國有著深入連接的人。一個愛上海的人。 于是 作家，文學翻譯。 著有《有且僅有》《查無此人》等小說和散文。譯作包括諾獎得主托卡爾丘克、布克獎得主阿特伍德、國際布克獎得主萊納菲爾德、惠特布萊德獎得主珍妮特·溫特森、美國國家圖書獎得主斯蒂芬·金等歐美作家的著作三十余部。
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