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減肥基本知識:內(nèi)臟脂肪退散 版權(quán)信息
- ISBN：9787571015299
- 條形碼：9787571015299 ; 978-7-5710-1529-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
減肥基本知識:內(nèi)臟脂肪退散 本書特色
1.暢銷書《減糖生活》作者水野雅登減脂力作：減肥不復(fù)胖的關(guān)鍵，在于減掉內(nèi)臟脂肪。 若人的內(nèi)臟屯積太多脂肪，不僅變胖還有礙觀瞻。更可怕的是，動(dòng)脈硬化、高血壓、糖尿病也會(huì)找上門。內(nèi)臟脂肪頑固難減，內(nèi)臟脂肪甩不掉，吃得不對是問題關(guān)鍵。用水野式“蛋白質(zhì)、脂肪性飲食” 重啟燃脂機(jī)制，打造怎么吃都瘦的好體質(zhì)。 2.水野醫(yī)師親身踐行：一年減重14公斤，脂肪肝也得到有效改善。 盡管身為醫(yī)生，他卻曾因肥胖所苦，數(shù)年前還是“2度肥胖”并患有脂肪肝的胖子，甚至罹患了比脂肪肝還難纏的“反流性食管炎”。好在水野醫(yī)師及時(shí)掌控血糖值并著重減掉內(nèi)臟脂肪，不只一年內(nèi)控醣減重14公斤，更是成功挽回健康。這本書便是水野醫(yī)師分享的他的全方位的“內(nèi)臟脂肪消除法”。 3.水野式“蛋白質(zhì)、脂肪飲食”讓你免于挨餓，有活力，科學(xué)有效甩掉內(nèi)臟脂肪。 攝入足夠的蛋白質(zhì)、鐵、維生素、礦物質(zhì)和肉堿再控糖才有效。缺乏任何一種營養(yǎng)物質(zhì)，都會(huì)導(dǎo)致脂肪的燃燒出問題。所以要先“加”再“減”，以免身體原有的肌肉變少，落入一直瘦不下來的惡性循環(huán)。維生素、礦物質(zhì)足夠才能幫助代謝糖質(zhì)，是把自己的身體打造成容易燃燒脂肪的體質(zhì)的關(guān)鍵所在。 4.直擊當(dāng)下年輕人的身材和健康困擾：專門解救內(nèi)臟脂肪實(shí)胖的困局 因?yàn)榧影啵钡缴钜共庞貌停缓染坪笠欢ㄒ賮硗肱菝妫粔毫Υ髸r(shí)習(xí)慣用甜點(diǎn)慰勞辛苦的自己……這些每天看似不起眼的不良飲食習(xí)慣，久而久之，等你有所警覺時(shí)，恐怕已看到自己的肚子周圍已經(jīng)囤積出厚厚的“游泳圈”。 跟著水野式飲食法，擺脫虛假的飽腹感，舍棄血糖值升高帶來的幸福感，習(xí)慣“蛋白質(zhì)、脂肪性”飲食法，讓胰島素分泌變慢變正常，就不易囤積內(nèi)臟脂肪。 5.書中沒有太多艱澀難懂的醫(yī)學(xué)原理和知識，都經(jīng)水野醫(yī)師細(xì)致拆解，轉(zhuǎn)化為淺顯易懂、容易實(shí)踐控糖方法和飲食技巧。同時(shí)，書中也破解了許多人在減重期間的迷思。
減肥基本知識:內(nèi)臟脂肪退散 內(nèi)容簡介
你是不是有這些困擾：肚子一年比一年大、腰圍一天比一天粗、同一條褲子越穿越緊。 甚至，隨著肚子越變越大，外表看起來越來越老。 別讓肥胖成為人生的一道陰影！ 本書教你減掉內(nèi)臟脂肪就能脫離“腹愁者聯(lián)盟”的科學(xué)減肥法！ ?認(rèn)清讓內(nèi)臟脂肪增加的元兇； ?探究鮮為人知的三種體脂肪及其消除方法； ?鎖定肥胖激素“胰島素”分泌量增加的分歧點(diǎn)； ?糖質(zhì)的真面目是讓脂肪細(xì)胞“增加”和“變大”； ?內(nèi)臟脂肪無法燃燒的人全是“營養(yǎng)不良”的患者； ?內(nèi)臟脂肪增加都?xì)w咎于錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣； ?拋棄過時(shí)的卡路里指標(biāo)，改用“PFC量”； ?吃飽吃好還能成功減重14kg的Z強(qiáng)飲食； ?養(yǎng)成消除內(nèi)臟脂肪的正確思維方式； ………… 全書都是超實(shí)用的方法，幫你養(yǎng)成不只變瘦還高效燃脂的易瘦體質(zhì)！ 從醫(yī)學(xué)原理到減脂實(shí)踐的方法解讀，讓鎖定減脂目標(biāo)的你，快速瘦下來！
減肥基本知識:內(nèi)臟脂肪退散 目錄
