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動物生物化學(第3版) 版權(quán)信息
- ISBN：9787534982590
- 條形碼：9787534982590 ; 978-7-5349-8259-0
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
動物生物化學(第3版) 內(nèi)容簡介
本書共分9章，介紹了糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能；在此基礎(chǔ)上，講述了三大物質(zhì)代謝和核酸代謝的基本過程；實驗技能與基本訓練介紹離心分離技術(shù)、分光光度技術(shù)、電泳技術(shù)、層析技術(shù)等相關(guān)的實訓練習。
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