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生物技術與生物工程專業能力培養型系列教材生物工程綜合實驗/蔣群 版權信息
- ISBN：9787030220554
- 條形碼：9787030220554 ; 978-7-03-022055-4
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
生物技術與生物工程專業能力培養型系列教材生物工程綜合實驗/蔣群 本書特色
本書是高等院校生物工程專業的實驗教學用書，系統地從生物工程的基本原理、方法，到自行設計或精選的十一個生物工程領域的綜合實驗，涉及了醫藥、酶制劑、健康食品、生物能源、添加劑、環境生物處理等目前生物工程領域的諸多研究熱點。本書中實驗設計強調綜合性和應用性，即每一個實驗均包含了若干個生物工程技術方法，大多是幾大生物工程領域的交叉實驗，以此顯著區別于生命科學基礎課程實驗中突出基本單元操作與基本技能訓練的實驗課程。目的是使學生在了解生物工程應用性與綜合性的特點基礎上，掌握綜合利用相關技術生產相關產品的能力，同時培養基于工程學的思維方式。
生物技術與生物工程專業能力培養型系列教材生物工程綜合實驗/蔣群 內容簡介
本書是高等院校生物工程專業的實驗教學用書，系統地從生物工程的基本原理、方法，到自行設計或精選的十一個生物工程領域的綜合實驗，涉及了醫藥、酶制劑、健康食品、生物能源、添加劑、環境生物處理等目前生物工程領域的諸多研究熱點。本書中實驗設計強調綜合性和應用性，即每一個實驗均包含了若干個生物工程技術方法，大多是幾大生物工程領域的交叉實驗，以此顯著區別于生命科學基礎課程實驗中突出基本單元操作與基本技能訓練的實驗課程。目的是使學生在了解生物工程應用性與綜合性的特點基礎上，掌握綜合利用相關技術生產相關產品的能力，同時培養基于工程學的思維方式。
生物技術與生物工程專業能力培養型系列教材生物工程綜合實驗/蔣群 目錄
叢書序
前言
綜合實驗1 青霉素的發酵生產及半合成抗生素的制備
實驗1-1 青霉素的發酵生產
實驗1-2 發酵體系中氨態氮含量的測定
實驗1-3 青霉素效價的測定
實驗1-4 青霉素酰化酶產生菌的篩選
實驗1-5 青霉素酰化酶的酶活測定
實驗1-6 青霉素酰化酶的發酵生產與分離純化
實驗1-7 青霉素酰化酶的固定化
實驗1-8 固定化青霉素酰化酶催化制備7-ADCA
綜合實驗2 微生物發酵生產油脂及生物柴油的制備
實驗2-1 微生物發酵產油脂
實驗2-2 油脂的提取與成分分析
實驗2-3 酶法轉化生成生物柴油
綜合實驗3 玉米超氧化物歧化酶提取與固定化酵母乙醇發酵
實驗3-1 玉米超氧化物歧化酶的提取
實驗3-2 超氧化物歧化酶(SOD)活力測定
實驗3-3 玉米粉的液化、糖化
實驗3-4 固定化酵母乙醇發酵
實驗3-5 乙醇發酵分析
綜合實驗4 乳酸發酵及獼猴桃汁乳酸發酵飲料的制備
實驗4-1 乳酸菌的分離與篩選
實驗4-2 獼猴桃汁乳酸發酵飲料的制備
實驗4-3 細菌L-乳酸發酵
綜合實驗5 黑曲霉發酵生產檸檬酸
實驗5-1 黑曲霉孢子的制備
實驗5-2 種子培養
實驗5-3 發酵罐的構造認識及空消
實驗5-4 薯干粉／玉米粉液體深層發酵
實驗5-5 檸檬酸發酵分析
實驗5-6 發酵液的中和、酸解
實驗5-7 粗檸檬酸溶液的脫色及離子交換凈化
實驗5-8 檸檬酸溶液的濃縮、結晶及干燥
綜合實驗6 纖維素酶的固態發酵生產和分離純化
實驗6-1 纖維素酶產生菌的選育
實驗6-2 纖維素酶的活性測定
實驗6-3 固態發酵產纖維素酶
實驗6-4 纖維素酶的分離純化
實驗6-5 纖維素酶糖化玉米芯發酵生產乙醇
綜合實驗7 基因工程菌發酵生產重組核糖核酸酶A
實驗7-1 重組核糖核酸酶A表達載體構建
實驗7-2 重組核糖核酸酶A誘導表達
實驗7-3 重組核糖核酸酶A親和純化
實驗7-4 重組核糖核酸酶A活性鑒定
綜合實驗8 幾丁質酶的發酵生產及異源表達
實驗8-1 幾丁質酶產生菌的篩選
實驗8-2 產幾丁質酶培養基的統計學優化
實驗8-3 幾丁質酶的分離純化
實驗8-4 幾丁質酶的酶學性質
實驗8-5 幾丁質酶基因的克隆與異源表達
綜合實驗9 木瓜蛋白酶的提取制備及殼聚糖的酶法水解
實驗9-1 木瓜蛋白酶的提取
實驗9-2 木瓜蛋白酶活力測定
實驗9-3 木瓜蛋白酶的分離純化
實驗9-4 木瓜蛋白酶水解殼聚糖
實驗9-5 設計實驗
綜合實驗10 利用固定化酵母細胞生產1，6-二磷酸果糖
實驗10-1 酵母細胞的固定化
實驗10-2 固定化酵母催化磷酸化反應
實驗10-3 固定化酵母細胞連續制備1，6-二磷酸果糖
實驗10-4 離子交換法提取1，6-二磷酸果糖
綜合實驗11 螺旋藻氣升式光生物反應器培養及藻藍蛋白的提取純化
實驗11-1 螺旋藻氣升式光生物反應器培養
實驗11-2 螺旋藻藻藍蛋白的提取
實驗11-3 螺旋藻藻藍蛋白的純化
實驗11-4 SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳測定藻藍蛋白的相對分子質量
綜合實驗12 紅豆杉細胞培養及次級代謝產物的檢測分析
實驗12-1 紅豆杉細胞培養
實驗12-2 紅豆杉細胞培養物中紫杉烷的分離鑒定
實驗12-3 紅豆杉細胞提取物對腫瘤細胞的作用
綜合實驗13 不同來源細菌的系統發育關系分析
實驗13-1 細菌總DNA提取與瓊脂糖凝膠電泳檢測
實驗13-2 16S rDNA的PCR擴增與瓊脂糖凝膠電泳
實驗13-3 16S rDNA序列的克隆
實驗13-4 陽性克隆的篩選
實驗13-5 系統發育樹分析
參考文獻
附錄1 培養基和試劑、溶液的配制
附錄2 緩沖液的配制
附錄3 硫酸銨飽和度的常用表
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