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基礎化學實驗(劉琦) 版權信息
- ISBN：9787122419859
- 條形碼：9787122419859 ; 978-7-122-41985-9
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
基礎化學實驗(劉琦) 內容簡介
《基礎化學實驗》包括基礎化學實驗的基本知識、基本操作和實驗技術、常用基本測量儀器及使用方法、基礎化學實驗和綜合設計性實驗五部分內容，綜合了有機化學實驗、物理化學實驗和分析化學實驗的重要基本知識和實驗方法。實驗項目包括35個基礎性實驗和15個綜合設計性實驗，注重學生基本操作技能的訓練和綜合實踐能力的提升，培養學生科學素養與探究能力。 《基礎化學實驗》可作為高等學校化學工程與工藝、應用化學、環境工程、材料科學等相關專業本科生的基礎化學實驗教材，也可供從事化學實驗工作或化學研究工作的人員參考。
基礎化學實驗(劉琦) 目錄
第1章 基礎化學實驗的基本知識 1
1.1 基礎化學實驗課程的目的及要求 1
1.1.1 基礎化學實驗課程的目的 1
1.1.2 基礎化學實驗課程的要求 1
1.2 基礎化學實驗的基本知識 2
1.2.1 基礎化學實驗規則 2
1.2.2 基礎化學實驗安全規則 3
1.2.3 化學實驗事故的預防、處理和急救常識 4
1.3 化學試劑及實驗室用水 7
1.3.1 常用化學試劑的規格 7
1.3.2 實驗室用水規格及技術指標 8
1.4 化學實驗的三廢處理 9
1.4.1 廢氣的排放 9
1.4.2 廢液的排放 9
1.4.3 廢渣的處理 10
1.5 實驗結果的數據表達及處理 10
1.5.1 誤差的分類 10
1.5.2 測量的準確度與測量的精密度 11
1.5.3 偶然誤差的統計規律和可疑值的舍棄 12
1.5.4 誤差傳遞——間接測量結果的誤差計算 12
1.5.5 有效數字 14
1.5.6 基礎化學實驗中的數據處理方法 14
第2章 基礎化學實驗的基本操作和實驗技術 21
2.1 玻璃儀器的洗滌和干燥 21
2.1.1 玻璃儀器的洗滌 21
2.1.2 玻璃儀器的干燥 22
2.2 常用玻璃量器的使用方法 23
2.2.1 滴定管 23
2.2.2 移液管和吸量管 27
2.2.3 容量瓶 28
2.3 稱量方法 29
2.4 固液分離 30
2.4.1 傾析法 30
2.4.2 過濾法 30
2.5 沉淀的烘干與灼燒 34
2.6 重結晶 36
2.6.1 溶劑的選擇 37
2.6.2 操作方法 38
2.7 升華 39
2.7.1 基本原理 39
2.7.2 升華操作 39
2.8 萃取和洗滌 40
2.8.1 基本原理 40
2.8.2 從液體中萃取 40
2.8.3 從固體混合物中萃取 41
2.9 蒸餾 42
2.9.1 簡單蒸餾原理 42
2.9.2 簡單蒸餾裝置 43
2.9.3 蒸餾操作 44
2.10 分餾 45
2.10.1 分餾基本原理 45
2.10.2 簡單的分餾裝置和操作 46
2.11 回流 47
第3章 常用基本測量儀器及使用方法 49
3.1 電子天平 49
3.2 2WA-J 型阿貝折光儀 50
3.3 WZZ-2B 自動指示旋光儀 53
3.4 電導率儀 55
3.5 PHS-3C 型精密 PH 計 57
3.6 電位差計 58
3.7 氧氣鋼瓶 60
3.8 VIS-7220N 可見分光光度計 61
3.9 TU-1810 紫外-可見分光光度計 64
3.10 ZD-2 型自動電位滴定儀 65
3.11 原子吸收分光光度計 68
3.12 氣相色譜儀 69
