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包郵 冰箱餅干

出版社:遼寧科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間:2018-08-01
開本: 24cm 頁數(shù): 95頁
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價(jià):¥10.5(3.8折) 定價(jià)  ¥28.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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冰箱餅干 版權(quán)信息

  • ISBN:9787559107404
  • 條形碼:9787559107404 ; 978-7-5591-0740-4
  • 裝幀:一般銅版紙
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

冰箱餅干 本書特色

你知道冰箱餅干嗎?把面團(tuán)揉成棒狀,放入冰箱冷藏室或冷凍室硬化。取出后切成薄片,再放入烤箱烘焙而成冰箱餅干。
消除煩惱!提供“組合得不好”“切得不美觀”等問題的解決方案。
不擅長制作西點(diǎn)的你也能完成所有顏色的面團(tuán),都使用相同制作方法。只要掌握一種制作方法,就能搭配出各種顏色。

制作卡通形象就像做手工一樣,只要把各個(gè)部分組合在一起就可以!

冰箱餅干 內(nèi)容簡介

本書介紹傳說中, 一開賣即秒殺的可愛餅干! 就連初學(xué)者也可以輕松上手。想在派對中端出*吸睛的點(diǎn)心嗎? 想完成讓人贊不絕口的小禮物嗎? 自己動(dòng)手做, *有誠意! 這本餅干書, 搞定一切需求。

冰箱餅干 目錄

P5富士山元旦日出 P6不倒翁〔萬事如意〕〔開運(yùn)吉祥〕 P7貓國情人節(jié)〔虎斑貓〕〔三花貓〕 P8愛情鸚鵡P9復(fù)活節(jié)〔兔子〕〔復(fù)活節(jié)彩蛋〕 P10鸚哥好朋友〔虎皮鸚哥〕〔女丑鸚哥〕 P11端午節(jié)〔鯉魚旗〕〔金太郎〕 P12招財(cái)貓〔厄運(yùn)除〕〔福氣來〕 P13母親節(jié)〔貴賓犬母子〕 P14父親節(jié)〔猴爸爸〕〔啤酒〕 P15萬圣節(jié)〔骷髏頭〕 P16萬圣節(jié)〔貓頭鷹〕〔黑貓〕 P17賽馬 P18照相機(jī) P19狗狗派對〔雪納瑞〕〔柴犬〕 P20圣誕節(jié)〔雪人〕〔法國斗牛犬 〕 ●面團(tuán)比例表22
●基本工具24
●基本材料26
●基本面團(tuán)做法28●基本部位做法32●做出漂亮餅干的訣竅40●切得漂亮的訣竅43●烤得漂亮的訣竅45
展開全部

冰箱餅干 作者簡介

作者簡介MINOTAKE制果MINOTAKE制果的河村愛子在擔(dān)任雜志社編輯的時(shí)候,就立志成為一名美食編輯。曾在法國巴黎藍(lán)帶廚藝學(xué)校東京分校學(xué)習(xí)法國糕點(diǎn)與料理,并取得了證書。2012年,在手做市集出售“MINOTAKE制果”制作的點(diǎn)心,受到大眾好評。

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