掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
蜜蜂的寓言:私人的惡德,公眾的利益
-
>
世界貿易戰簡史
-
>
日本的凱恩斯:高橋是清傳:從足輕到藏相
-
>
近代天津工業與企業制度
-
>
貨幣之語
-
>
眉山金融論劍
-
>
圖解資本論
飯店服務禮儀 專著 宋華清,李巖主編 fan dian fu wu li yi 版權信息
- ISBN：9787040553710
- 條形碼：9787040553710 ; 978-7-04-055371-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
飯店服務禮儀 專著 宋華清,李巖主編 fan dian fu wu li yi 內容簡介
本書是“十二五”職業教育國家規劃教材修訂版。本書是針對飯店服務禮儀的實際需要，從提高學生的實踐技能出發，在行業的直接指導下，借鑒加拿大CBE和澳大利亞TAFE模式下的教材建設經驗進行構思、設計和編寫的。全書共分7大模塊內容包括：禮賓服務禮儀、前臺服務禮儀、客房服務禮儀、餐廳服務禮儀、電話服務禮儀、會議服務禮儀、康樂酒水服務禮儀。本書文字流暢，內容通俗生動，突出實際訓練，凸顯職業教育特色，具有可讀性、實用性、可操作性，并且針對性強。 本書配套有一體化的教學資源，包括微視頻、輔料彩色圖片、在線測試習題等，可通過掃描二維碼在線學習，在提升學習興趣的同時，也為學習者提供更多自主學習的空間；同時，還附有指導性教學大綱，并建設有教學課件。此外，本書還配套有數字課程，可登錄智慧職教(www.icve.com.cn)，在“飯店服務禮儀”課程頁面在線觀看、學習。教師也可利用職教云(zjy2.icve.com.cn)一鍵導入該數字課程，開展線上線下混合式教學(具體步驟詳見“智慧職教“信息化教學支持說明)。 本書可作為高等職業院校、高等專科學校、成人高等教育、應用型本科院校酒店管理、旅游管理等相關專業的教學用書，也可作為旅游及酒店企業相關從業人員業務學習用書和培訓教材。
飯店服務禮儀 專著 宋華清,李巖主編 fan dian fu wu li yi 目錄
**模塊 禮賓服務禮儀
**專題 飯店店外迎送禮儀
第二專題 飯店門廳迎送禮儀
第三專題 行李服務禮儀
第四專題 VIP禮賓服務禮儀
第二模塊 前臺服務禮儀
第五專題 前臺辦理入住禮儀
第六專題 前臺問訊禮儀
第七專題 前臺結賬退房服務禮儀
第八專題 投訴處理禮儀
第三模塊 客房服務禮儀
第九專題 樓層迎送接待禮儀
第十專題 客房內服務禮儀
第四模塊 餐廳服務禮儀
第十一專題 餐廳預訂服務禮儀
第十二專題 餐廳迎送禮儀
第十三專題 開餐與就餐服務禮儀
第十四專題 餐廳特殊問題處理禮儀
第五模塊 電話服務禮儀
第十五專題 電話總機服務禮儀
第十六專題 部門電話服務禮儀
第六模塊 會議服務禮儀
第十七專題 會談服務禮儀
第十八專題 商務洽談服務禮儀
第十九專題 大型會議服務禮儀
第七模塊 康樂酒水服務禮儀
第二十專題 健身中心服務禮儀
第二十一專題 酒水服務禮儀
附錄
附錄一 常用禮賓詞匯英漢對照表
附錄二 世界各國的禮俗和節日
參考文獻
展開全部
書友推薦
- >
史學評論
- >
羅曼·羅蘭讀書隨筆-精裝
- >
二體千字文
- >
人文閱讀與收藏·良友文學叢書:一天的工作
- >
有舍有得是人生
- >
伊索寓言-世界文學名著典藏-全譯本
- >
詩經-先民的歌唱
- >
大紅狗在馬戲團-大紅狗克里弗-助人
本類暢銷
