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愛烘焙會拍照:速成烘焙大師攻略 版權信息
- ISBN：9787535794840
- 條形碼：9787535794840 ; 978-7-5357-9484-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
愛烘焙會拍照:速成烘焙大師攻略 本書特色
現在很多烘焙愛好者都特別注重美食的拍攝，因為漂亮的圖片往往更令人垂涎欲滴。所以我們把美食與美食攝影結合起來，教給初級的烘焙與攝影愛好者們。本書既有餅干、蛋糕、面包及零食等的配方與清晰的操作步驟，還有專業攝影師講解用光、構圖、鏡頭運用、色彩搭配、角度選取等知識，書中每個成品大圖都配有參數及拍攝心得。相信你讀完本書后，做出的點心也會像烘焙大師們出品的一樣香濃、綿軟，讓家人朋友們贊不絕口！再加上畫龍點睛的美食照片，*讓你的DIY甜點大放異彩！
愛烘焙會拍照:速成烘焙大師攻略 內容簡介
烘焙是件快樂的事。看著手中的面團或者蛋糕糊在你的精心調配和打造下，一步步化身為專屬于你的浪漫情調的點心，這一刻，你享受的不僅僅是美味，還有用相機定格的溫馨時光。《愛烘焙 會拍照：速成烘焙大師攻略》為你親自制作各種零失敗的點心保駕護航，無論你是熱愛生活的烘焙小能手，還是想要記錄自己美食生活的攝影新手，相信這本書都會給你帶來很多收獲。讓我們一起把美食與愛裝進照片，為你的高顏值點心點贊吧！
愛烘焙會拍照:速成烘焙大師攻略 目錄
Part1 四季
節日都是幸福的
情人節，我是你的禮物
草莓夾心餅干
玫瑰曲奇
餅干禮盒
兒童節，我們都曾天真過
卡通餅干
蜘蛛餅干
翻糖藍精靈餅干
圣誕節，馬路上人*多的一夜
姜餅小人
圣誕糖霜餅干
傳統中國節：中秋、端午、春節
蛋黃月餅
冰皮月餅
綠豆糕
桃酥
烘焙師推薦品牌：CHEFMADE學廚
Part2 **次
簡單才是真美味
新手的**爐點心
核桃燕麥餅
香濃椰子球
香濃核桃餅干
也許你想試試更豐富的味道
朗姆椰蓉提子麥芬
黑芝麻成餅干
櫻桃藍莓磅蛋糕
巧克力大曲奇
也許你青睞更多的形狀
芝麻薄脆
巧克力瑪德琳
紅絲絨曲奇
也許你想嘗試更多的類型
輕松熊桃子慕斯
香蕉小方糕
蜂蜜小餐包
烘焙師推薦品牌：ACA廚師機
Part3 提升
烘培全勤獎得主就是我
我用色彩去感受春天
彩虹蛋糕卷
凍櫻花芝士慕斯
橙子撻
有水果的甜點才甜蜜
咖啡小花曲奇
水果盒子蛋糕
蘋果派
菠蘿翻轉蛋糕
濃郁的食材才能做出印象深刻的美昧
紫薯千層派
黑森林
布朗尼芝士蛋糕
奶油南瓜派
*后，我想有點小心思
奶油泡芙
棋格餅干
三色蛋卷餅干
手機拍攝美食的技巧
Part4 家庭
蔬菜大作戰
胡蘿卜磅蛋糕
紅薯餅干棒
南瓜麥芬
早餐時間到
蔓越莓麥芬
榴蓮披薩
酸奶吐司
放學后的小零嘴
瑞士蛋白糖
燕麥葡萄餅
蓮蓉紅棗磅蛋糕
山楂果丹皮
你愛吃，我就一定會做
椰蓉鴨子餅干
貓爪小蛋糕
羅馬盾牌
拍攝道具的選擇
Part5 朋友圈
花樣造型**名
色彩范兒
彩虹慕斯
棒棒糖餅干
翻糖小狗餅干
清爽范兒
小女孩餅干
抹茶芝士條
芒果凍芝士
拼貼范兒
松鼠餅干
熊貓餅干
打傘的龍貓餅干
小紅帽餅干
涂涂畫畫范兒
Hello Kitty小蛋糕
棒棒糖蛋糕
小游輪蛋糕
豆漿全麥戚風
靜物色彩搭配一招通吃
Part6 沒烤箱
你也可以是萬能的
全家人的下午茶點
椰蓉芝士球
推推樂蛋糕
華夫餅
椰子糕
甜品店的招牌
黑松露巧克力
抹茶生巧
紅豆西米露
銅鑼燒
給自己藏點小零食
三文魚肉松
木糠酸奶杯
橙子果凍
烘焙師推薦：你不了解的蛋白霜
展開全部
愛烘焙會拍照:速成烘焙大師攻略 作者簡介
馬琳：烘焙達人，美食作家，新浪美食博客百萬博主。已出版《超愛做餅干》《超愛做蛋糕》《我愛做餅干》《核桃和媽媽的烘焙時光》等美食書。 王晶萍：資深攝影師，和馬琳合作多年，以上圖書均由她拍攝，開有自己的攝影工作室。
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