3.13 液相色譜儀 70
3.14 紅外光譜儀 71
第4章 基礎化學實驗 73
4.1 有機化學實驗 73
實驗 1 甲醇與水混合物的分離 73
實驗 2 環己烯的制備 74
實驗 3 1-溴丁烷的制備 76
實驗 4 正丁醚的制備 78
實驗 5 環己酮的制備 79
實驗 6 苯甲酸的制備 81
實驗 7 乙酸乙酯的制備 82
實驗 8 從茶葉中提取咖啡因 84
實驗 9 乙酰苯胺的制備 85
實驗 10 甲基橙的制備 87
實驗 11 苯乙酮的制備 88
實驗 12 雙酚 A 的制備 90
4.2 物理化學實驗 92
實驗 13 液體飽和蒸氣壓的測定 92
實驗 14 燃燒熱的測定 94
實驗 15 雙液系氣、液平衡相圖 99
實驗 16 溶液吸附法測定固體的比表面積 102
實驗 17 電導法測定乙酸乙酯皂化反應的速率常數 105
實驗 18 蔗糖轉化反應的速率常數的測定 108
實驗 19 碘和碘離子反應平衡常數的測定 111
實驗 20 泡壓法測定溶液的表面張力 113
實驗 21 弱電解質電離常數的測定 116
實驗 22 表面活性劑臨界膠束濃度的測定 117
實驗 23 用分光光度法測定甲基紅溶液的電離常數 119
實驗 24 丙酮碘化反應速率常數的測定 123
4.3 分析化學實驗 125
實驗 25 滴定分析基本操作 125
實驗 26 水的硬度測定 128
實驗 27 高錳酸鉀法測定過氧化氫含量 131
實驗 28 氯化鋇中鋇含量的測定 133
實驗 29 電位滴定法測定鹵素離子 135
實驗 30 鄰二氮菲分光光度法測定鐵 138
實驗 31 紫外分光光度法測定苯酚的含量 141
實驗 32 紅外光譜法測定有機物結構 142
實驗 33 氣相色譜法分析苯系物 144
實驗 34 高效液相色譜法測定頭孢拉定精氨酸制劑中頭孢拉定含量 145
實驗 35 火焰原子吸收法測定自來水中鎂 147
第5章 綜合設計性實驗 150
5.1 綜合性實驗 150
實驗 36 2-甲基-2-己醇的制備 150
實驗 37 4-苯基-3-丁烯-2-酮的制備 152
實驗 38 銅表面的電鍍鎳 154
實驗 39 氧化還原反應與電化學 156
實驗 40 毛細管電泳分離測定飲料中防腐劑 158
實驗 41 鉬酸鐵/氧化鉬異質納米結構的制備研究 159
實驗 42 丙烯酸酯防污涂料合成及性能評價 160
實驗 43 阿司匹林的合成及乙酰水楊酸含量的測定 163
實驗 44 土壤中鉛的測定 165
實驗 45 手性高烯丙基胺的合成及表征 168
5.2 設計性實驗 170
實驗 46 微波消解-分光光度法測定紫菜中微量銅的含量 170
實驗 47 光催化降解有機污染物實驗 172
實驗 48 超級電容器的組裝及電化學性能分析 173
實驗 49 離子液體的合成及結構表征 175
實驗 50 高效液相色譜法測定奶制品中三聚氰胺的含量 177
附錄 179
附錄 1 國際單位制 179
附表 1 國際單位制基本單位及其定義 179
附表 2 國際單位制單位的詞頭 179
附表 3 具有專門名稱的導出單位 180
附錄 2 基本常量 181
附表 4 常見元素原子量 181
附表 5 一些物理化學基本常量 181
附錄 3 常用實驗數據 182
附表 6 液體的折射率 182
附表 7 水和乙醇的折射率 182
附表 8 不同溫度下水的黏度（η）和表面張力（γ） 182
附表 9 水的蒸氣壓 183
附表 10 常用酸堿溶液的相對密度和組成 184
附表 11 常見共沸混合物的沸點及組成 186
附表 12 常用基準物及其干燥條件 187
附表 13 常用指示劑 188
附表 14 常用緩沖溶液 191
附表 15 常用洗滌劑 192