第1章?讓我們增長內(nèi)臟脂肪的真兇
——讓內(nèi)臟脂肪增加的“身體反應(yīng)”是什么？
肥胖已經(jīng)成為整個(gè)日本的問題，也是世界各國的問題 002
為什么肥胖會(huì)成為一個(gè)大問題？ 003
讓我們增長內(nèi)臟脂肪的主犯不是油脂，而是糖質(zhì)？?005
“讓內(nèi)臟脂肪增加的身體反應(yīng)”原來是這個(gè)！ 005
不為人知的胰島素的秘密 007
除了糖質(zhì)，還有什么營養(yǎng)物質(zhì)能增加胰島素的分泌？ 008
攝入脂肪會(huì)增加胰島素分泌嗎？ 010
如果讓肥胖激素（胰島素）降為零，會(huì)怎樣？ 012
胰島素是“幫我們構(gòu)筑身體的激素” 014
代謝綜合征的原因不是脂肪！ 016
代謝綜合征診斷標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容和意義 018
代謝綜合征的原因是…… 019
單獨(dú)攝入脂肪，不會(huì)增加內(nèi)臟脂肪！ 021
同時(shí)攝入糖質(zhì)和脂肪，讓內(nèi)臟脂肪快速增加 022
第2章?鮮為人知的三種脂肪
——脂肪種類不同，產(chǎn)生原理和消除方法也不同！
三種體脂肪及其消除方法 026
**種體脂肪：皮下脂肪（皮膚下的脂肪）?026
消除皮下脂肪的方法 027
皮下脂肪與女性關(guān)系緊密 028
有些女性控糖還瘦不下來……其元兇是皮下脂肪？！ 029
閉經(jīng)后發(fā)胖與變瘦的人，差別在哪里？ 030
第二種體脂肪：內(nèi)臟脂肪 031
第三種體脂肪：異位脂肪 032
甘油三酯、膽固醇和體脂肪的區(qū)別 034
什么是甘油三酯？ 034
什么是膽固醇？ 035
我們的血管中發(fā)生了什么？ 036
好膽固醇與壞膽固醇？ 037
內(nèi)臟脂肪的恐怖性 039
如何測量內(nèi)臟脂肪？ 039
通過 CT 檢測 040
人體成分分析儀 041
其他測定方法 042
內(nèi)臟脂肪會(huì)分泌“類似激素的物質(zhì)”?043
內(nèi)臟脂肪分泌的“對健康有益”的物質(zhì) 047
對于那些號稱“能減肥的保健品”要提高警惕 049
有些男性即使不肥胖，也不能完全排除內(nèi)臟脂肪的風(fēng)險(xiǎn)！ 052
第3章?防止內(nèi)臟脂肪增加的方法
——消除“讓內(nèi)臟脂肪增加的身體反應(yīng)”
肥胖激素“胰島素”分泌量增加的分歧點(diǎn) 054
根據(jù)不同情況逐步限糖的方法 055
比較容易的方法是“將一餐攝入的糖質(zhì)控制在 20 g 以下” 055
“一餐攝入糖質(zhì) 40 g”沒有減少內(nèi)臟脂肪的效果 056
斷糖和戒煙一樣，“一次性完全戒斷”的成功率更高 057
糖質(zhì)的真面目——讓脂肪細(xì)胞“增加”和“變大”?059
與“糖”相關(guān)的 4 種基本用語 060
在對別人進(jìn)行解釋的時(shí)候，如何區(qū)分糖質(zhì)和碳水化合物？ 062
“零糖”的標(biāo)簽富有欺騙性 063
糖質(zhì)讓胃停止工作？！?063
細(xì)胞中有葡萄糖專用通道 066
葡萄糖的通道“GLUT1” 067
葡萄糖的通道“GLUT4” 068
葡萄糖的通道“SGLT”，還有以它命名的“減重降糖藥”？ 068
胰島素使人發(fā)胖 = 讓脂肪細(xì)胞變大 070
脂肪細(xì)胞的數(shù)量有減少的可能嗎？?071
脂肪細(xì)胞的壽命有 10 年 073
把糖質(zhì)轉(zhuǎn)換為能量的三個(gè)步驟 076
擺脫“虛假的飽腹感” 077
虛假的理由 1：它并不是健全的飽腹感 079
虛假的理由 2：血糖值升高帶來的幸福感，本身就是一種虛假的感覺 080
如何能擺脫虛假的飽腹感？ 080
第4章 為什么會(huì)形成“無法燃燒內(nèi)臟脂肪的體質(zhì)”？
——哪些營養(yǎng)素可以讓燃脂循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)起來？
內(nèi)臟脂肪無法燃燒的人，全是“營養(yǎng)不良”的患者 084
