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中國食品添加劑和配料年鑒(2016) 版權信息
- ISBN:9787502646004
- 條形碼:9787502646004 ; 978-7-5026-4600-4
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
中國食品添加劑和配料年鑒(2016) 內容簡介
2017年7月1日,上海市食品添加劑和配料行業協會在中國質檢出版社的支持、組織和協調下,邀請了相關單位和專家,由浙江科技學院承辦,在杭州召開了首屆《中國食品添加劑和配料年鑒(2016)》編寫工作啟動會。國家食品安全風險評估中心技術總師吳永寧研究員、中國食品雜志社《食品科學》編輯部總編孫勇博士、中國食品工業協會丁紹輝主任、浙江科技學院研究院院長毛建衛教授、上海交通大學魏新林教授以及上海市質量監督檢驗技術研究院彭亞鋒教授級高工等專家及江、浙、滬、皖協會會長30余人參加了會議。會議由上海市食品添加劑和配料行業協會吉鶴立常務副會長主持。會上就年鑒編寫的重要性、要求及年鑒編寫內容進行了認真討論研究。 《中國食品添加劑和配料年鑒(2016)》編寫內容,擬從食品添加劑和配料產業角度,全面介紹我國食品添加劑和配料現狀、產業運行、生產情況、科學研究、標準制定、監督管理和專家立言等。
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