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新編妙手烘焙3600例

包郵 新編妙手烘焙3600例

作者:彭伊莎
出版社:陜西旅游出版社出版時間:2018-09-01
開本: 16開 頁數(shù): 352
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價:¥24.9(6.3折) 定價  ¥39.8 登錄后可看到會員價
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新編妙手烘焙3600例 版權(quán)信息

  • ISBN:9787541835964
  • 條形碼:9787541835964 ; 978-7-5418-3596-4
  • 裝幀:70g書紙
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

新編妙手烘焙3600例 本書特色

從入門到達(dá)人,快速成為烘焙高手! 詳細(xì)做法+烘焙妙招,烘焙新手也能變高手。 酥脆餅干,小巧精致,香甜誘人;松軟面包,款式多樣,風(fēng)味各異;絲滑蛋糕,造型新穎,奶味香濃,美味西點(diǎn)輕松做,讓您快速成為烘焙高手! 餅干、面包、蛋糕、點(diǎn)心全收錄,362款烘焙產(chǎn)品,新手也能學(xué)會做!

新編妙手烘焙3600例 內(nèi)容簡介

本書囊括餅干、面包、蛋糕、甜點(diǎn)等人氣烘焙產(chǎn)品。詳細(xì)的制作方法和一步一圖的圖解示范,即使是烘焙新手也能成功完成每款甜點(diǎn)。本書從基礎(chǔ)入手,講解詳盡,簡單易學(xué),輕松做出各式烘焙點(diǎn)心。

新編妙手烘焙3600例 目錄


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新編妙手烘焙3600例 作者簡介

彭依莎,2015年獲得美國認(rèn)證國際西點(diǎn)師證書,現(xiàn)為掌廚APP烘焙達(dá)人。多次參與創(chuàng)意烘焙大賽,參與品牌烘焙研發(fā)產(chǎn)品。在2016年曾參加上海烘焙技術(shù)表演。深圳市名廚專業(yè)委員會總會成員。積累了多年的烘焙產(chǎn)品制作經(jīng)驗,對于制作烘焙產(chǎn)品有許多的體會與感悟。出版過圖書《從零開始烘焙》。

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