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自家的深夜食堂 版權信息
- ISBN：9787514236941
- 條形碼：9787514236941 ; 978-7-5142-3694-1
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
自家的深夜食堂 本書特色
☆ 漫畫《深夜食堂》官方指定食譜！讓你家的廚房搖身一變，成為正宗的“深夜食堂”
☆ 四位日本人氣烹飪專家掌勺，為你貼心整理日劇中75道甄選菜品詳細做法
☆ 精美大圖，裸脊裝幀，可180°展開，直觀呈現(xiàn)治愈系美食誘惑！
自家的深夜食堂 內容簡介
結束了忙碌的一天，《深夜食堂》的愛好者們，是否也想在自家輕輕松松享受漫畫和劇中的美食呢？在《自家的深夜食堂》里，四位日本人氣烹飪專家貼心為你整理了來自《深夜食堂》的75道美食食譜，讓你的自家廚房搖身一變成為正宗“深夜食堂”，烹制劇中專屬的溫暖味道。這里有只需5分鐘就能快速出鍋的精選菜品；肚子咕咕叫時讓你大飽口福的料理；身體不適時讓人身心都暖和起來的治愈系菜肴；想小酌一杯時的簡單下酒菜；還有節(jié)食中飽餐一頓也不會發(fā)胖的晚餐……讓我們跟著《深夜食堂》的指定食譜，一起動起手來吧！說不定，您自家才是*舒適愜意的“深夜食堂”呢。
自家的深夜食堂 目錄
**章 只需五分鐘！ 自家深夜食堂精選菜品十道
加鹽拍松的鰹魚肉
炸火腿
黏黏菜～異域風味～
那不勒斯烏冬面
奶酪泡菜炒豬肉～韓式奶酪“鐵板雞”風味～
炒腌牛肉
梅肉拌黃瓜/味噌黃瓜
陽荷肉卷
番茄炒蛋
貓飯
附錄1 再忙也能馬上吃到飯！食物的儲存方法
第二章 絕品！ 肚子餓的時候，讓人大飽囗福的菜肴(烹飪/坂田阿希子）
炸牛排
煎餃～炒雞蛋和黃瓜入餡～
蛋包飯
土豆燉肉
中華涼面
蟹肉奶油可樂餅
番茄醬
玉米烙
南蠻雞
俄式酸奶燉牛肉
黃油飯
蝦仁燴飯
炸雞塊
合理安排 炸雞親子蓋飯
炸土豆條
能量豬肉蓋飯
附錄2 分享自家的深夜食堂！拍照好看的訣竅
第三章 身心都暖暖的！ 疲憊時候的治愈系菜肴（烹飪/小堀紀代美）
夏季豬肉味噌湯/冬季豬肉味噌湯
干拌餛飩
蜆貝湯～異域風味湯～
麻醬蘸烏冬
苦瓜什錦小炒
奶油燉菜
紫菜芥末茶泡飯
終極土豆沙拉
茶碗蒸/雞蛋羹石莼餡泡菜豆腐鍋
雞肉丸醬油掛面
韭菜炒蛋
酒蒸香草蛤蜊和檸檬奶油
附錄3 分享自家深夜食堂！哪些餐具更上鏡
第四章 今晚小酌一杯！ 想喝一杯時的簡單下酒菜（烹飪/徒然花子）
辣黃油玉米/鱈魚子奶油土豆
檸檬金槍魚洋蔥絲/山椒風味洋蔥圈
小沙丁魚蔥花煎蛋塊/土耳其風味炒蛋/蠔油煮蛋
菠菜拌酸奶
大阪燒
炸章魚配牛油果～海邊風味～/柚子胡椒黃油風味魷魚圈炒蘆筍
俾斯麥風馬鈴薯培根
香菜炸豬排
小蔥味噌風味奶酪炸雞排
香草面包糠烤帶骨雞腿
厚切火腿排～咕嘟咕嘟蘋果醬汁～
意式蒜香風味炒西葫蘆薄片/柴漬腌菜配姜味奶酪蘸醬
蒔蘿奶酪焗鳳尾魚/韓式苦椒醬煎長山藥
第五章 無論是深夜還是節(jié)食中！ 飽餐一頓也不會發(fā)胖的晚餐（烹飪/重信初江）
關東煮
酸白菜豬肉火鍋
麻婆茄子
湯豆腐
棒棒雞
超辣意式蒜香魔芋
肉末豆腐
油炸豆腐納豆包加奶酪
多彩豬肉卷
章魚牛油果拌泡菜
鋁箔紙烤鮭魚佐雜菌
索引
展開全部
自家的深夜食堂 作者簡介
安倍夜郎，縣中村市（現(xiàn)四萬十市）。就讀于早稻田大學，畢業(yè)后就職于 CM 制作公司。2003 年以《山本掏耳店》獲得“小學館新人漫畫獎”，從此成為職業(yè)漫畫家。代表作《深夜食堂》獲得 2010 年第 55 屆（平成 21 年）“小學館漫畫獎”，同時獲得第 39 屆“日本漫畫家協(xié)會獎”。 坂田阿希子，積累了法式點心店和法國餐廳雙重經(jīng)驗的獨立工作者。烹飪教室“studio SPOON”的主持人。著有《番茄之書》《土豆之書》《雜燴飯和焗飯》《不會太甜的美味點心》等眾多書籍。 小堀紀代美，在東京富谷的咖啡廳“LIKE LIKE KITCHEN”擔任廚師兼店主至 2012 年，現(xiàn)在作為料理家在雜志上很活
躍。著有《水果沙拉和甜點 ：更美味的組合》《預約不上的烹飪教室 ： LIKE LIKE KITCHEN 的美味配方》等書。 徒然花子，熱愛美食、美酒和旅行的編輯。在 Instagram（@turehana1）和推特上的美食文章很受歡迎，擁有眾多粉絲。著有《獨身女性的夜宵小菜》《徒然花子的佐料下酒菜帖》《徒然花子的油炸天堂》《請來徒然花子的家庭派對！》《徒然花子的自家便當》《徒然花子的饞貓廚房》等書。 重信初江，烹飪專家。從服部營養(yǎng)專業(yè)學校廚師專業(yè)畢業(yè)后，在織田廚師專業(yè)學校從事助教工作，并擔任了烹飪專家夏梅美智子老師的助理，后來開始獨立工作。除了上電視烹飪節(jié)目之外，也在雜志、廣告等方面積極活動。著有《這樣才對！傳統(tǒng)小菜100 道》《小碟下酒菜》等書。
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