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孕期控糖飲食 版權信息
- ISBN:9787571328382
- 條形碼:9787571328382 ; 978-7-5713-2838-2
- 裝幀:一般純質紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
孕期控糖飲食 本書特色
編輯推薦: 本書是健康營養科普專家左小霞和高級公共營養師閆旭多年的經驗總結,內容涵蓋孕期飲食、運動、自我監測、產后指導等多方面的內容,方便孕媽媽從各個方面來控制血糖。其中,飲食控糖是本書的主要內容,不僅教孕媽媽如何安排一天的飲食,還有控糖食材、食譜推薦,運用食物交換法來安排飲食,孕媽媽不僅不用挨餓,還能吃得更營養、更健康。
孕期控糖飲食 內容簡介
在許多人的觀念里,孕婦就要多補充營養,一人吃,兩人補!而血糖高者就要忌口,這也不能吃,那也不能吃。
可是,當孕媽媽遭遇高血糖,又要如何取舍呢?是為了胎寶寶的健康發育而補呢?還是為了控糖而減呢?
其實,沒必要做出這樣非此即彼的選擇。
本書就教血糖高的孕媽媽如何在控糖降糖的同時吃得豐富、吃得營養、吃得愉快。飲食原則+食材推薦+烹調方法+定制食譜,讓孕媽媽懂得“控糖不是挨餓,而是合理選擇和搭配食物”的道理。
另外,本書還從運動、產后調理等方面給予“糖媽媽”更多的指導和呵護,讓“糖媽媽”安心度過孕期,開開心心地迎接小生命的到來!
孕期控糖飲食 目錄
孕期控糖飲食 節選
在線試讀: 保證充足的蛋白質 孕媽媽的健康和胎寶寶的生長發育均離不開蛋白質。充足的蛋白質對胎寶寶的發育至關重要,孕期應適當增加蛋白質的攝入。特別是孕中期、孕晚期為胎寶寶快速生長期,應進一步增加蛋白質的攝入量。 保證優質蛋白質的攝入 孕中期蛋白質攝入量應在原來的基礎上平均每天增加15 克,孕晚期每天增加30 克。超重或較胖的高血糖媽媽,在適當控制碳水化合物和脂肪攝入量的基礎上,應保證優質蛋白質的攝入,防止發生蛋白質營養不良。 必要時口服蛋白質 體重增長不足、完全素食或偏食的高血糖媽媽,應定期監測血生化指標。當出現蛋白質營養不良,自然飲食不能提供推薦劑量的蛋白質時,應遵醫囑口服補充蛋白制劑。 蛋白質多樣化攝入 蛋白質類食物的來源要盡可能多樣化,從魚類、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆制品中攝取優質蛋白質,這樣才有助于提高蛋白質的吸收和利用。 控制血糖,蛋白質攝入不可少 對于血糖高的孕媽媽來說,蛋白質的需要量要比每日膳食推薦量高,但不要超過總能量的20%。 食用高蛋白食物要適量 優質蛋白質是胎寶寶生長發育必需的營養物質,但孕媽媽也不宜長期大量進食。研究發現,孕媽媽長期大量吃高蛋白食物,不僅會引起食欲缺乏,還會增加腸胃負擔,影響其他營養物質的攝入,還易引發腹脹、疲倦等癥狀。因此,孕媽媽食用高蛋白食物要適量。 P7-9
孕期控糖飲食 作者簡介
作者簡介: 左小霞 解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任 全國婦聯健康工程教育特聘專家 北京市健康科普專家 從事臨床營養工作近20年,對疾病營養和預防保健有較豐富的經驗。從飲食健康與營養均衡角度,為高血糖者設計出一道道美味又健康的食譜,深受大眾喜愛。北京衛視、中央廣播電臺等多家健康欄目嘉賓。 閆旭 解放軍總醫院第八醫學中心營養科營養師 高級公共營養師 從事營養及相關工作近10年,持續關注孕婦營養情況,對懷孕期間的膳食營養和食療頗有心得,深受廣大孕婦的贊譽和信賴。
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