掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
蜜蜂的寓言:私人的惡德,公眾的利益
-
>
世界貿易戰簡史
-
>
日本的凱恩斯:高橋是清傳:從足輕到藏相
-
>
近代天津工業與企業制度
-
>
貨幣之語
-
>
眉山金融論劍
-
>
圖解資本論
酒店數字化運營概論 版權信息
- ISBN：9787568088121
- 條形碼：9787568088121 ; 978-7-5680-8812-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
酒店數字化運營概論 本書特色
同類教材中，還沒有酒店數字化運營相關的教材出版。本書的創新點為校企合作編寫教材。考慮到數字化運營的知識、技術不斷發生變化，在以工作任務為導向進行教材編寫同時，考慮通過二維碼的方式進行內容的更新。
酒店數字化運營概論 內容簡介
教育部將職業教育的酒店管理專業更名為酒店管理與數字化運營專業，對酒店管理專業的人才培養方向提出了數字化運營人才培養的新要求。因此，課程以及教材都要適應這個專業的新變化。此外，酒店業因現代信息技術的發展而發生巨大變化，數字化運營成為酒店可持續發展的核心戰略，并出現了越來越多與數字化運營密切相關的崗位群。目前，在出版市場上還沒有一本關于酒店業數字化運營的書籍。 本教材的寫作背景是基于高等職業教育的新變化和酒店業新的崗位需求基礎上的。本書的主要內容包括酒店數字化運營的概論、酒店數字化運營的技術體系、酒店數字化運營的流程、酒店數字化運營的組織體系。每個章節均包括練習題、討論題、案例分析二維碼。 本書的主旨內容主要是系統性闡述酒店數字化運營的新知識、新技術、新流程、新人才。并結合工作任務進行編寫，使得學生在學習本書后能夠對酒店數字化運營有個全面的認知。
酒店數字化運營概論 目錄
項目一認識酒店數字化運營基礎 001
任務1全球酒店業在數字時代的發展趨勢 003
任務2中國酒店業在數字時代的發展機遇 009
任務3酒店信息化與酒店數字化概念 017
任務4酒店數字化轉型與酒店數字化運營概念 024
項目二了解影響酒店數字化運營的關鍵技術 033
任務1移動互聯網 035
任務2新媒體 043
任務3物聯網 048
任務4云計算 055
任務5大數據 062
任務6人工智能 070
任務7區塊鏈 077
任務8元宇宙 087
項目三了解酒店客戶體驗數字化運營應用場景 096
任務1住前客戶體驗的數字化應用場景 098
任務2住中客戶體驗的數字化應用場景 103
任務3住后客戶體驗的數字化應用場景 107
項目四了解酒店數字化運營應用場景 113
任務1酒店市場營銷數字化應用場景 115
任務2酒店客房數字化應用場景 125
任務3酒店餐飲與會議數字化應用場景 131
任務4酒店人力資源數字化應用場景 136
任務5酒店財務及供應鏈數字化應用場景 141
任務6酒店工程與安全數字化應用場景 146
任務7酒店協同共生數字化應用場景 154
項目五展望未來酒店的數字化創新 159
任務1未來酒店業的數字化創新 161
任務2未來智慧酒店的建設 167
任務3未來酒店數字化運營人才 170
二維碼資源目錄
二維碼對應視頻/案例
十四五規劃與酒店業發展 10
酒店數字化轉型的探討 30
物聯網在酒店的應用 52
云計算在酒店業的應用 59
大數據在旅游與酒店業的應用 67人
工智能在酒店業的應用 75
區塊鏈在酒店業的應用 83
元宇宙在酒店業的應用 93
酒店服務中的數字化賓客觸點 108
酒店業數字化營銷4116酒店餐飲的數字化應用 132
數字化的酒店人力資源管理 137
RPA在餐飲行業的應用場景 143
碳中和與酒店業 147
協同共生在旅游與酒店業 155
展望未來酒店的數字化創新 161
任務1全球酒店業在數字時代的發展趨勢 003
任務2中國酒店業在數字時代的發展機遇 009
任務3酒店信息化與酒店數字化概念 017
任務4酒店數字化轉型與酒店數字化運營概念 024
項目二了解影響酒店數字化運營的關鍵技術 033
任務1移動互聯網 035
任務2新媒體 043
任務3物聯網 048
任務4云計算 055
任務5大數據 062
任務6人工智能 070
任務7區塊鏈 077
任務8元宇宙 087
項目三了解酒店客戶體驗數字化運營應用場景 096
任務1住前客戶體驗的數字化應用場景 098
任務2住中客戶體驗的數字化應用場景 103
任務3住后客戶體驗的數字化應用場景 107
項目四了解酒店數字化運營應用場景 113
任務1酒店市場營銷數字化應用場景 115
任務2酒店客房數字化應用場景 125
任務3酒店餐飲與會議數字化應用場景 131
任務4酒店人力資源數字化應用場景 136
任務5酒店財務及供應鏈數字化應用場景 141
任務6酒店工程與安全數字化應用場景 146
任務7酒店協同共生數字化應用場景 154
項目五展望未來酒店的數字化創新 159
任務1未來酒店業的數字化創新 161
任務2未來智慧酒店的建設 167
任務3未來酒店數字化運營人才 170
二維碼資源目錄
二維碼對應視頻/案例
十四五規劃與酒店業發展 10
酒店數字化轉型的探討 30
物聯網在酒店的應用 52
云計算在酒店業的應用 59
大數據在旅游與酒店業的應用 67人
工智能在酒店業的應用 75
區塊鏈在酒店業的應用 83
元宇宙在酒店業的應用 93
酒店服務中的數字化賓客觸點 108
酒店業數字化營銷4116酒店餐飲的數字化應用 132
數字化的酒店人力資源管理 137
RPA在餐飲行業的應用場景 143
碳中和與酒店業 147
協同共生在旅游與酒店業 155
展望未來酒店的數字化創新 161
展開全部
酒店數字化運營概論 作者簡介
蘇煒，管理學博士，南京旅游職業學院酒店管理學院院長，國家文旅部旅游業青年專家，國家旅游局萬名旅游英才計劃——“雙師型”項目支持者，江蘇省星級酒店評定員，江蘇省青藍工程中青年骨干教師，江蘇省旅游行業培訓專家，江蘇城市經濟學會理事。曾赴美國普渡大學、臺灣高雄餐旅大學、阿聯酋酒店管理學院訪學，多年來一直從事酒店運營管理、酒店行業發展研究，主持江蘇省社科基金、江蘇省教育科學“十三五”規劃項目、江蘇省教育教改研究項目等多項課題。 黃昕 香港理工大學酒店及旅游管理博士，ApacCHRIE亞太酒店餐飲及旅游教育協會理事和中國代表，任教于廣東海洋大學，擔任數字旅游中心副主任。
書友推薦
- >
苦雨齋序跋文-周作人自編集
- >
月亮虎
- >
【精裝繪本】畫給孩子的中國神話
- >
月亮與六便士
- >
推拿
- >
中國歷史的瞬間
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
- >
企鵝口袋書系列·偉大的思想20:論自然選擇(英漢雙語)
本類暢銷
