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《舌尖上的中國》導(dǎo)演陳曉卿“zui想與之一起吃飯的人”、“臺(tái)灣飲食文學(xué)教父”焦桐扛鼎之作! 知名設(shè)計(jì)師親繪手繪,傳遞父親與女兒的笨拙綿密的溫情。

作者:焦桐
出版社:北京聯(lián)合出版公司出版時(shí)間:2020-10-01
開本: 32開 頁數(shù): 400
讀者評(píng)分:5分5條評(píng)論
本類榜單:文學(xué)銷量榜
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只想遇見你的人生 版權(quán)信息

只想遇見你的人生 本書特色

給女兒愛的書寫。臺(tái)灣飲食文學(xué)教父焦桐扛鼎之作
《舌尖上的中國》導(dǎo)演陳曉卿“*想與之一起吃飯的人”、“臺(tái)灣飲食文學(xué)教父”焦桐扛鼎之作!
陳平原、陳思和、張曉風(fēng)、蔣勛、簡媜、奚淞高度稱贊,萬千讀者“看見他的文字就想流口水”一封寫了32年的二十萬字另類情書,首次用文字與美味記錄女兒的點(diǎn)滴成長我只想給她陪伴和所有美好的食物,負(fù)責(zé)愛她,千千萬萬遍。
知名設(shè)計(jì)師親繪手繪,傳遞父親與女兒的笨拙綿密的溫情,大小本兩冊(cè)如同父女之間溫暖有愛,珍貴厚重。
陳平原(學(xué)者、北大教授)——焦桐寫得妙趣橫生,讓我輩對(duì)這再普通不過的食物另眼相看。

張曉風(fēng)(作家)——焦桐卻把食物加以詩的桂冠,讓它接近宗教的高度。

陳思和(學(xué)者、復(fù)旦教授)——焦桐如前輩詩人余光中,雙手各執(zhí)一端:左手繆斯,右手烹飪,詩與美食,不相上下……讀之忍俊不禁,讀后頓覺腹饑,于是尋找食物充腹。

只想遇見你的人生 內(nèi)容簡介

焦桐以半輩子的烹煮實(shí)踐,呵護(hù)生命中的女人,用很細(xì)的刻度記錄愛與成長。身為兩個(gè)女兒的父親,普普通通,卻又情深似海。全書分為兩部分,部分按照女兒們的成長時(shí)間為順序,由他家不同的家庭菜寫到生活和感悟,在日常的陪伴中,用愛和美食見證女兒的成長。第二部分寫的是初為人父時(shí)對(duì)孩子出生的記錄和當(dāng)時(shí)的感想,抒情,深情,細(xì)膩,綿密而笨拙,感慨頗多。
時(shí)光輾轉(zhuǎn),重要的并非食物了,父女牽著手進(jìn)餐館吃飯,再牽著手散步回家,空氣中充盈著幸福感。
這是焦桐次以身為爸爸、身為丈夫、身為家人的深情視角下筆,以不可思議的細(xì)致敏銳,為他生命中的繆思們寫的情書。

只想遇見你的人生 目錄

001·白昆布飯

004·麻油雞

015·腐乳花生煲豬腳

018·蜂蜜蘋果烤鴨

026·煎牛小排

030·油炸綠番茄

033·煎干貝

036·梅干扣肉

039·肉骨茶

045·檸檬白葡萄酒烤魚排

051·海藻蛤蜊煮石狗公

059·干貝高麗菜

067·檸檬魚

070·鹵牛肉

072·番茄炒蛋

074·蹄花黃豆

077·咖喱雞

080·肉桂蘋果塔

084·水晶蛋

086·紅酒香草煮洋梨

092·左宗棠雞

096·烤烏魚子

099·紅燒牛肉面

102·蘿卜排骨湯

105·辣椒鑲?cè)?