脂肪燃燒不正常 1：蛋白質(zhì)不足 085
脂肪燃燒不正常 2：鐵不足 087
缺鐵的恐怖之處 088
缺鐵的原因 1：食物中不添加鐵 088
缺鐵的原因 2：醫(yī)療機(jī)構(gòu)對缺鐵缺乏判斷 089
缺鐵的原因 3：推崇植物性食物 092
缺鐵的原因 4：日本獨(dú)特的奇怪補(bǔ)鐵劑 094
缺鐵的原因 5：從母親那兒遺傳來的鐵不足 096
脂肪燃燒不正常 3：維生素不足 097
想從食物中獲取足夠的維生素，是不現(xiàn)實(shí)的 098
脂肪燃燒不正常 4：礦物質(zhì)不足 099
脂肪燃燒不正常 5：肉堿不足 100
第5章 增加內(nèi)臟脂肪的錯(cuò)誤飲食習(xí)慣
——所謂“理所當(dāng)然”“營養(yǎng)均衡”，其實(shí)非常危險(xiǎn)？！
“常規(guī)”的減肥方法，讓內(nèi)臟脂肪不減反增 104
一般日常飲食含糖量相當(dāng)于 50 塊方糖！“伙食好”的話甚至可以達(dá)到 100 塊方糖！?105
一般早餐的糖質(zhì)含量 105
一般午餐的糖質(zhì)含量 106
甜品的糖質(zhì)含量 107
一般晚餐的糖質(zhì)含量 108
在便利店買食品 109
點(diǎn)外賣的時(shí)候 110
限制卡路里會(huì)發(fā)生什么情況？?113
“吃、睡，還能變瘦”，讓*理想的糖質(zhì)新生循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)起來 114
多吃蔬菜會(huì)怎樣？?115
“靠蔬菜瘦身”的嚴(yán)重弊端 118
以魚類、大豆為中心的飲食習(xí)慣好嗎？?119
控制肉類、蛋類的攝入會(huì)怎樣？ 121
限制食量、用餐次數(shù)，可行嗎？?122
一日三餐，頓頓不落，就一定好嗎？?123
所謂的“營養(yǎng)均衡”，真的科學(xué)嗎？?124
酒精會(huì)停止脂肪的分解 125
第6章 被卡路里束縛，怎么可能瘦得下來？
——拋棄過時(shí)的卡路里指標(biāo)，改用“PFC 量”
“卡路里指標(biāo)”的科學(xué)依據(jù)為零！?130
將食物燃燒，確定它的“卡路里” 131
“攝取的卡路里”小于“消耗的卡路里”，依然瘦不下來？！ 132
烹調(diào)方法也會(huì)改變食物的熱量？ 134
攝取食物所制造的能量，會(huì)因消耗能量的不同而不同 134
……
展開全部
減肥基本知識:內(nèi)臟脂肪退散 節(jié)選
我見過太多嘗試限糖，但沒能堅(jiān)持到底的朋友。很多“想瘦”的朋友，一聽說“限糖可以讓人變瘦”，馬上便開始實(shí)踐。一開始也許進(jìn)展不錯(cuò)，也瘦了幾斤，但再往后進(jìn)行就難逃失敗的厄運(yùn)，能正確堅(jiān)持下來的人少之又少。 究其原因，就是*基本的健康“思維方式”沒有建立起來。在這里，我就要向大家介紹關(guān)于蛋白質(zhì)、脂肪性飲食的正確“思維方式”。“希望消除內(nèi)臟脂肪”的朋友，一定要重視正確的“思維方式”的建立。 思維方式 1：“不要忍耐” 一提到減肥，大家都覺得這應(yīng)該是一個(gè)“忍耐”的過程。忍耐美食的誘惑、忍耐饑餓感的折磨、忍耐鍛煉的辛苦……因?yàn)槲覀儚男r(shí)候起，接受的教育就告訴我們——“忍耐是一種美德”。不管在家里、學(xué)校里，還是進(jìn)入社會(huì)后，“要想取得成功都必須忍耐一些事情”。 可是我認(rèn)為，這個(gè)“忍耐”正是導(dǎo)致失敗的元兇。 前面我不止一次地講過，忍耐必定會(huì)引起日后的反彈。即使了解通過限糖消除內(nèi)臟脂肪的方法，但如果強(qiáng)迫自己限制糖質(zhì)攝入量，忍耐自己對糖質(zhì)的渴望，那么日后總有一天會(huì)“報(bào)復(fù)性地消費(fèi)”，攝入大量的糖質(zhì)，從而使前面的努力全白費(fèi)。 消除內(nèi)臟脂肪，并長期維持身體健康，首先要和“忍耐”說再見。 在限糖過程中，我們應(yīng)該在感到饑餓之前，就適度地?cái)z入低糖的食物，以預(yù)防來襲的饑餓感，防止到時(shí)控制不住自己大量地?cái)z入糖質(zhì)。