附表 16 常用干燥劑 192
附表 17 玻璃砂芯濾器規格及其使用 193
參考文獻 194
1.1 基礎化學實驗課程的目的及要求 1
1.1.1 基礎化學實驗課程的目的 1
1.1.2 基礎化學實驗課程的要求 1
1.2 基礎化學實驗的基本知識 2
1.2.1 基礎化學實驗規則 2
1.2.2 基礎化學實驗安全規則 3
1.2.3 化學實驗事故的預防、處理和急救常識 4
1.3 化學試劑及實驗室用水 7
1.3.1 常用化學試劑的規格 7
1.3.2 實驗室用水規格及技術指標 8
1.4 化學實驗的三廢處理 9
1.4.1 廢氣的排放 9
1.4.2 廢液的排放 9
1.4.3 廢渣的處理 10
1.5 實驗結果的數據表達及處理 10
1.5.1 誤差的分類 10
1.5.2 測量的準確度與測量的精密度 11
1.5.3 偶然誤差的統計規律和可疑值的舍棄 12
1.5.4 誤差傳遞——間接測量結果的誤差計算 12
1.5.5 有效數字 14
1.5.6 基礎化學實驗中的數據處理方法 14
第2章 基礎化學實驗的基本操作和實驗技術 21
2.1 玻璃儀器的洗滌和干燥 21
2.1.1 玻璃儀器的洗滌 21
2.1.2 玻璃儀器的干燥 22
2.2 常用玻璃量器的使用方法 23
2.2.1 滴定管 23
2.2.2 移液管和吸量管 27
2.2.3 容量瓶 28
2.3 稱量方法 29
2.4 固液分離 30
2.4.1 傾析法 30
2.4.2 過濾法 30
2.5 沉淀的烘干與灼燒 34
2.6 重結晶 36
2.6.1 溶劑的選擇 37
2.6.2 操作方法 38
2.7 升華 39
2.7.1 基本原理 39
2.7.2 升華操作 39
2.8 萃取和洗滌 40
2.8.1 基本原理 40
2.8.2 從液體中萃取 40
2.8.3 從固體混合物中萃取 41
2.9 蒸餾 42
2.9.1 簡單蒸餾原理 42
2.9.2 簡單蒸餾裝置 43
2.9.3 蒸餾操作 44
2.10 分餾 45
2.10.1 分餾基本原理 45
2.10.2 簡單的分餾裝置和操作 46
2.11 回流 47
第3章 常用基本測量儀器及使用方法 49
3.1 電子天平 49
3.2 2WA-J 型阿貝折光儀 50
3.3 WZZ-2B 自動指示旋光儀 53
3.4 電導率儀 55
3.5 PHS-3C 型精密 PH 計 57
3.6 電位差計 58
3.7 氧氣鋼瓶 60
3.8 VIS-7220N 可見分光光度計 61
3.9 TU-1810 紫外-可見分光光度計 64
3.10 ZD-2 型自動電位滴定儀 65
3.11 原子吸收分光光度計 68
3.12 氣相色譜儀 69
3.13 液相色譜儀 70
3.14 紅外光譜儀 71
第4章 基礎化學實驗 73
4.1 有機化學實驗 73
實驗 1 甲醇與水混合物的分離 73
實驗 2 環己烯的制備 74
實驗 3 1-溴丁烷的制備 76
實驗 4 正丁醚的制備 78
實驗 5 環己酮的制備 79
實驗 6 苯甲酸的制備 81
實驗 7 乙酸乙酯的制備 82
實驗 8 從茶葉中提取咖啡因 84
實驗 9 乙酰苯胺的制備 85
實驗 10 甲基橙的制備 87
實驗 11 苯乙酮的制備 88
實驗 12 雙酚 A 的制備 90
4.2 物理化學實驗 92
實驗 13 液體飽和蒸氣壓的測定 92
實驗 14 燃燒熱的測定 94
實驗 15 雙液系氣、液平衡相圖 99
實驗 16 溶液吸附法測定固體的比表面積 102
實驗 17 電導法測定乙酸乙酯皂化反應的速率常數 105
實驗 18 蔗糖轉化反應的速率常數的測定 108
實驗 19 碘和碘離子反應平衡常數的測定 111
