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包郵 普洱帝國

出版社:華中科技大學(xué)出版社出版時間:2018-05-01
開本: 16開 頁數(shù): 319
中 圖 價:¥68.3(5.8折) 定價  ¥118.0 登錄后可看到會員價
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普洱帝國 版權(quán)信息

  • ISBN:9787568039758
  • 條形碼:9787568039758 ; 978-7-5680-3975-8
  • 裝幀:一般雅質(zhì)紙
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

普洱帝國 本書特色

★ 一本用腳步丈量、用專業(yè)描繪的書 ★ 一本用內(nèi)含物指標(biāo)解析普洱茶口感的書 ★ 一本用24寨土壤分析揭秘普洱茶品質(zhì)的書 ★ 一本用18年價格走勢記錄普洱茶發(fā)展歷史的書 云南有很多茶山茶寨,環(huán)境優(yōu)異,資源豐富,氣候宜人,非常適合茶樹的生長,所生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)不亞于部分名山名寨,但由于缺乏必要的宣傳和推廣,很多不為外界所知,存在茶葉滯銷的現(xiàn)象。為帶動更多名不見經(jīng)傳的茶山茶寨能像老班章、冰島、南糯山等知名茶山一樣,依靠品質(zhì)獨(dú)特的茶葉,成為家喻戶曉的名山名寨,作者走訪了云南各茶區(qū)眾多的茶山,遴選了 24個有一定代表性的茶山茶寨,以游記的方式,通過采訪當(dāng)?shù)乩喜枞耍殚啔v史資料等方法,詳細(xì)介紹了各個茶山茶寨的自然條件、民風(fēng)民俗、茶葉品質(zhì)特征等。

普洱帝國 內(nèi)容簡介

深入24個茶寨,拜訪數(shù)百個茶農(nóng),掌握靠前手茶樣及土壤的檢測數(shù)據(jù),詳解各茶寨的自然條件、民風(fēng)民俗、茶葉品質(zhì),帶你走入全景式普洱新世界。本書作者根據(jù)天氣與茶樹的長勢,驅(qū)車一萬多公里,跑了云南24個寨子,拜訪數(shù)百個茶農(nóng),實(shí)地考察了云南普洱茶主產(chǎn)地的風(fēng)土人情、茶樹品種和產(chǎn)量,并給出了24個寨子的茶評和內(nèi)含物檢測報告,對24個寨子的茶葉價格進(jìn)行了匯總。這本書不僅為茶葉愛好者提供了普洱茶主產(chǎn)區(qū)24寨的基本情況和茶葉品質(zhì);還為專業(yè)茶人提供了關(guān)于茶的基本數(shù)據(jù),為普洱茶的健康發(fā)展提供了參考資料。是一本可讀性強(qiáng)、內(nèi)容豐富的茶書,值得所有茶愛好者、茶經(jīng)營者、茶專業(yè)學(xué)者一讀。

普洱帝國 目錄

云南普洱茶區(qū)介紹 云南普洱 24 寨茶評  云南普洱 24 寨的十八年價格表 壹:布朗山區(qū) **寨  “翻看”老班章  第二寨  其實(shí)我不“新”——新班章  第三寨  布朗山*古老的寨子——老曼峨 . 第四寨  沒有古茶樹的地方——章家三隊(duì) 貳:易武茶區(qū) 第五寨  “三戶一茶園”——刮風(fēng)寨  第六寨  恰似你的溫柔——麻黑  第七寨  薄荷塘——八個焦點(diǎn)問題 叁:臨滄茶區(qū) 第八寨  心向神往的——冰島老寨 第九寨  寫給婷婷少女的話——致小戶賽 第十寨  水注香起——正氣塘 第十一寨  忙肺大葉種的故鄉(xiāng)——忙肺 第十二寨  一簾幽香——那罕 第十三寨  昔歸忙麓山——我看好你 肆: 象明茶區(qū) 第十四寨  縱橫千畝古茶園——莽枝 第十五寨  六千年的故事——革登•值蚌 第十六寨  讓人淚目的——倚邦•曼松 伍: 其他茶區(qū) 第十七寨  景邁山——我想說四句話 第十八寨  茶香怡人——南糯山•半坡寨 第十九寨  那卡——我想對你說 第二十寨  皇家御茶園——困鹿山 第二十一寨  讓歷史改寫的地方——邦崴 第二十二寨  她在叢中笑——賀開 第二十三寨  布朗族研究的活化石——巴達(dá)章朗 第二十四寨  有位好姑娘——帕沙 附錄: 茶園土壤的相關(guān)術(shù)語 云南 24 寨土壤檢測結(jié)果一覽表 GT123 普洱生茶審評法
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普洱帝國 作者簡介

郝連奇

碩士、國家一級評茶員,現(xiàn)任天津市茶葉學(xué)會理事長,津門茶文化中心董事長。1996年畢業(yè)于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)系,曾就職天津市茶葉公司,創(chuàng)建天津市勝利路茶城、津門紫砂會館、茶語器文化中心、非常茗品牌連鎖店、草木人職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。多年來一直從事茶葉的研究和經(jīng)營工作,被安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院、天津理工大學(xué)、天津師范大學(xué)等多所大學(xué)聘為客座教授。天津電視臺錄播21集《茶與健康》節(jié)目, 著有《茶葉密碼》。



浦紹柳郝連奇 碩士、國家一級評茶員,現(xiàn)任天津市茶葉學(xué)會理事長,津門茶文化中心董事長。1996年畢業(yè)于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)系,曾就職天津市茶葉公司,創(chuàng)建天津市勝利路茶城、津門紫砂會館、茶語器文化中心、非常茗品牌連鎖店、草木人職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。多年來一直從事茶葉的研究和經(jīng)營工作,被安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院、天津理工大學(xué)、天津師范大學(xué)等多所大學(xué)聘為客座教授。天津電視臺錄播21集《茶與健康》節(jié)目, 著有《茶葉密碼》。 浦紹柳 云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員。1996年畢業(yè)于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)系,就職于云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,曾任云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、紀(jì)委書記等職,現(xiàn)任勐海縣云茶科技有限責(zé)任公司董事長。工作以來,完成科研課題28項(xiàng),獲云南省科技進(jìn)步一等獎1項(xiàng),西雙版納州科技進(jìn)步一等獎3項(xiàng),專利授權(quán)9項(xiàng),出版專著8部,發(fā)表科技論文47余篇,研制開發(fā)各類茶葉新產(chǎn)品40余種。

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