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補好營養好抗癌 版權信息
- ISBN：9787547856642
- 條形碼：9787547856642 ; 978-7-5478-5664-2
- 裝幀：80g膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
補好營養好抗癌 本書特色
適讀人群 ：廣大讀者復旦大學附屬中山醫院腫瘤防治中心隆重推薦 腫瘤營養不良怎么破 64個腫瘤營養話題 14位腫瘤臨床及營養學專家精心編寫
補好營養好抗癌 內容簡介
本書由復旦大學附屬中山醫院腫瘤防治中心組織相關資深營養科專家協同臨床專家共同打造，共5部分64條，詳細講解腫瘤患者在治療康復中急需的營養評估、營養治療與營養干預措施等熱門知識點。本書借助臨床中的典型案例故事結合淺顯易懂的圖文介紹，實用性和可讀性強，可為腫瘤患者詮釋正確的飲食營養觀念和具體的操作路徑，幫助讀者朋友們辨識腫瘤營養誤區，破解矛盾的營養信息，是一本腫瘤患者、家屬及臨床醫護人員均能看得懂、用得上的科普圖書。
補好營養好抗癌 目錄
一、營養不良與評估
據統計，住院的腫瘤患者中，每10個人中就有7個人存在營養不良，且大多數為中度、重度的營養不良。
1. 什么是營養不良 / 002
2. 營養不良的原因有哪些 / 004
3. 營養不良有哪些表現形式 / 006
4. 營養缺乏有哪些類型 / 010
5. “惡病質”是怎么一回事 / 012
6. 如何自行營養篩查 / 014
7. 專業、有用的營養評估量表：PG—SGA / 017
8. PG—SGA量表如何使用(營養評估案例分析參考) / 027
9. 營養評估結果如何解讀 / 030
10. 評估營養治療的療效，看哪些指標 / 032
二、營養干預
不少腫瘤患者在得到有效營養干預后生存時間延長，生活質量改善，還節省了大量費用。
11. 基本營養需求有哪些 / 036
12. 聽說過營養不良的五階梯干預模式嗎 / 039
13. 補充營養時，食物的量怎么把握 / 041
14. 如何制訂具體的營養處方 / 048
15. 不可不知的居家康復飲食營養指導 / 054
16. 糖與腫瘤的甜蜜“恩怨” / 056
17. 口服營養補充是咋回事 / 058
18. 選擇腸內營養是如何操作的 / 060
19. 經鼻胃管、腸管給予營養有什么區別 / 062
20. 肚子上插根管子補充營養是咋回事 / 064
21. 你了解腸外營養支持嗎 / 066
22. 腸內和腸外營養制劑有哪些類型 / 068
23. 化療期間如何做到合理營養呢 / 071
24. 需要詳細了解的手術前后營養支持策略 / 073
25. 頭頸部腫瘤放化療需要了解的營養問題和對策 / 075
26. 胸部腫瘤放化療需要了解的營養問題和對策 / 077
27. 腹盆部腫瘤放化療必須了解的營養問題和對策 / 080
28. 肌肉減少癥應切實引起注意 / 082
29. 再喂養綜合征是怎么回事 / 084
30. 惡病質應如何應對 / 086
31. 終末期患者的飲食營養對策 / 088
三、營養治療
腫瘤患者和家屬千萬不要忽視營養治療，應當及時向醫生尋求適當的營養治療，其效果有可能會讓人大吃一驚！
32. 食欲不振不想吃飯有對策 / 092
33. 出現吞咽困難要這樣做 / 094
34. 惡心嘔吐巧處理 / 096
35. 腹瀉怎么辦 / 098
36. 便秘無小事 / 100
37. 有口腔潰瘍如何飲食調理 / 102
38. 貧血不要慌 / 104
39. 白細胞減少是怎么回事 / 106
40. 血小板減少如何飲食調理 / 108
41. 電解質異常不要慌 / 109
42. 肝功能一直異常要注意哪些飲食營養問題 / 111
43. 腎功能異常不要忽視營養科門診 / 113
44. 合并糖尿病更要注意飲食控糖 / 115
45. 合并糖尿病患者用餐指南 / 117
46. 合并心臟病飲食營養建議 / 119
47. 合并感染怎么吃 / 122
四、營養誤區
民間口耳相傳的忌口、發物之說，隨著社會經濟和科學技術的發展已不合時宜，成為誤區。
48. 患了腫瘤需要忌口嗎 / 126
49. “發物”到底能不能吃 / 128
50. 患了腫瘤能吃雞肉和雞蛋嗎 / 130
51. 可以“餓死”腫瘤嗎 / 132
52. 多喝湯就可補充營養嗎 / 134
53. 患了甲狀腺癌能吃碘鹽做的菜嗎 / 136
54. 得了癌癥是不是就不能吃辣了 / 138
55. 有了乳腺癌能吃豆制品嗎 / 140
56. 腫瘤康復期需要吃蛋白粉嗎 / 142
五、常見腫瘤飲食營養對策
人是鐵，飯是鋼。癌癥患者更是如此，但怎么吃更合理、更有助于治療和康復，是有很多講究的。
57. 乳腺癌患者這樣吃更有益 / 146
58. 胃癌患者更要注意飲食營養 / 148
59. 結直腸癌患者要合理調整飲食 / 150
60. 肝癌患者怎么吃 / 152
61. 膽囊癌患者要限制高脂肪飲食 / 154
62. 胰腺癌患者飲食要注意循序漸進 / 156
63. 肺癌患者一定要嚴防營養不良 / 158
64. 淋巴瘤患者要加強營養提高免疫力 / 160
展開全部
補好營養好抗癌 作者簡介
劉天舒，女，主任醫師，教授，博士生導師，復旦大學附屬中山醫院腫瘤防治中心主任、腫瘤內科主任。擅長胃癌、腸癌、轉移性肝癌及其它惡性腫瘤的內科治療。兼任上海市醫學會臨床流行病學循證醫學專科分會主任委員、中國臨床腫瘤學會靶向治療專業委員會和胃癌專業委員會常委、中國生物醫學工程學會腫瘤靶向治療技術分會常委、中國老年學會腫瘤康復分會常委等。在核心雜志發表論文40余篇，參與出版專著5部。 高鍵，男，營養學博士，副主任營養師，現任上海市復旦大學附屬中山醫院營養科副主任(主持工作)。具有超過15年以上的臨床營養工作經驗，長期參與各類疾病的營養治療、營養保健、營養指導和營養教育等醫學營養學相關領域的研究。出版有專著《吃對就健康》、《鹽與健康》等科普著作，同時其豐富的營養和食品安全觀點，經常以營養科普文章的形式發表于各類媒體，并多次受邀參與營養與食品安全的科普宣教講座。
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