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好吃易做的營養早餐 版權信息
- ISBN：9787555264651
- 條形碼：9787555264651 ; 978-7-5552-6465-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
好吃易做的營養早餐 內容簡介
2002年，青島出版社”愛心家肴”品牌悄然面世，繼而受到讀者的熱情追捧。15年來，青版美食圖書不斷豐富門類，推陳出新，其內涵外延都得到很大的發展。2017年底，凝結著更多期盼與夢想的”愛心家肴”新鮮出爐了，希望能給您的生活帶來溫暖和幸福。 2017版的“愛心家肴”系列，共20個品種，分為“好吃易做家常菜”“美味新生活”“越吃越有味”三個小系列。按菜式、食材等不同維度進行歸類，收錄的菜品款款色香味俱全，讓人有馬上動手試一試的沖動。各種烹飪技法一應俱全，能滿足全家人對各種口味的需求。 《好吃易做的營養早餐》中絕大部分菜品都配有3-12張步驟圖演示，便于您一步一步動手實踐。另外，部分菜品配有精致的二維碼視頻，真正做到好吃不難做。 《好吃易做的營養早餐》是其中一冊。
好吃易做的營養早餐 目錄
**章
精心做準備
早餐大能量
1．廚房法寶
2．四季營養早“餐”考
3．食材采辦及應用
第二章
套餐輕松做
四季好營養
春季
韓式南瓜粥套餐
苔菜素包套餐
玉米片片豬扒套餐
五色炒米線套餐
香脆雞腿堡套餐
吐司肉末比薩套餐
雞肉麻醬拌面套餐
胡蘿卜木耳小籠包套餐
什錦燴火燒套餐
西葫蘆肉湯面套餐
照燒肉三明治套餐
夏季
芹菜葉攤餅套餐
紅燴魚片套餐
瓜絲蝦仁軟餅套餐
彩丁雞米套餐
雞蛋薄餅套餐
香草薄餅套餐
桂花圓子甜湯套餐
香草煽蘑菇套餐
糯米飯團套餐
玉米發糕套餐
煎餅果子套餐
餐包牙簽肉套餐
秋季
蓮藕糯米粥套餐
胡蘿卜碎肉粥套餐
松餅菜粥套餐
米漿發糕套餐
大白土豆雞肉咖喱蓋飯套餐
煎蛋三明洽套餐
蝦仁泡飯茄墩套餐
照燒雞腿飯套餐
紫菜手卷套餐
彩椒培根比薩套餐
鮮香菌菇豆腐腦套餐
紫甘藍沙拉濃湯套餐
冬季
綠豆粥小窩頭套餐
火腿蔬菜意面沙拉套餐
蛋煎餛飩套餐
牛奶滑蛋魚子開口三明治套餐
花生芝麻脆鍋餅套餐
多彩蓋飯套餐
黑芝麻饅頭套餐
菠菜肉排奶酪蛋包套餐
1分菠菜素合子套餐
火腿糍粑煎糕套餐
糯米燒賣套餐
果仁司康套餐
煎蛋培根三明治套餐
第二章
色香味；昆搭
早餐創意多
醞：菜
桂花山藥小點
肉桂烤黃金雙蔬
炸什錦
蛋趣沙拉
芝麻海帶拌豆渣
培根煎大蝦
小主廚沙拉
百香果橙味沙拉
核桃魚托
涼拌橘子鴨
橘子蛋奶酥
豆沙香蕉
拔絲金錢香蕉
冰糖燉香蕉
廣筒香蕉雞
菠蘿蝦球
菠蘿萵筍
水果山藥
主食
薄餅金槍魚蛋卷
黑芝麻奶油軟餅
彩蔬雞湯貓耳面
粉紅小豬奶黃包
牛奶腸包
芹菜蝦仁餛飩
蝦球什錦炒飯
雞腿蘑菇牛奶燉飯
蛋餅飯卷
蛋包飯
蔥油旋卷
肉卷
油條&面魚
粥&湯
健腦核桃粥
柏子仁粥
豆腐雞血湯
花粉橘汁
山藥荔枝桂圓粥
魚肉松粥
酸棗仁粥
焦米湯
果仁面茶
第四章
身體不舒服
早餐更重要
感冒
藕汁生姜露
百合啤梨白藕湯
山藥豬肉粥
生姜粳米粥
濕疹
苦參雞蛋
金銀花蜜汁米酪
綠豆薏米海帶湯
薏米紅豆煎
哮喘
蒸南瓜
蘑菇豬腰
柚子燉老鴨
紅棗木耳肉片湯
銀耳麥冬羹
枇杷葉粥
胄市炎
川貝蒸雪梨
馬蹄絲瓜大蒜湯
冬瓜蘿卜蔥白湯
瘦肉白菜湯
厭食
丁香牛奶
蘑菇雞糜羹
蘿卜餅
豬肚粥
腹瀉
胡蘿卜粥
雞蛋黃油
淮山藥粥
白扁豆瘦肉湯
營養性貧血
