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醉與醒——中國酒文化研究

包郵 醉與醒——中國酒文化研究

作者:徐新建
出版社:陜西師范大學(xué)出版社出版時間:2019-06-01
開本: 24cm 頁數(shù): 252頁
中 圖 價:¥42.2(5.6折) 定價  ¥75.0 登錄后可看到會員價
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醉與醒——中國酒文化研究 版權(quán)信息

醉與醒——中國酒文化研究 本書特色

叢書簡介: “中國文學(xué)人類學(xué)原創(chuàng)書系”為中國文學(xué)人類學(xué)學(xué)科創(chuàng)立與發(fā)展40年來的集大成之作,不僅對國外相關(guān)學(xué)科的研究理論與方法進(jìn)行系統(tǒng)梳理、整合與闡釋,更結(jié)合中國傳統(tǒng)文化的具體語境,做出極富新意的解讀與創(chuàng)新。本書系第二輯共19種,精選本學(xué)科各領(lǐng)域名家、大家的代表作和新作,呈現(xiàn)較為完整的學(xué)科陣容和作品方陣。在此基礎(chǔ)上,建立文學(xué)人類學(xué)圖書資料體系、教學(xué)科研資源數(shù)據(jù)庫,推進(jìn)當(dāng)代中國人文學(xué)術(shù)研究的新發(fā)展。 本書內(nèi)容簡介: 作為一種特殊的精神載體,酒及其實踐方式在中國漫長多元的文化傳統(tǒng)中占據(jù)獨特的地位。本書立足于人類學(xué)視野和方法,既揭示“食色性也”的生物本能,也解碼“對酒當(dāng)歌”的文化意蘊(yùn),力圖在宏觀的時空領(lǐng)域中對中國酒文化進(jìn)行比較分析,闡釋酒與中國文化、中國文人性格等方面的關(guān)系,對中國酒文化母題與結(jié)構(gòu)做深層解讀。

醉與醒——中國酒文化研究 內(nèi)容簡介

本書分為四章, 立足人類學(xué)視野和方法, 從釀造、演變及詩文、禮儀等方面對古今中國的飲酒文化做了較全面闡述 ; 既揭示“食色性也”的生物本能, 又解碼“對酒當(dāng)歌”的文化意蘊(yùn)。

醉與醒——中國酒文化研究 目錄

緒論 飲酒致醉,天下一家——探尋人類酒文化001 引論 釋“酒”005 上編 “形而下”之描述——中國酒文化起源與發(fā)展 **章 谷物釀造與農(nóng)耕文化019 一、八月黍成,可為酎酒019 二、若作酒醴,爾惟曲糵042 三、食為民天,酒為食蠹054 第二章 賓主百拜與禮樂之邦069 一、禮之初,始諸飲食070 二、天子飲酌,用禮樂085 三、酒食者,所以合歡114 下編 “形而上”之討論——中國酒文化母題與結(jié)構(gòu) 第三章 醒覺世界與醉感人生 一、“但愿長醉不愿醒”139 二、“醉翁之意不在酒”163 第四章 人神交感與迷狂體驗176 一、迷狂之醉與藥與舞與酒178 二、迷狂之醉的古今中外比較191 結(jié) 語207 附錄一 “飲酒歌唱”與“禮失求野”——西南民族飲食習(xí)俗的文化意義209 附錄二 沿河走寨“吃相思”——廣西高安侗族歌會考察記230 初版后記250 再版后記251
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醉與醒——中國酒文化研究 作者簡介

叢書主編: 葉舒憲,文學(xué)博士,陜西師范大學(xué)人文社會科學(xué)高等研究院特聘研究員,上海交通大學(xué)資深教授,中國社會科學(xué)院文學(xué)研究所研究員,文學(xué)人類學(xué)研究會會長,兼任中國民間文藝家協(xié)會副主席,國家“百千萬人才工程”首批入選的學(xué)科帶頭人。曾任美國耶魯大學(xué)、臺灣中興大學(xué)客座教授。主編“中國文化的人類學(xué)破譯”叢書、“神話學(xué)文庫”、“神話歷史叢書”等。著有《中國神話哲學(xué)》《〈詩經(jīng)〉的文化闡釋》《〈莊子〉的文化解析》《現(xiàn)代性危機(jī)與文化尋根》《文學(xué)人類學(xué)教程》《玉石之路踏查記》《中華文明探源的神話學(xué)研究》《玉石神話信仰與華夏精神》等50部。譯著有《蘇美爾神話》《〈舊約〉中的民間傳說》等6部。 本書作者簡介: 徐新建,文學(xué)博士,四川大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、文學(xué)與人類學(xué)研究所所長,中國比較文學(xué)學(xué)會文學(xué)人類學(xué)研究分會副會長。著有《從文化到文學(xué)》《西南研究論》《民歌與國學(xué)》《徐新建文學(xué)作品選》《多民族國家的文學(xué)與文化》等多部。曾獲全國少數(shù)民族文學(xué)創(chuàng)作獎“駿馬獎”、教育部人文社科優(yōu)秀成果獎等獎項。

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