包郵國際郵輪應聘及面試英語(黃超夷)

作者：黃超夷主編

出版社：化學工業出版社出版時間：2023-08-01

開本： 16開 頁數： 176

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版權信息
內容簡介
目錄

國際郵輪應聘及面試英語(黃超夷) 版權信息

ISBN：9787122436085
條形碼：9787122436085 ; 978-7-122-43608-5
裝幀：平裝
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
工業技術
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化學工業
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一般問題

國際郵輪應聘及面試英語(黃超夷) 內容簡介

本書為職業教育國際郵輪乘務管理專業重量教學資源庫系列配套教材之一，以服務于郵輪產業為宗旨，以指導學生就業為導向，以任務驅動為途徑，分為上下兩篇，包括國際郵輪面試知識與實踐、國際郵輪概況及船舶基本知識、國際郵輪崗位專業知識三大模塊九個專題。主要內容有面試基礎知識、國際郵輪面試技巧及面試題型、國際郵輪公司簡介、國際郵輪面試崗位職責介紹、船舶基本知識和安全知識、西餐專業知識、酒水專業知識、客艙專業知識和郵輪其他部門知識。本書貫徹黨的二十大報告中發展海洋經濟的要求，基于國際郵輪各部門服務崗位職責、崗位技能以及所應達到的英語語言水平要求，力求使學生具備良好的職業道德和敬業精神，掌握郵輪專業知識及英語口語面試技巧。本書不僅適用于國際郵輪乘務管理專業學生，也可作為有志從事國際郵輪服務與管理工作的社會求職者的參考用書。

國際郵輪應聘及面試英語(黃超夷) 目錄

上篇國際郵輪面試知識
模塊一　國際郵輪面試知識與實踐 002
專題一　面試基礎知識 003
**節　面試前準備 003
第二節　面試類型 012
專題二　國際郵輪面試技巧及面試題型 019
**節　面試中答題技巧 019
第二節　郵輪面試題型 028

下篇　國際郵輪專業知識
模塊二　國際郵輪概況及船舶基本知識 040
專題一　國際郵輪公司簡介 041
**節　國際知名郵輪品牌 041
第二節　其他郵輪品牌 054
專題二國際郵輪面試崗位職責介紹 060
**節　郵輪組織架構 060
第二節　崗位介紹和職責 062
專題三　船舶基本知識和安全知識 065
**節　船舶基本知識 065
第二節　船舶安全知識 068

模塊三　國際郵輪崗位專業知識 073
專題一　西餐專業知識 074
**節　西餐概述 074
第二節　西餐服務 078
第三節　西餐菜單 089
專題二酒水專業知識 099
**節　酒吧概述 099
第二節　非酒精類飲品知識 112
第三節　含酒精類酒水知識 118
專題三　客艙專業知識 133
**節　客艙概述 133
第二節　客艙清潔服務 140
第三節　夜床服務 146
第四節　解決客人投訴 151
專題四　郵輪其他部門知識 154
**節　前臺部知識 154
第二節　娛樂部知識 158
第三節　應急處理知識 161

附錄1　郵輪常用詞匯 166

附錄2　十款流行的雞尾酒配方及制法 169

附錄3　網絡面試注意事項 173

附錄4　國際郵輪面試真題實訓 175

參考文獻 176

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