豆腐雞血湯
番茄肝菜
黃豆豬肝湯
大棗核桃枸杞酥餅
精心做準備
早餐大能量
1．廚房法寶
2．四季營養早“餐”考
3．食材采辦及應用
第二章
套餐輕松做
四季好營養
春季
韓式南瓜粥套餐
苔菜素包套餐
玉米片片豬扒套餐
五色炒米線套餐
香脆雞腿堡套餐
吐司肉末比薩套餐
雞肉麻醬拌面套餐
胡蘿卜木耳小籠包套餐
什錦燴火燒套餐
西葫蘆肉湯面套餐
照燒肉三明治套餐
夏季
芹菜葉攤餅套餐
紅燴魚片套餐
瓜絲蝦仁軟餅套餐
彩丁雞米套餐
雞蛋薄餅套餐
香草薄餅套餐
桂花圓子甜湯套餐
香草煽蘑菇套餐
糯米飯團套餐
玉米發糕套餐
煎餅果子套餐
餐包牙簽肉套餐
秋季
蓮藕糯米粥套餐
胡蘿卜碎肉粥套餐
松餅菜粥套餐
米漿發糕套餐
大白土豆雞肉咖喱蓋飯套餐
煎蛋三明洽套餐
蝦仁泡飯茄墩套餐
照燒雞腿飯套餐
紫菜手卷套餐
彩椒培根比薩套餐
鮮香菌菇豆腐腦套餐
紫甘藍沙拉濃湯套餐
冬季
綠豆粥小窩頭套餐
火腿蔬菜意面沙拉套餐
蛋煎餛飩套餐
牛奶滑蛋魚子開口三明治套餐
花生芝麻脆鍋餅套餐
多彩蓋飯套餐
黑芝麻饅頭套餐
菠菜肉排奶酪蛋包套餐
1分菠菜素合子套餐
火腿糍粑煎糕套餐
糯米燒賣套餐
果仁司康套餐
煎蛋培根三明治套餐
第二章
色香味；昆搭
早餐創意多
醞：菜
桂花山藥小點
肉桂烤黃金雙蔬
炸什錦
蛋趣沙拉
芝麻海帶拌豆渣
培根煎大蝦
小主廚沙拉
百香果橙味沙拉
核桃魚托
涼拌橘子鴨
橘子蛋奶酥
豆沙香蕉
拔絲金錢香蕉
冰糖燉香蕉
廣筒香蕉雞
菠蘿蝦球
菠蘿萵筍
水果山藥
主食
薄餅金槍魚蛋卷
黑芝麻奶油軟餅
彩蔬雞湯貓耳面
粉紅小豬奶黃包
牛奶腸包
芹菜蝦仁餛飩
蝦球什錦炒飯
雞腿蘑菇牛奶燉飯
蛋餅飯卷
蛋包飯
蔥油旋卷
肉卷
油條&面魚
粥&湯
健腦核桃粥
柏子仁粥
豆腐雞血湯
花粉橘汁
山藥荔枝桂圓粥
魚肉松粥
酸棗仁粥
焦米湯
果仁面茶
第四章
身體不舒服
早餐更重要
感冒
藕汁生姜露
百合啤梨白藕湯
山藥豬肉粥
生姜粳米粥
濕疹
苦參雞蛋
金銀花蜜汁米酪
綠豆薏米海帶湯
薏米紅豆煎
哮喘
蒸南瓜
蘑菇豬腰
柚子燉老鴨
紅棗木耳肉片湯
銀耳麥冬羹
枇杷葉粥
胄市炎
川貝蒸雪梨
馬蹄絲瓜大蒜湯
冬瓜蘿卜蔥白湯
瘦肉白菜湯
厭食
丁香牛奶
蘑菇雞糜羹
蘿卜餅
豬肚粥
腹瀉
胡蘿卜粥
雞蛋黃油
淮山藥粥
白扁豆瘦肉湯
營養性貧血
豆腐雞血湯
番茄肝菜
黃豆豬肝湯
大棗核桃枸杞酥餅
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好吃易做的營養早餐 作者簡介
張云甫（龍書、覺忍）：中國佛齋研究師、中國烹飪文化名師、營養師、培訓師。曾任中國烹飪協會培訓基地培訓師，寧夏西北北京外事服務學院分院烹飪部主任，東方美食學院客座講師。 孫春娜, 網名CANDEY：70后主婦，美食自由撰稿人，美食書作者，點擊量過千萬的新浪美食博主（http://blog.sina.com.cn/candey）, 新浪輕博客早餐小編。為多家雜志報紙的美食專欄提供美食稿件，曾出版《一學就會的小海鮮家常菜》《親子快樂做點心》《完美烘焙好時光》《那些忘不了的小吃》《活色生香的主食》等，同期出版《巧廚娘—孩子的營養早餐》。 蜜糖：新浪美食名博本名原化完美主義者全職主婦藝術系宅女學院派拍客習慣用嚴苛的生活美學規劃一日三餐希望將食物在鏡頭前誘人綻放。出版的美食圖書有——《巧廚娘：海河鮮，游到碗里來》《零失敗烤出好滋味》《無肉不歡》
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