此時(shí)我們頭腦中要想的不是要“控制糖質(zhì)的攝入”，而是“積極地?cái)z入蛋白質(zhì)、脂肪性飲食”，以及理想中自己完美的身材。 我們不應(yīng)該壓抑自己的欲望，而是要以健康的方式讓欲望得到滿足。 思維方式 2：認(rèn)同自己的感情 “我還是想吃甜食”“今天沒忍住，吃了一個(gè)冰激凌”……這樣的欲望是動(dòng)物的本能。作為一個(gè)正常人，會(huì)產(chǎn)生欲望是理所當(dāng)然的事情。 可是，在那些倫理觀念比較強(qiáng)、做事情一板一眼的人看來，自己產(chǎn)生欲望，是一件不可饒恕的事情，因此他們常會(huì)否定自己的感情。比如，他們會(huì)想：“我正在減肥，所以絕對不能允許自己產(chǎn)生吃甜食的欲望。”“今天居然沒忍住吃了一個(gè)冰激凌，自己簡直太失敗了！不可原諒！”這種自我否定和忍耐一樣，日后必會(huì)迎來強(qiáng)烈的反彈。過于嚴(yán)厲地自責(zé)之后，使自我認(rèn)同感降低，結(jié)果反而容易被囚禁在誘惑之中。在禁不住誘惑之后，又會(huì)陷入更深的自責(zé)，自我認(rèn)同感進(jìn)一步降低……*終進(jìn)入不斷下行的惡性循環(huán)之中。 所以，我建議大家不要急于否定自己、強(qiáng)迫自己忍耐，先學(xué)會(huì)接受、認(rèn)同自己的感情。“啊，我現(xiàn)在想吃甜食了”，當(dāng)我們產(chǎn)生某種欲望的時(shí)候，先客觀地描述給自己聽，讓自己認(rèn)識到自己現(xiàn)在的感受。 這樣一來，我們逐漸地學(xué)會(huì)關(guān)注自己的感情，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還要給自己一定的鼓勵(lì)，比如，“這次我居然能認(rèn)識到自己的感受了，真不錯(cuò)！”這樣，還能提高自我認(rèn)同感。 因?yàn)檎J(rèn)識到并且認(rèn)同自己的食欲，所以原本認(rèn)為不好的欲望，反而給了我們一次成功的體驗(yàn)。下次，我們就能在自己產(chǎn)生欲望并無意識地亂吃東西之前，及時(shí)地發(fā)現(xiàn)自己的欲望。從“發(fā)現(xiàn)不了自己無意識的欲望”到“發(fā)現(xiàn)它”，就是一個(gè)巨大的進(jìn)步。或者說，“發(fā)現(xiàn)” 是改變今后行為的契機(jī)。 總而言之，請大家不要再否定自己、責(zé)怪自己，逐漸地學(xué)會(huì)認(rèn)識自己、認(rèn)同自己。其實(shí)，一個(gè)人*好的伙伴，正是自己。 思維方式 3：注意保護(hù)自己的意志力 近年來，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，人的意志力和肌肉力量一樣，是會(huì)疲勞的。 在現(xiàn)實(shí)生活中，每天我們都會(huì)做數(shù)百次選擇、決定。每次決定都要消耗意志力。我們每次使用肌肉干體力活后，肌肉都會(huì)產(chǎn)生疲勞感，力量也會(huì)下降。 …………
減肥基本知識:內(nèi)臟脂肪退散 作者簡介
水野雅登 日本知名糖尿病內(nèi)科醫(yī)師，秋葉原（AKIBA）水野診所院長，日本限糖醫(yī)療推進(jìn)協(xié)會(huì)合作醫(yī)生，一般社團(tuán)法人維生素、生酮療法協(xié)會(huì)代表理事。 2003年，水野雅登取得了醫(yī)生執(zhí)業(yè)執(zhí)照。2019年開設(shè)秋葉原水野診所并擔(dān)任院長。他的父母都患有糖尿病，他自己的身體也因健康問題亮起紅燈，他這才開始對自己控糖，并把以控糖為中心的治療方法應(yīng)用于醫(yī)療實(shí)踐中，成功使眾多2型糖尿病患者不再需要打胰島素（其中甚至有人每日注射量高達(dá)97單位）。之后他更是通過博客、臉書、推特和演講會(huì)等形式，在日本全力推廣“控糖飲食”及“零胰島素治療法”。目前，他正在積極實(shí)踐針對癌癥的維生素、生酮療法。主要著作有《減糖生活》《控糖生活》等。
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