107·鳀魚蒸草魚

110·碧玉瓠瓜

113·人參果炒放山雞蛋

117·佛跳墻

119·烤綜合蔬菜盤

122·恩施蝦仁

127·蛤蜊絲瓜

130·生魚片

133·炒馬鈴薯

136·布丁奶酪

139·荷包蛋

142·咖喱蔬菜鍋

144·糯米腸包香腸

147·煎梅花肉排

153·蔬菜燉肉鍋

157·酥烤羊排

161·烤豬肋排

164·酸菜白肉火鍋

167·榴梿焗蛋撻

174·干貝臘味菜飯

178·水煮蛋

181·涼拌柚子

186·羊肉爐

195·酸菜白肉炒粉絲

200·魷魚螺肉蒜

203·烤阿根廷紅蝦

206·東坡肉

209·酸白菜煮石狗公

214·鍋豆腐

219·牛郎意大利面

223·羊肉菜飯

228·煎鵝肝

231·炒米粉

233·湯圓

236·烤南瓜

239·鹵豬肉

242·情人的眼淚

245·焗烤柳橙

249·干貝醬煎胡蘿卜

252·焗烤栗子南瓜

254·煎鮭魚

256·烤黑喉

258·印度咖喱雞

261·啤酒鴨

263·烤虱目魚肚

266·芒果煎鱈魚

269·焗烤Portabella鮮菇

272·干煎馬頭魚

275·薏仁炒飯

277·黑松露炒蛋

279·西班牙海鮮燉飯

282·蘋果派

284·回鍋肉飯

286·紅豆湯

288·雜蔬飯

290·大盤雞

293·綠竹筍蘋果湯

296·香椿佐松仁、腰果及核桃

299·番茄姜黃飯

303·烤帆立貝

306·豌豆蝦仁


娃娃書

313 胎教

316 戶籍謄本

318 在醫(yī)院

321 喂奶

324 送你們回娘家

327 高速的思念

330 啼哭

332 像

334 折磨

337 消息

339 為小女人洗澡

341 馬桶

343 **個(gè)父親節(jié)

347 出現(xiàn)雙眼皮

350 貴賓

353 笑

357 聲音的試驗(yàn)

360 藥

362 食物

365 外婆

367 媽媽

369 爸爸

372 祖母

374 三種手勢(shì)

376 輕微的咳嗽聲

380 游戲

382 大野狼

385 摩托車禁令


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只想遇見你的人生 節(jié)選

“我不要她們擁有的是美食缺席的人生,也拒絕被黑心食品困擾的人生。我每天都想告訴姐妹倆:去,享受生活的美妙。” 看到她的笑容,日子美好得好像一盤甘甜的高麗菜。
——《干貝高麗菜》 我今年59歲了,這59年來我**次去買衛(wèi)生棉。我有預(yù)感,她交代完就會(huì)離去,忍住不抬頭,再抬頭,果然已不見蹤影。
——《情人的眼淚》 啊,吃了這顆荷包蛋,我甘愿做她一輩子的仆人。
——《荷包蛋》 看著她閉眼吃南瓜,想著馬上又要面對(duì)沒完沒了的考試,覺得那南瓜仿佛進(jìn)行曲,送她上戰(zhàn)場(chǎng)。
——《烤南瓜》 我面對(duì)那摞比一套大英百科全書還要厚的尿布,讀書,想事情,始終無法專心。唉,不知道應(yīng)該怎么對(duì)你講:娃娃不可以把尿布放在爸爸的書桌上。
——《貴賓》

只想遇見你的人生 作者簡介

焦桐
著名美食家、作家、學(xué)者。
1956年8月21日生,文化大學(xué)戲劇系畢業(yè),藝術(shù)研究所碩士,鉆研飲食文化成癡,創(chuàng)辦《飲食》雜志、編選年度《飲食文選》;耕耘飲食文學(xué)二十載。他是與蔡瀾齊名的臺(tái)灣食神,曾策劃主持“隨園晚宴”“文學(xué)宴”等多種主題宴會(huì)。焦桐至情至性,對(duì)食物有一種專注、熱愛與探究,一年兩度“食巡”各地,每次專吃一種美食;為追求味“道”,他曾驅(qū)車一百多公里吃一頓飯,也曾一天吃十五頓飯,甚至曾以十一只大閘蟹做早餐。但他深感驕傲的,并不是吃過那么多美味,而是擁有兩個(gè)女兒。
他說:“她們的笑容完全能夠拯救沉淪的靈魂。”
他說:“女兒的成長好像特別快,若不把握時(shí)間記錄,我等于沒有認(rèn)真生活過。”

商品評(píng)論(5條)
  • 主題:

    焦桐先生的第三本書,裝幀非常好,而且價(jià)格非常優(yōu)惠,12塊錢買到了兩小本書,非常的值當(dāng),內(nèi)容也非常的好,一符焦桐先生的寫作文風(fēng)溫情之中透露出美食的誘惑

    2023/7/29 16:41:18
  • 主題:

    臺(tái)灣美食家的書,不錯(cuò)

    2023/6/17 18:07:44
  • 主題:

    個(gè)人覺得娃娃書更好看一些

    2023/5/16 9:05:24
  • 主題:

    內(nèi)容十分廣泛,好書可以入手

    2023/4/22 22:37:16
  • 主題:

    與平淡中遇見美好,與一日三餐中盡顯溫馨,字里行間是對(duì)幸福的完美展現(xiàn)。很值得與家人一起慢讀。

    2023/4/10 18:11:09
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