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包郵 檢驗(yàn)基礎(chǔ)與分析技術(shù)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)
作者：王芳，袁靜宇主編
開(kāi)本：
26cm
頁(yè)數(shù)：
169頁(yè)
本類榜單：教材銷量榜
溫馨提示：5折以下圖書(shū)主要為出版社尾貨，大部分為全新（有塑封/無(wú)塑封），個(gè)別圖書(shū)品相8-9成新、切口
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中圖價(jià):¥15.6
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檢驗(yàn)基礎(chǔ)與分析技術(shù)作業(yè)指導(dǎo)書(shū) 版權(quán)信息
- ISBN：9787030649652
- 條形碼：9787030649652 ; 978-7-03-064965-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>>
檢驗(yàn)基礎(chǔ)與分析技術(shù)作業(yè)指導(dǎo)書(shū) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)依據(jù)食品檢驗(yàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn), 主要內(nèi)容包括檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí), 化學(xué)分析儀器的操作及規(guī)范, 實(shí)驗(yàn)用試劑及溶液的配制, 檢驗(yàn)樣品的采集、制備與預(yù)處理。
檢驗(yàn)基礎(chǔ)與分析技術(shù)作業(yè)指導(dǎo)書(shū) 目錄
項(xiàng)目一 檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)
任務(wù)一 熟悉實(shí)驗(yàn)室規(guī)則及安全知識(shí)
知識(shí)點(diǎn)一 實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
知識(shí)點(diǎn)二 實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)
任務(wù)二 了解實(shí)驗(yàn)室的基本任務(wù)和工作準(zhǔn)則
知識(shí)點(diǎn)一 實(shí)驗(yàn)室的基本任務(wù)
知識(shí)點(diǎn)二 實(shí)驗(yàn)室的基本工作準(zhǔn)則
任務(wù)三 掌握分析化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
知識(shí)點(diǎn)一 實(shí)驗(yàn)常用儀器
知識(shí)點(diǎn)二 化學(xué)試劑和試紙
知識(shí)點(diǎn)三 溶液濃度的表示方法
知識(shí)點(diǎn)四 滴定分析
任務(wù)四 數(shù)據(jù)分析
知識(shí)點(diǎn)一 定量分析的誤差
知識(shí)點(diǎn)二 有效數(shù)字及其運(yùn)算規(guī)則
知識(shí)點(diǎn)三 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄
項(xiàng)目二 化學(xué)分析儀器的操作及規(guī)范
任務(wù)一 移液管和吸量管的使用及校正
知識(shí)點(diǎn) 移液管和吸量管的使用
技能點(diǎn)一 移液管（吸量管）的使用練習(xí)
技能點(diǎn)二 吸量管的校正
任務(wù)二 容量瓶的使用及校正
知識(shí)點(diǎn) 容量瓶的使用
技能點(diǎn)一 配制1mg/mL葡萄糖溶液1000mL
技能點(diǎn)二 容量瓶的校正
任務(wù)三 滴定管的使用及校正
知識(shí)點(diǎn) 滴定管的使用
技能點(diǎn)一 滴定管的使用練習(xí)
技能點(diǎn)二 滴定管的校正
任務(wù)四 電子分析天平的使用及校正
知識(shí)點(diǎn)一 稱量方法
知識(shí)點(diǎn)二 電子分析天平
技能點(diǎn)一 稱量瓶的恒重
技能點(diǎn)二 遞減稱量法稱量一定量樣品
技能點(diǎn)三 電子分析天平的校正
任務(wù)五 溶解、過(guò)濾及沉淀試樣
知識(shí)點(diǎn)一 濾紙
知識(shí)點(diǎn)二 漏斗
知識(shí)點(diǎn)三 坩堝
知識(shí)點(diǎn)四 試樣的溶解及沉淀
技能點(diǎn)過(guò)濾
任務(wù)六 蒸餾和分餾操作
知識(shí)點(diǎn)一 蒸餾
知識(shí)點(diǎn)二 分餾
技能點(diǎn)減壓蒸餾
任務(wù)七 萃取操作
知識(shí)點(diǎn) 萃取分離法
技能點(diǎn) 液-液萃取分離操作方法
……
項(xiàng)目三 實(shí)驗(yàn)用試劑及溶液的配制
項(xiàng)目四 樣品的采集、制備與預(yù)處理
參考文獻(xiàn)
任務(wù)一 熟悉實(shí)驗(yàn)室規(guī)則及安全知識(shí)
知識(shí)點(diǎn)一 實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
知識(shí)點(diǎn)二 實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)
任務(wù)二 了解實(shí)驗(yàn)室的基本任務(wù)和工作準(zhǔn)則
知識(shí)點(diǎn)一 實(shí)驗(yàn)室的基本任務(wù)
知識(shí)點(diǎn)二 實(shí)驗(yàn)室的基本工作準(zhǔn)則
任務(wù)三 掌握分析化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
知識(shí)點(diǎn)一 實(shí)驗(yàn)常用儀器
知識(shí)點(diǎn)二 化學(xué)試劑和試紙
知識(shí)點(diǎn)三 溶液濃度的表示方法
知識(shí)點(diǎn)四 滴定分析
任務(wù)四 數(shù)據(jù)分析
知識(shí)點(diǎn)一 定量分析的誤差
知識(shí)點(diǎn)二 有效數(shù)字及其運(yùn)算規(guī)則
知識(shí)點(diǎn)三 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄
項(xiàng)目二 化學(xué)分析儀器的操作及規(guī)范
任務(wù)一 移液管和吸量管的使用及校正
知識(shí)點(diǎn) 移液管和吸量管的使用
技能點(diǎn)一 移液管（吸量管）的使用練習(xí)
技能點(diǎn)二 吸量管的校正
任務(wù)二 容量瓶的使用及校正
知識(shí)點(diǎn) 容量瓶的使用
技能點(diǎn)一 配制1mg/mL葡萄糖溶液1000mL
技能點(diǎn)二 容量瓶的校正
任務(wù)三 滴定管的使用及校正
知識(shí)點(diǎn) 滴定管的使用
技能點(diǎn)一 滴定管的使用練習(xí)
技能點(diǎn)二 滴定管的校正
任務(wù)四 電子分析天平的使用及校正
知識(shí)點(diǎn)一 稱量方法
知識(shí)點(diǎn)二 電子分析天平
技能點(diǎn)一 稱量瓶的恒重
技能點(diǎn)二 遞減稱量法稱量一定量樣品
技能點(diǎn)三 電子分析天平的校正
任務(wù)五 溶解、過(guò)濾及沉淀試樣
知識(shí)點(diǎn)一 濾紙
知識(shí)點(diǎn)二 漏斗
知識(shí)點(diǎn)三 坩堝
知識(shí)點(diǎn)四 試樣的溶解及沉淀
技能點(diǎn)過(guò)濾
任務(wù)六 蒸餾和分餾操作
知識(shí)點(diǎn)一 蒸餾
知識(shí)點(diǎn)二 分餾
技能點(diǎn)減壓蒸餾
任務(wù)七 萃取操作
知識(shí)點(diǎn) 萃取分離法
技能點(diǎn) 液-液萃取分離操作方法
……
項(xiàng)目三 實(shí)驗(yàn)用試劑及溶液的配制
項(xiàng)目四 樣品的采集、制備與預(yù)處理
參考文獻(xiàn)
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