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印象貽貝 版權信息
- ISBN：9787521001426
- 條形碼：9787521001426 ; 978-7-5210-0142-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
印象貽貝 本書特色
全書共8章，介紹了貽貝的加工產(chǎn)品及市場、嵊泗縣貽貝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、嵊泗縣貽貝產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢、嵊泗縣貽貝產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題等，內(nèi)容豐富，圖文并茂，可供貽貝養(yǎng)殖技術專業(yè)的科研人員、高等院校師生及從事相關專業(yè)的工作人員使用和閱讀。
印象貽貝 內(nèi)容簡介
全書共8章，介紹了貽貝的加工產(chǎn)品及市場、嵊泗縣貽貝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、嵊泗縣貽貝產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢、嵊泗縣貽貝產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題等，內(nèi)容豐富，圖文并茂，可供貽貝養(yǎng)殖技術專業(yè)的科研人員、高等院校師生及從事相關專業(yè)的工作人員使用和閱讀。
印象貽貝 目錄
**章 貽貝初探秘
一、心“貽”嵊泗... 2
二、 “青”名顯赫，“虹”揚四海... 5
三、 鮮香“貽”人，海中雞蛋... 13
四、戀之青口—舌尖上的美味... 20 第二章 國外貽貝產(chǎn)業(yè)
一、歐洲的貽貝養(yǎng)殖：... 30
二、加拿大貽貝養(yǎng)殖歷史...41
三、 南半球貽貝養(yǎng)殖歷史... 42
四、 亞洲貽貝養(yǎng)殖...45
五、各國貽貝的主要養(yǎng)殖方法比較...46
六、貽貝養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景簡析...47 第三章 我國貽貝產(chǎn)業(yè)化
一、產(chǎn)業(yè)的一般概念...50
二、貽貝養(yǎng)殖大省簡介...51
三、貽貝產(chǎn)業(yè)簡析...59 第四章 貽貝的加工產(chǎn)品及市場
一、貽貝的收獲...70
二、貽貝的加工... 71
三、貽貝的加工產(chǎn)品... 74
四、貽貝的高值化利用...78
五、貽貝產(chǎn)品市場...92 第五章 嵊泗縣貽貝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、海上仙山——嵊泗...95
二、嵊泗縣貽貝養(yǎng)殖現(xiàn)狀... 103
三、嵊泗縣貽貝加工生產(chǎn)現(xiàn)狀... 120
四、嵊泗縣貽貝市場現(xiàn)狀...125
五、嵊泗貽貝獨具特色... 129 第六章 嵊泗縣貽貝產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
一、歷史文化優(yōu)勢...132
二、自然優(yōu)勢... 133
三、品質優(yōu)勢...136
四、品牌優(yōu)勢...138
五、養(yǎng)殖技術優(yōu)勢...139
六、政策優(yōu)勢... 140
七、安全管理優(yōu)勢…144 第七章 嵊泗縣貽貝產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題
一、養(yǎng)殖方向... 149
二、加工環(huán)節(jié)... 153
三、銷售環(huán)節(jié)... 154
四、貽貝安全問題... 157
五、 專業(yè)合作社發(fā)展問題...159
六 、日照貽貝產(chǎn)業(yè)和嵊泗貽貝產(chǎn)業(yè)的對比分析... 160 第八章 促進嵊泗縣貽貝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策和建議
一、 貽貝養(yǎng)殖方面的建議...165
二、加工建議與對策... 168
三、貽貝銷售對策... 170
四、政府管理的建議... 170
五、合作社發(fā)展建議...176
六、宏觀把握大局，穩(wěn)抓機遇...177
七、創(chuàng)新是引領發(fā)展的**動力... 178
附錄…182
展開全部
印象貽貝 作者簡介
宋文東，男，1960年11月出生，工學博士，教授，碩士(博士)生導師。2012年底由廣東海洋大學調(diào)入浙江海洋學院，任浙江海洋學院石油與能源工程學院教師、浙江海洋學院創(chuàng)新應用研究院副院長。兼廣東省生物化學與分子生物學會理事，廣東省生物化工專業(yè)委員會委員，國家科技部、國家海洋局等科技評審專家，國家海洋公益項目監(jiān)理專家，中科院煙臺海岸帶研究所客座研究員，東華大學兼職教授，Journal ofMolecular Structure、Marine Drugs和Bioorganic &Medicinal Chemistry Letters等多種SCI期刊審稿人。
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