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禽生產 版權信息
- ISBN：9787565525148
- 條形碼：9787565525148 ; 978-7-5655-2514-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
禽生產 內容簡介
本書介紹了禽場建設與生產設備使用、家禽孵化、肉雞生產、蛋雞生產、鴨生產、鵝生產等內容，教材針對禽生產崗位設計教學情境，基于生產過程為依據確定教材結構框架。全書內容采用“項目-任務”框架大部分任務采用“學習目標-**知識-實踐案例-實施過程-知識拓展-職業技能測試”結構進行編寫，做到學習重點突出，兼顧知識的系統性，理論與實踐有機融合，體現實用性。
禽生產 目錄
項目一 禽場建設與生產設備使用
任務一 禽場場址的選擇與布局
任務二 禽舍與生產設備的選擇
項目二 家禽孵化
任務一 孵化場的建設與設備使用
任務二 種蛋管理
任務三 人工孵化
任務四 孵化效果的檢查與分析
任務五 初生雛的處理
項目三 肉雞生產
任務一 家禽外貌的識別與品種分類
任務二 肉雞品種的選擇
任務三 肉用仔雞的飼養管理
任務四 優質肉雞的飼養管理
任務五 肉用種雞的選種與飼養管理
項目四 蛋雞生產
任務一 蛋雞品種的選擇
任務二 雛雞、育成雞的飼養管理
任務三 產蛋雞的飼養管理
任務四 蛋種雞的飼養管理
項目五 鴨生產
任務一 鴨品種的選擇
任務二 蛋鴨的飼養管理
任務三 肉鴨的飼養管理
項目六 鵝生產
任務一 鵝品種的選擇
任務二 肉用仔鵝的飼養管理
任務三 種鵝的飼養管理
任務四 鵝肥肝的生產
參考文獻
任務一 禽場場址的選擇與布局
任務二 禽舍與生產設備的選擇
項目二 家禽孵化
任務一 孵化場的建設與設備使用
任務二 種蛋管理
任務三 人工孵化
任務四 孵化效果的檢查與分析
任務五 初生雛的處理
項目三 肉雞生產
任務一 家禽外貌的識別與品種分類
任務二 肉雞品種的選擇
任務三 肉用仔雞的飼養管理
任務四 優質肉雞的飼養管理
任務五 肉用種雞的選種與飼養管理
項目四 蛋雞生產
任務一 蛋雞品種的選擇
任務二 雛雞、育成雞的飼養管理
任務三 產蛋雞的飼養管理
任務四 蛋種雞的飼養管理
項目五 鴨生產
任務一 鴨品種的選擇
任務二 蛋鴨的飼養管理
任務三 肉鴨的飼養管理
項目六 鵝生產
任務一 鵝品種的選擇
任務二 肉用仔鵝的飼養管理
任務三 種鵝的飼養管理
任務四 鵝肥肝的生產
參考文獻
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