實驗 20 泡壓法測定溶液的表面張力 113
實驗 21 弱電解質電離常數的測定 116
實驗 22 表面活性劑臨界膠束濃度的測定 117
實驗 23 用分光光度法測定甲基紅溶液的電離常數 119
實驗 24 丙酮碘化反應速率常數的測定 123
4.3 分析化學實驗 125
實驗 25 滴定分析基本操作 125
實驗 26 水的硬度測定 128
實驗 27 高錳酸鉀法測定過氧化氫含量 131
實驗 28 氯化鋇中鋇含量的測定 133
實驗 29 電位滴定法測定鹵素離子 135
實驗 30 鄰二氮菲分光光度法測定鐵 138
實驗 31 紫外分光光度法測定苯酚的含量 141
實驗 32 紅外光譜法測定有機物結構 142
實驗 33 氣相色譜法分析苯系物 144
實驗 34 高效液相色譜法測定頭孢拉定精氨酸制劑中頭孢拉定含量 145
實驗 35 火焰原子吸收法測定自來水中鎂 147
第5章 綜合設計性實驗 150
5.1 綜合性實驗 150
實驗 36 2-甲基-2-己醇的制備 150
實驗 37 4-苯基-3-丁烯-2-酮的制備 152
實驗 38 銅表面的電鍍鎳 154
實驗 39 氧化還原反應與電化學 156
實驗 40 毛細管電泳分離測定飲料中防腐劑 158
實驗 41 鉬酸鐵/氧化鉬異質納米結構的制備研究 159
實驗 42 丙烯酸酯防污涂料合成及性能評價 160
實驗 43 阿司匹林的合成及乙酰水楊酸含量的測定 163
實驗 44 土壤中鉛的測定 165
實驗 45 手性高烯丙基胺的合成及表征 168
5.2 設計性實驗 170
實驗 46 微波消解-分光光度法測定紫菜中微量銅的含量 170
實驗 47 光催化降解有機污染物實驗 172
實驗 48 超級電容器的組裝及電化學性能分析 173
實驗 49 離子液體的合成及結構表征 175
實驗 50 高效液相色譜法測定奶制品中三聚氰胺的含量 177
附錄 179
附錄 1 國際單位制 179
附表 1 國際單位制基本單位及其定義 179
附表 2 國際單位制單位的詞頭 179
附表 3 具有專門名稱的導出單位 180
附錄 2 基本常量 181
附表 4 常見元素原子量 181
附表 5 一些物理化學基本常量 181
附錄 3 常用實驗數據 182
附表 6 液體的折射率 182
附表 7 水和乙醇的折射率 182
附表 8 不同溫度下水的黏度（η）和表面張力（γ） 182
附表 9 水的蒸氣壓 183
附表 10 常用酸堿溶液的相對密度和組成 184
附表 11 常見共沸混合物的沸點及組成 186
附表 12 常用基準物及其干燥條件 187
附表 13 常用指示劑 188
附表 14 常用緩沖溶液 191
附表 15 常用洗滌劑 192
附表 16 常用干燥劑 192
附表 17 玻璃砂芯濾器規格及其使用 193
參考文獻 194
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基礎化學實驗(劉琦) 作者簡介
劉琦，副教授，材料科學與工程專業博士生導師。教學方面，主要講授本科生課程分析化學實驗和無機化學實驗，并承擔研究生教學任務。科研方面，主要從事無機功能材料的制備及性能研究工作，目前以通訊作者共發表SCI收錄論文40余篇，獲授權發明專利9項。獲黑龍江省科學技術獎（自然科學類）二等獎（排名第1）一項。先后主持國家自然基金、黑龍江省自然科學基金、哈爾濱市創新人才研究項目等6項。參與編寫教材有《普通化學》《環境保護與可持續發展》《無機化學實驗》。其中《普通化學》《環境保護與可持續發展》在化學工業出版社出版。
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